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久しぶりに照り焼きチキン
特に下処理をしたわけでもなく
ただ焼いたお肉に味をつけるパターン

夕飯作りが面倒になってくると
高頻度で登場しがちなおかず!

フライパンに鶏肉を入れる際にフォークでぶっ刺して入れる。
そのまま全体にフォークで穴を開ける。

こちらも時短技。わざわざまな板を出すのは面倒なので
フライパンの上で直接です😂

とても簡単ですが定番の美味しさ!
よかったらお試しください!

tegaki_cooking_11437【照り焼きチキン】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
サラダ油 大さじ1/2
A しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1.5
A 砂糖 大さじ1


【詳しい作り方】
1.フライパンはサラダ油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を皮面を下にしていれフライパンの上でフォークで全体に穴を開け、きつね色になるまで焼く。

2.裏返して中までじっくり火を通したら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。

3.【A】を入れて煮立たせフツフツとしてきたらスプーンなどで全体にかけながら絡ませる。しっかりとタレが鶏肉についたらOK!

4.皮目を下にして食べやすい大きさに切る。タレが残っていればかけてお召し上がりください。

【ポイント】
*甘さはお好みで調節してください。
*フライパンは小さめのもので焼くと最後のタレを絡める際に扱いやすいです。

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