【味付け簡単！鶏チリ】

【材料】　(2人分)　調理時間：15分

鶏もも肉　1枚

A　塩こしょう　少々

A　酒　大1/2

A　片栗粉　大1

サラダ油　大1/2

B　スイートチリソース、ケチャップ　大2

白ごま　適量

【詳しい作り方】

１．鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ【A】を入れて揉み込み5分ほど置く。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、皮面を下にして入れ3分焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし更に3分加熱する。

３．余分な油があればペーパータオルなどで拭き取り火を弱め、【B】を入れてよく絡め白ごまをふる。

【ポイント】
＊３で【B】の合わせ調味料を入れるとバチバチとはじきやすいので、火を弱めるか止めて絡めてください。