【ほうれん草とツナのおかかマヨ和え】

【材料】　(2～3人分)　調理時間：10分

ほうれん草　1束

にんじん　1/3本

ゆでたまご　2個

ツナ　1缶（オイル缶）

Ａ　マヨネーズ　大さじ2

Ａ　しょうゆ、砂糖　各大さじ1

Ａ　鰹節　小袋1袋

【詳しい作り方】

１．鍋にたっぷりお湯を沸かし、ティースプーン１杯の塩を入れて、ほうれん草の茎を30秒入れて茹で、全体を入れて30秒茹でたらザルに上げ冷水で洗ってしっかり絞り4センチ幅に切る。

２．にんじんは千切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけて電子レンジで1分加熱し、加熱後水分があればペーパータオルで拭き取る。

３．２のボウルに１と汁気をきったツナと【Ａ】を入れてよく混ぜ、最後に４等分にきった卵も加えて和える。

【ポイント】

＊電子レンジは600ｗで使用しました。

＊ほうれん草もにんじんも水気が残ると味が薄くなってしまうので、かならずしっかり水気は切るようにしてください。

＊にんじんは茹でてもＯＫ！お好みでどうぞ
＊鰹節は小袋4.5gを使用しました。