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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はちょっと・・・平日の夕飯の時に作ったおかずなのですが・・・(笑)

あまりにもやる気が出なかった日😂

それでも夕飯の時間は迫ってくる・・・
どうしよう・・・
と思ったときに作ったおかずです!


ちなみにやる気もないのでこんな献立になりました😂

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*ちくわチーズの肉巻き
*玉子焼き
*紫キャベツの甘酢漬け
*お湯を注いだだけのインスタント味噌汁😂

しかもやりたくなさ過ぎて
玉子焼きを作ったのは私ではなくYUIです😂

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助かる~💛

大丈夫!
きっとお腹いっぱいになる!と願った日😂

おかずはYUIの大好物のチーズを入れているので
めちゃくちゃ喜んでくれたんですけどね・・・
足りないよね😂

良かったら作ってみてくださいね😋

tegaki_cooking_11437【ちくわチーズの肉巻き♡】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚バラ薄切り肉 250g(12枚)
ちくわ 6本
さけるチーズ 3本

A 焼き肉のたれ 大さじ3
A コチュジャン 小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

小ねぎ(小口切り)、白ごま 適量

【詳しい作り方】
1.ちくわはチーズを入れやすくするために中央に切り込みを入れ、半分に割いたチーズを入れる。
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2.1に豚バラ肉を巻く。
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3.フライパンに1の巻き終わりを下にして両面しっかり焼き、合わせた【A】を回しかけよく絡める。
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4.食べやすく切り、お皿に並べお好みで小ねぎと白ごまをふる。
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【ポイント】
*ちくわは切込みを入れていますが、チーズを入れやすくしているだけなので入れなくてもどちらでも◎


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