【ごま味噌鶏鍋♡】

【材料】　(1人分)　調理時間：10分
鶏もも肉　1/4枚
白菜　1～2枚
ねぎ　1/4本
しめじ　1/8株
えのき　1/4袋

A　水　200ml
A　すりごま　大さじ1
A　鶏ガラスープの素　大さじ1/2
A　味噌、しょうゆ、みりん　各小さじ1
A　にんにくチューブ　2センチ

B　すりごま、小ねぎ（小口切り）、ラー油、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．鶏肉は一口大に切り、白菜はざく切りにして茎と葉の部分に分け、えのきは石づきを取って2等分の長さに切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。

２．鍋に【A】を入れて中火で熱し、煮立ってきたら鶏肉と、白菜の芯の部分ときのこを入れて煮込み、鶏肉に火が通ったら白菜の葉の部分とねぎを入れてさっと煮込んだら出来上がり。

３．【B】をお好みでのせ、お召し上がりください。


【ポイント】
＊大きい鍋を使用するときは水を増やし、調味料は調節してください。