【蒸ししゃぶのおろポンがけ】

【材料】　(2人分)　調理時間：15分
豚バラ薄切り肉　200g
白菜　1/8個
大根　3センチ

A　酒　大さじ2
A　塩　適量

B　大根おろし　3～4センチ分程度
B　ポン酢　大さじ3～4
B　砂糖　大さじ1/2
B　ごま油　小さじ1

小ねぎ（小口切り）　適量

【詳しい作り方】
１．白菜はざく切り、大根は皮をむいて薄切りにし、鍋に敷き詰め、その上に食べやすく切った豚バラ肉を重ならないように並べ、[A]を回しかけて、中火で5～10分加熱する。

２．[B]は合わせておき、１に火が通ったらまわしかけお好みで小ねぎを散らす。


【ポイント】
＊使う豚肉により加熱時間を調節してください。
　豚肉はしゃぶしゃぶ用を使うともう少し早く仕上がります。