【肉団子の甘酢あん】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ハンバーグのタネ　ミートボール10個分程度

サラダ油　大さじ1/2

Ａ　ケチャップ、水　各大さじ2.5
Ａ　めんつゆ　大さじ1
Ａ　砂糖　大さじ1/2
Ａ　片栗粉　小さじ1


白髪ねぎ、白ごま　お好みで

【詳しい作り方】
１．ハンバーグのタネでミートボールを作り、【Ａ】は合わせておく。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ミートボールをコロコロ転がしながら全体に焼き目をつけ火を通す。

３．火が通ったら【Ａ】をよく混ぜてから入れてよく絡める。

４．白髪ねぎと白ごまはお好みで！


【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。