【ビーフペッパーライス】

【材料】　(2～3人分)　調理時間：10分　※漬け込み時間は除く
牛切り落とし肉　250ℊ
A　めんつゆ　大さじ2
A　砂糖　小さじ1
A　にんにくチューブ　5～6センチ（お好みで）

サラダ油　大さじ1
（あれば牛脂が◎）

とうもろこし　1本
バター　20ℊ
塩、粗びき黒こしょう　適量
ごはん、小ねぎ（小口切り）、焼き肉のたれ　各適量

【詳しい作り方】
１．牛肉はボウルに入れ【A】を揉みこみ10分以上おき、とうもろこしは包丁で実を切り落としておく。

２．フライパンにサラダ油を入れて熱し、油が全体にいきわたったら一度火を弱めて茶碗に入れたごはんを中央に置き、そのまわりに先ほど付けた牛肉を並べ、とうもろこしと小ねぎをのせたらバターを置き、軽く塩、粗びき黒こしょうをふる。

３．火を中火に戻し、全体に焼き肉のたれを回しかけジュージューと音がしたら、よく混ぜて焼き目がついてきたら出来上がり。
※焼き肉のたれは2周しました！

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊にんにくの量はお好みで！