あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

＊コストコのきらめき海鮮漬けちらし
＊ビビゴの水餃子でコムタンスープ
＊ポッサム
＊豆腐入りサラダ

コストコでYUIが一目惚れしたこのきらめき海鮮漬けちらし！
そうだよね～
いくらもサーモンも贅沢に入ったちらし寿司
超重量級だったんですが買ってきた♡

器に盛り付けるだけで見違えるほどおしゃれ
大葉も白ごまも入っていて映えもバッチリです😂

美味しさはもちろん期待通り♡

付け合せは何にしようかな～って迷ったんですけど
ビビゴの水餃子を買ってきたので

KALDIのコムタンスープを使ってコムタンスープにしました！
スープが少し足りなくてダシダもプラスしてますが
ネギも入れてとっても美味しいスープに♡

仕上げは小ねぎとラー油と白ごま♡
そしてポッサム

適当に塩、にんにく、しょうが、味噌を入れて茹でて作りました！
うちはポッサム率が結構高い・・・楽だから👍

ポッサムにはキムチとグリーンリーフとサムジャンを！
サムジャンは市販品です！

そして最後にサラダ

こっちもグリーンリーフに豆腐を入れて鰹節をかけたら
KALDIの旨たれドレッシングをかけて白ごま、刻み海苔で仕上げ！

簡単に用意したご飯
ちらし寿司なのに韓国っぽご飯になってしまいました😂

休みの日は本当は料理したくないので
このくらい気楽なごはんなら用意できるから🙆