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最近献立を乗せるようになってから
日々の夕飯を披露している感じで
手抜きぶりがすごくて恥ずかしい!というときもあるのですが
大目に見ていただいて・・・笑

今回は夕飯担当のYUIが作ってくれた焼きそばです!!

付属のソースもきちんと使って
手軽に作れる焼きそばにしました!
子供は難しいことできないですしね!!

具材も
豚肉
キムチ
もやし
だけなので小学生でも十分作れるレシピになりますよ~


tegaki_cooking_11437【豚キムチ焼きそば】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
市販のソース焼きそば 3袋入りを1袋
豚こま肉 150g
もやし 150g
キムチ すきなだけ

サラダ油 大さじ1/2
めんつゆ 大さじ1/2~
塩、こしょう 各少々
小ねぎ(小口切り) 適量


【詳しい作り方】
1.焼きそばは少し袋を破り、3つ同時に電子レンジに入れて1分半~2分ほど加熱し麺がほぐれればOK!ほぐれてなければ追加加熱してください。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め、色が変わってきたらキムチともやしも入れて炒め、ソースを一袋入れて炒め合わせる。

3.焼きそばの麺も入れてほぐしながら炒め、めんつゆと残りのソースを1袋半ほど入れて炒め合わせる。具の量が多い場合にはソースの量を調節してください。

4.お皿に盛り付け小ねぎを散らす。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*もやしは150gですが100でも200でもお好みで!

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