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今日は久しぶりにYUIの大好物!
味のしみた大根です😊

大根が最近だいぶ高い気がするのは私だけでしょうか?
夏場に出るようなほっそい大根が
\278円/
なんて金額だと買う気になりません・・・笑

やっと買ってきた大根😂
娘に聞いたら
\味のしみた大根が食べたい!/
というので今年もたくさん作るであろう
オイスター煮にしました!!

オイスターなの?
と思われると思うのですが
これが最高に美味しい♡

騙されたと思ってぜひ作ってみてくださいね😊✨
ちなみに・・・筑前煮もこの味付けで作れますよ~~


tegaki_cooking_11437【鶏大根のオイスター煮♡】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 1枚
大根 500g程度

A 水 250ml
A しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ3
A オイスターソース 大さじ1.5

ねぎ(小口切り) 適量

【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切り、大根は皮をむき7mm程度のいちょう切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れ、キッチンペーパーなどで落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込む。

3.お皿に盛りつけお好みでねぎをちらす。

【ポイント】
*しっかり味なのですぐ食べても美味しいですが、一度冷ますと更に美味しさアップ!


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