【厚揚げとキャベツのオイマヨ炒め】

【材料】(2～3人分)　調理時間：15分

豚ひき肉　250ℊ

キャベツ　200ℊ

厚揚げ　2枚（1袋分）

A　オイスターソース、マヨネーズ　各　大さじ1.5

A　しょうゆ　大さじ1/2

A　にんにくチューブ、豆板醤　各小さじ1

塩、こしょう　少々

【詳しい作り方】

１．厚揚げは余分な油をキッチンペーパーでふき取り、1枚ずつ8等分に切り、キャベツはざく切り、【A】は合わせておく。

２．フライパンに豚ひき肉を入れて中火で熱し、色が変わるまで炒め、厚揚げも入れて炒めあわせる。

３．キャベツも入れてしんなりするまで炒めたら、【A】を入れて、なじんだら塩こしょうで味を調える。

【ポイント】
＊豆板醤などお好みで！