【鶏むね肉のねぎま風てりやき♡】

【材料】　(2人分)　調理時間：15分

鶏むね肉　1枚

Ａ　塩、こしょう　各少々

Ａ　マヨネーズ　大さじ1

ねぎ　1本

厚揚げ　1枚

ごま油　大さじ1

B　しょうゆ、みりん、砂糖　各大さじ1

万能ねぎ　あれば適量

【詳しい作り方】

１．鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れ【A】を入れてよく混ぜ、ねぎは２センチ幅に切り、厚揚げは８等分に切る。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて4分焼き、裏返したらねぎ、厚揚げも入れて蓋をして途中ねぎや厚揚げを返しながら3～4分焼く。

３．しっかりと焼き目がついて中まで火が通ったら【B】を入れて照りつけ、汁気がなくなれば完成、万能ねぎはあれば散らす。

【ポイント】
＊１の工程でボウルを使用しているのはエコ活です！ポリ袋のほうが作りやすい方はポリ袋でOK！