【アスパラのさっぱり揚げびたし♡】

【材料】　(2人分)　調理時間：分
アスパラ　6～7本

A　酢、しょうゆ　各大さじ1～

鰹節　適量

【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき半分の長さに切りる。

２．フライパンに1センチほど油を入れて170～180度で素揚げし、油を切る。

３．熱いうちに【A】をまわしかけ全体になじませる。お好みで鰹節をふる。


【ポイント】
＊アスパラは油跳ねするので、ペーパータオルなどをのせて揚げると安心です！