【とろけるなすといんげんのしょうが醤油】

【材料】　(2～4人分)　調理時間：15分
なす　3本
いんげん　10本

A　しょうゆ　大さじ3

A　しょうがチューブ　5センチ～

【詳しい作り方】

１．なすはヘタを取り乱切りにし、いんげんはヘタと筋を取る。

２．揚げ油を170℃に温め、なすは皮面から入れて3～4分、いんげんは2～3分素揚げし、油を切る。

３．お皿に２を盛りつけ【A】を合わせて回しかける。

【ポイント】
＊冷やして食べてもおいしいです！