【ほうれん草としらすのおひたし】

【材料】　(2～4人分)　調理時間：10分
ほうれん草　1束
しらす　山盛り大さじ2～
A　みりん、しょうゆ　各大さじ1/2～
塩　小さじ1
鰹節　適量

【詳しい作り方】
１．鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸かし、ほうれん草は水洗いしておく。

２．沸騰したらほうれん草を持ち茎部分を30秒茹でたら葉の部分まで全部入れて更に30秒茹でたらザルに上げ、冷水で洗う。

３．しっかり洗って絞ったら根の部分の汚れた部分は切り落とし、4センチ幅に切る。

４．耐熱ボウルに【A】を入れラップをせず電子レンジで30秒加熱する。

５．４にしっかり絞ったほうれん草としらすを入れてよく和える。鰹節はお好みで！


【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
＊調味料を増やす場合には、加熱時間を調節してください！
　しっかり沸騰して煮きれていればOK！