【れんこんとごぼうのデリ風サラダ】

【材料】　(3～4人分)　調理時間：15分
れんこん　１節
ごぼう、にんじん　各1/3本
ツナ　１缶
コーン　山盛り大さじ3程度

Ａ　砂糖　大さじ1
Ａ　めんつゆ、酢　各大さじ1/2
Ａ　味噌　小さじ1

マヨネーズ　大さじ3

【詳しい作り方】
１．れんこんは皮をむいて薄めの半月切りにし、ごぼうとにんじんは千切りにし、ツナとコーンは汁気をきっておく。

２．お湯を沸かし分量外の塩を入れ、れんこんとごぼうとにんじんを2分茹でて、しっかり水気を切る。

３．ボウルに１を入れ熱いうちに【A】を入れよく混ぜ、粗熱が取れたらツナとコーン、マヨネーズも入れてよく混ぜる。


【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。