本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡


さてさて！
今日のレシピは～




パスタです♡
揚げなす入りのミートソースは子供も大人も大好きなパスタ♡


今回は市販のソースを使って作っているので
とっても簡単！
パスタもマ・マー 早ゆでスパゲティでなんと3分で茹で上がるので
あっという間に食事の準備ができてとても助かります♡


今回の献立は・・・
＊揚げなすのミートソースパスタ
＊大根サラダ
＊ふんわりたまごと小松菜のコンソメスープ
＊手作りピクルス


【その他レシピ】




でした♡
市販のソースは美味しいに違いないのですが、そこに少しだけ手を加えた食材をちょい足しすることで、見た目にも贅沢感が増します♡


この見た目で15分ならすごく楽ちんですよね！！
忙しい平日の夕飯などにとってもおすすめです♡

なすがはいってると全然違うね！
ミートソースもすっごく美味しくてもっと食べたいよ！！





ちなみに・・・使用したソースとパスタはこちら


常備してあると忙しい日にすごく助かります♡


そしてクラシルの日清製粉ウェルナ様のページでは私が作った動画も！！
動画のほうがわかりやすいので良かったらチェックしてみてくださいね！！

【チーズで濃厚！揚げなすのミートソースパスタ】

【材料】　(2人分)　調理時間：15分

----- スパゲティ -----

マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm     200g

お湯（ゆで用）　2L

塩（ゆで用）　　小さじ2

----- ソース -----

マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース　　　1袋

なす　　　2本

塩（なす用）　　適量

揚げ油　　　　　適量

ピザ用チーズ　　20g

----- トッピング -----

パセリ（乾燥）　適量

【詳しい作り方】

1. なすはヘタを切り落とし、乱切りにします。ボウルに入れ、塩を入れて揉みこみ、5分程置きます。水分が出たらキッチンペーパーでふき取ります。

2. 鍋に、底から1cm程の揚げ油を注ぎ入れて180℃に熱し、1を入れて2〜3分ほど揚げ、油を切ります。

3. 別の鍋にお湯を沸かし、塩を加え、「マ･マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜」を裏面の表示時間通りにゆでたらお湯を切ります。

4. フライパンに「マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース」を入れて中火で加熱し、温まったら3を加えて全体がなじむまで混ぜ合わせます。

5. 4に、ピザ用チーズを加えて中火のまま加熱します。チーズが溶けてきたら2を入れてさっと混ぜ合わせ、火からおろします。

6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

【ポイント】

・なすに下味をつけることで、「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm」となじんでおいしさが増します。

・使用するチーズの種類によって塩分量が異なりますので、お好みで調整ください。