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アスパラレシピ第六弾!

簡単なのにめちゃくちゃ美味しいおかずをご紹介します✨

旬のアスパラガスと、使いやすい豚こま肉
旨みたっぷりのシイタケを使って
ガツンとくるにんにく入りの味付けで
ごはんがすすむおかずにしました!!

今回は手間を少しでも省くため彩は無視で作りましたが
彩りにパプリカや人参などを加えても◎

お好みで作ってみてくださいね✨


tegaki_cooking_11437【豚肉とアスパラの簡単スタミナ炒め♡】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 250g
アスパラ 4本
しいたけ 3枚

サラダ油 大さじ1/2

A めんつゆ 大さじ1.5
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A にんにくチューブ 3センチ

【詳しい作り方】
1.アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4~5センチピーラーで皮をむき4~5センチ幅に切り、しいたけは石づきを切り落とし薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま肉を入れて炒め色が変わってきたらアスパラとシイタケを加えて炒め合わせる。
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3.火が通ったら【A】を入れて炒め、味が馴染めば完成。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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