【フリカデッレ】

【材料】　(2人分)　調理時間：15分

たまねぎ　1/2個

A　合いびき肉　500g

A　たまご　1個

A　パン粉　大さじ3

A　ハーブ入りアルペンザルツ　小さじ1

A　アルペンザルツ　小さじ1/3

A　ケチャップ　小さじ1

サラダ油　大さじ1/2

【マスタードソース】

B　マヨネーズ、マスタード　各大さじ1

B　はちみつ　小さじ1

【詳しい作り方】

１．たまねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れふんわりラップをかけ電子レンジで1分半加熱し、水気をキッチンペーパーで拭き取り粗熱を取る。

２．１に【A】を入れて粘り気が出るまで混ぜ、一口大に成形する。

３．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3～4分焼いて焼き目がついたら裏返し蓋をして更に3分加熱する。

４．焼いてる間に【Ｂ】をあわせて混ぜておく。

【ポイント】
＊塩気を確認する際は少量をレンジで加熱して味見するなどして、足りなければ調味料を足して下さい！