あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は朝活！！
ということで本日発売のタリーズベアフルハグミーボトルの発売日だったので
朝からタリーズへ！！

でもね・・・

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YUIが飲みたいものはメニューになくて・・・
バニラアフォガートシェイクを頼んでみたの！

まぁよく考えればアフォガードなので
苦いだろうな、、、
とわかると思うけど・・・

一応店員さんにきいたら
お子様でも飲めると思います～
と言われたので買ってみたら・・・

苦くて飲めない・・・

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小学生には無理です・・・
紅茶もね・・・そんなに好きじゃないよね・・・ｗ

せっかくかわいいボトルなので
小学生でも飲めるメニューを追加してほしいところです💦

2300円くらいしたの💦
だから無理やり飲もうと必死なYUI💦
かわいそうだった💦


さて！
今日ご紹介するのは和食の定番！
鯖の味噌煮です！

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鯖はこちらを使用！！


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お魚料理はハードルが高いと思っていませんか？
実は鯖の味噌煮は魚料理の中でも比較的簡単に作れます！

甘辛い味噌だれがふっくらとやわらかいサバの身にじっくり染み込んで
一口食べたらもう止まりません！！

ご飯を片手についついおかわりしてしまうおいしさ！
良かったらお試しください✨


tegaki_cooking_11437【サバの味噌煮】


【材料】　(3～4人分)　調理時間：15分
骨なし鯖　3切れ

A　水　150ml
A　酒　50ml
A　味噌　大さじ3
A　みりん、砂糖　各大さじ2
A　しょうゆ　大さじ1
A　しょうがチューブ　3～5センチ

【詳しい作り方】
１．鯖の切り身は半分に切り、斜めに切込みを入れ、熱湯をかけ霜降りにし、ねぎは3～4センチ幅に切る。

２．フライパンに【A】を入れてよく混ぜ、１の鯖も入れて火にかける。

３．煮立ったら落し蓋をして5分以上煮込み火が通れば完成。


【ポイント】
＊鯖は無塩のものを使用しています。



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