【ささみとたたききゅうりの梅ポン和え】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分

ささみ　2本

A　酒　大さじ1

A　塩　少々

きゅうり　1本
梅干し　１～2個

B　ポン酢しょうゆ　大さじ2

B　砂糖　小さじ1/2

白ごま　適量

【詳しい作り方】
１．ささみは耐熱容器に入れ【A】を馴染ませふんわりラップをかけ電子レンジで3～4分加熱し、そのまま粗熱をとり、冷めたら食べやすく割く。

２．きゅうりはめん棒などでたたき、一口大の大きさに割き、梅干しは種を取り除いて包丁でたたいておく。

３．１と２をボウルに入れ【Ｂ］も入れて和え白ごまをふる。


【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊きゅうりをたたききゅうりにする場合、ポリ袋などに入れると飛び散らずにできます！