【ウインナーと長芋のめんつゆバター炒め】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ウインナー　5本
エリンギ　2本
長芋　200g程度

バター　10g
めんつゆ　大さじ1.5
塩、粗挽き黒こしょう　各少々
ドライパセリ　適量

【詳しい作り方】
１．ウインナーは斜め薄切り、エリンギは食べやすく拍子木切りにし、長芋は皮をむいてこちらも拍子木切りにする。

２．フライパンにバターを入れて中火で熱し、１を入れて炒め、全体に火が通ったらめんつゆを入れて軽く絡め、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

３．お更に盛りつけお好みでドライパセリを散らす。


【ポイント】
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。