【エリンギのバター醤油】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
エリンギ　2～3株
サラダ油　大さじ1/2
A　しょうゆ　小さじ1～
A　バター　10ℊ
塩、こしょう　少々
小ねぎ（小口切り）、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．エリンギは1.5～2センチの輪切りにし、格子状に切れ目を入れる。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、両面焼き色がついたら【A】を入れて全体になじませ、塩、こしょうで味を調える。

３．お皿に盛り付けお好みで小ねぎと白ごまをふる。


【ポイント】
＊しょうゆの量はエリンギの大きさによっても異なりますので、様子を見て加減してください。