【鮭の味噌マヨホイル焼き♡】

【材料】　(2人分)　調理時間：20分

生鮭　2切

キャベツ　1/8個

しめじ　1/2株

ピーマン　1個

にんじん　1/4本

A　味噌、めんつゆ、マヨネーズ　各大さじ1

粗挽き黒こしょう　お好みで

【詳しい作り方】

１．鮭はペーパータオルで水分を拭き取り、キャベツはザクザクと大きめの千切り、しめじは石づきをとり小房に分け、ピーマンとにんじんは千切りにし、【A】をあわせて混ぜておく。

２．アルミホイルにたまねぎとキャベツを敷き、その上に鮭をのせ、しめじ、ピーマン、にんじんをそれぞれ並べたら上から【A】をかけ、アルミホイルで包む。※２つ作る。

３．トースターやオーブンなどで230度で15分ほど焼き火が通っていれば完成。最後にお好みで粗挽き黒こしょうをふる。

【ポイント】

＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

＊エアフライヤーで焼きました。使いやすい家電でどうぞ。

＊鮭の大きさや使う調理器具により加熱時間は異なります。鮭が焼けていればＯＫ！