【スタミナもやたま丼】

【材料】　(3～4人分)　調理時間：15分
豚ひき肉　300g
もやし　1袋

サラダ油　大さじ1/2

A　たまご　4個
A　砂糖　大さじ1/2
A　白だし　小さじ1/2

B　焼肉のタレ　大さじ4
B　酢　大さじ1
B　片栗粉　小さじ1

ごはん、小ねぎ（小口切り）、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．お皿にご飯を盛り付けておき、【A】と【B】は合わせてよく混ぜておく。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、【A】を入れてスクランブルエッグを作り、お皿に盛り付ける。

３．同じフライパンに豚ひき肉を入れて炒め、色が変わってきたらもやしも入れて炒め合わせ、火が通ったらよく混ぜた【B】を回し入れとろみが付けば完成。

４．ごはんの上に３をのせ、お好みで小ねぎと白ごまをふる。


【ポイント】
＊スクランブルエッグを作ったあとのフライパンは汚れていれば、キッチンペーパーなどで拭き取るなどしてからご使用ください。
＊焼肉のタレはお好みのものをご使用ください。
＊酢は穀物酢を使用しました。