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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はあと1品の副菜レシピのご紹介です!!

そろそろあったかくなってきたので
なすが恋しくなってきますね♡

今回はレンジで作れるとても簡単なレシピ!
とろーりなすが病みつき間違いなし!

おつまみにも最高です♡
良かったら作ってみてくださいね^^♡

tegaki_cooking_11437【】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
なす 3本
ねぎ 1/3本

A ポン酢しょうゆ 大さじ4
A ごま油、砂糖、白ごま 大さじ1
A 豆板醤 小さじ1
A にんにくチューブ 3センチ
A しょうがチューブ 1センチ

【詳しい作り方】
1.なすはヘタを切り落とし、ヘタがついていた部分に十字に切り込みを入れ、ひとつずつラップで包んで電子レンジで6分加熱し、加熱後冷水にラップのまま入れ粗熱を取る。

2.粗熱が取れたらラップを取り、十字の切込みからなすを割きお皿に盛り付ける。

3.ねぎをみじん切りにし【A】と合わせてよく混ぜ、2にたっぷりかけ、冷蔵庫で冷やす。

【ポイント】
*ポン酢しょうゆは【味ぽん】を使用しました。
*電子レンジは600wで加熱しました。


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