【小松菜と舞茸のスタミナオイスター炒め】

【材料】　(2人分)　調理時間：5分
小松菜　1束
舞茸　1パック

ごま油　大さじ1

A　オイスターソース、めんつゆ　各大さじ1/2
A　ニンニクチューブ　2センチ

塩、粗びき黒こしょう　少々

【詳しい作り方】
１．小松菜は4センチ幅に切り茎と葉の部分に分け、舞茸は小房にわける。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、小松菜の茎の部分と舞茸を入れて炒め、しんなりしてきたら小松菜の葉の部分も入れて炒め合わせる。

３．【A】を入れて馴染んだら、塩、粗びき黒こしょうで味を整える。

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。