【れんこんのきんぴら】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
れんこん　1節
にんじん　1/3本

サラダ油　大さじ1/2

A　しょうゆ　大さじ2
A　水、酒、砂糖、みりん　各大さじ1
A　和風顆粒だし　ひとつまみ

白ごま　適量

【詳しい作り方】
１．れんこんは薄めの半月切りにし酢水にさらして水気を切り、にんじんは千切りにする。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め火が通ったら【A】を入れて炒め合わせ、汁気がなくなったら白ごまをふる。


【ポイント】
＊お好みで輪切りの唐辛子を入れてもおいしいです！