【青椒肉絲丼。】

【材料】　(2人分)　調理時間：15分
豚こま肉　200ℊ
A　しょうゆ、酒、片栗粉　各小さじ1
A　ごま油　大さじ1/2


ピーマン　3個
たけのこ水煮　200ℊ

B　オイスターソース　大さじ1.5
B　しょうゆ、砂糖　各大さじ1
B　にんにくチューブ、しょうがチューブ　各1センチ

ごはん、黒ごま　適量
ゆでたまご　1個

【詳しい作り方】
１．ピーマンはヘタと種を取り除き、たけのこと一緒に細切りにする。

２．フライパンに豚こま肉と【A】を入れてよく混ぜ、全体になじんだら中火で加熱し、火が通ったら1を入れて炒め合わせる。

３．【B】を入れ全体になじめば出来上がり。

４．お皿にごはん、３を盛りつけ、お好みでゆでたまごを乗せ、黒ごまをふる。

【ポイント】
＊１の工程でフライパンにくっつくようであれば、油を足すなどしてください。