【ホタテとアスパラのめんつゆバターソテー】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
帆立の貝柱（刺身用）　10個
アスパラ　3本

バター　10g

Ａ　めんつゆ　大さじ1
Ａ　レモン汁　小さじ1

塩、粗挽き黒こしょう　少々

【詳しい作り方】
１．アスパラは１センチほど切り落とし、３センチほどピーラデー皮をむき3～4等分の長さに切って、ホタテは水気を拭き取っておく。

２．フライパンにバターを入れて中火で熱し１を入れて加熱し、アスパラに火が通ったら【A】を入れてなじまぜ、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。


【ポイント】
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。
＊ホタテは刺身用なので完全に火が通らなくても🙆‍♀