【レンジde蒸し鶏♡お手軽よだれ鶏】

【材料】　(2人分)　調理時間：20分

鶏むね肉　1枚

A　酒　大さじ1

A　砂糖　小さじ1

A　塩　小さじ1/3～

ねぎ　5～10センチ
B　しょうゆ　大さじ1.5
B　酢、黒酢、砂糖　各大さじ1/2
B　ラー油、ごま油　各小さじ1
B　にんにくチューブ　3センチ
B　しょうがチューブ　1センチ

【詳しい作り方】

１．耐熱容器に鶏むね肉を入れ、皮を取り除き【A】を入れて全体に絡ませる。このときフォークを使ってやると適度に穴もあき一石二鳥

２．ふんわりラップを掛け電子レンジで5～6分加熱し余熱で火を通す。

３．お好みのサイズに切ってお皿に盛り付けておく。

４．葱はみじん切りにし【B】と合わせてよく混ぜ、３にたっぷりかけてお召し上がりください。

【ポイント】
＊黒酢が苦手であれば、酢を大さじ1にしてください。
＊辛いものが平気な方はごま油を抜いてラー油を小さじ2でもOK！お好みで
＊蒸し鶏はしっかりと冷めたら保存袋などに入れて冷凍も可能！解凍するときは冷蔵庫で自然解凍で！

＊電子レンジは600ｗで加熱しました。

＊しっとり感を増す方法として、一度切ってから容器に余った汁を絡ませておくとしっとり感がアップします！これは熱いうちにやるのが◎