【梅しそチーズのミルフィーユカツ】

【材料】　(2人分)　調理時間：分

豚ロース薄切り肉　10枚

大葉　5枚
スライスチーズ　5枚
梅肉チューブ　適量

【バッター液】

Ａ　小麦粉、水　各大さじ4

Ａ　マヨネーズ　大さじ1

Ａ　塩、こしょう　各少々

パン粉、揚げ油　適量

【詳しい作り方】
１．大葉とスライスチーズは半分に切り、豚肉のうえに、大葉→チーズ→梅肉の順に乗せ、手前からしっかりと巻く。


２．バッター液を作る。タッパーなどに【A】を入れてよく混ぜ、1を絡めパン粉をつける。




３．揚げ油を180度に加熱し、きつね色に揚げる。





【ポイント】
＊梅肉チューブを使用しましたが、梅干しを使ってもOK！梅肉チューブは味が濃いので必ず薄くのばして使用してください！