【カツ丼】

【材料】　(2～3人分)　調理時間：5分
とんかつ　人数分
たまねぎ　1/2個
たまご　3個～

A　水 200cc

A　ほんだし 小1/3弱

A　しょうゆ 大4

A　砂糖 大3

A　酒 大2

A　みりん 大1

小ねぎ（小口切り）　適量

【詳しい作り方】

１．とんかつは食べやすく半分に切って、たまねぎは薄切り、たまごは溶いておく。

２．鍋に【A】を入れて煮立たたせ、たまねぎととんかつを入れて煮込み、たまねぎに火が通ったらたまごをまわしかけお好みの硬さになれば完成。

３．ごはんの上にのせてお好みで小ねぎを散らす。

【ポイント】
＊ひとくちひれかつを半分に切って一人2切れ分で作りました！
＊たまごは溶きすぎず白身部分が残るように混ぜると、仕上がりが奇麗です。
＊たまねぎはたっぷりが良ければ1/2！少なくてもってことであれば1/4でＯＫ！
＊たまごの量もお好みで！