【小鍋で寄せ鍋】

【材料】　(1～2人分)　調理時間：15分
鶏もも肉　1/2枚～
白菜　2～3枚
大根　1/6本
まいたけ　1/4株
しめじ　1/4株
ねぎ　1/2本
豆腐　1丁

A　水　500ml
A　みりん　大さじ2.5
A　しょうゆ　大さじ2
A　顆粒和風だし　小さじ1
A　塩　ひとつまみ

【詳しい作り方】
１．鶏肉は一口大に切り、白菜はざく切り、大根はいちょう切り、まいたけとしめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切り、豆腐は1センチ幅に切る。

２．小鍋に【A】を入れて中火で熱し、鶏肉と大根を入れて煮込み、灰汁が出たら取り除き、その他の具材を入れて煮込む。


【ポイント】
＊好きな材料を入れてお召し上がりください！