あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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ごはん
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新年から投稿が滞ってしまっていてすいません
年明けに起きた地震で安否の分からない友人がおり
なかなか気持ちが前向きになれない毎日です

珠洲市に住んでいた友人
海のすぐ近くだったのだと思います

Facebookなどで頑張ってるんだなと思う程度のお付き合いになっていましたが・・・
なかなか更新されないSNSに、、、
こちらからなにか連絡することもできず・・・
ただただ無事を祈る毎日です

私もただ落ち込んでいても仕方がないので
自分のできることをするだけです


我が家の生活はきちんとできていますが
何かと落ち込み気味の新年
ここからきちんとスタートできるように
春の七草で無病息災を祈りました

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ちょっと暗い投稿になってしまいましたが
ブログを読んでくださっている皆様も
どうか元気な一年を過ごせますように！


ちなみにですが・・・
作り方は参考まで
来年作るときの自分用の記録に・・・

葉物は一緒にたかずにあとから入れようかと思ってたんですが
みじん切りにしたあと勢いでそのまま炊飯器へ入れてしまい・・・
すくいきれないと判断しそのまま炊いたら案の定残念なことになりました
という記録😂

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【献立】
＊七草粥
＊玉子焼き
＊ウインナー
＊焼き鯖
＊にんじんしりしり
＊がんもの甘煮
＊梅干し

梅干しはいつも常備しているこちら
↓



間違ったままレシピ記載します↓

tegaki_cooking_11437【炊飯器で簡単！七草粥】


【材料】　(2～3人分)　調理時間：5分　※炊く時間は除く
米　1合
春の七草　1パック
ささみ　2本

Ａ　白だし　大さじ1.5
Ａ　酒　大さじ1
Ａ　塩　小さじ1/2

白ごま、たらこ　お好みで！

【詳しい作り方】
１．すずな、すずしろは食べやすい大きさに切り、その他の葉物はすべてあらみじん切りにする。

２．米を洗い炊飯器に入れたら、【Ａ】も入れて水をおかゆのラインに合わせて入れる。

２．１もいれささみも入れたらおかゆモードで炊飯する。

３．ささみをほぐし、器に盛り付けたらお好みでたらこと白ごまをふる。


【ポイント】
＊葉物は茹でてから後入れが🙆‍♀


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