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2020年01月

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電子レンジで超簡単にできるおすすめのレシピ♪
ひき肉もガッツリ入ってるからボリュームもあります!

味付けもめんつゆ×カレー粉なので失敗知らずなのも嬉しいポイントです♪
機会がありましたらぜひぜひ作ってみてくださいね♪

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材料 (2人分) 調理時間:10分
かぼちゃ 1/4個(正味330g)
豚ひき肉 150g

A めんつゆ 大さじ3
A 水 大さじ1
A カレー粉 小さじ2/3

B 片栗粉、水 各小さじ1

詳しい作り方
1.かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切る。

2.耐熱ボウルに豚ひき肉と【A】を入れよく混ぜたらその上にかぼちゃをのせ、クッキングペーパーで落し蓋をしたらラップをし電子レンジで5分加熱する。

3.一旦取り出し混ぜて合わせた【B】も回し入れ更に混ぜたら再びラップをかけ電子レンジで3分加熱し取り出してよく混ぜ、とろみがつけば完成。

*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
電子レンジにより加熱時間が異なるかと思いますので、かぼちゃが柔らかくなればOK。柔らかくならないときは30秒~加熱時間を増やして様子を見てください。
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電子レンジでぱぱっと作れるレシピです!
機会がありましたらぜひご活用いただければ嬉しいです♡

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そして今日の朝ごはんとお弁当です♪
インスタのストーリーズで宣言した通り!!

FullSizeRender

今日のお弁当は牛丼でした♡

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のっけるタイプのお弁当はとっても楽チンでお気に入り~~
そしてやっぱりしば漬けがあるだけで華やか弁当に早変わり♪
おすすめですよ♡

そしてこちらもまたインスタのストーリーズにのせていた朝ごはん!
鮭ね・・・

FullSizeRender

フライパンというか・・・フライパン専用のくっつきにくいアルミホイルに
しっかりとこびりついて離れない鮭
どんだけ食べられたくなかったのか?と思うほどのくっつきっぷりだったんだけど
大丈夫!
汚い部分は隠せば写真にだって撮れちゃった(笑)
な今日の朝ごはんでした♪

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納豆は賞味期限の都合により
いつもよりたっぷりはいっております!1パック分!(笑)
一人ノルマ1パックww

そして味噌汁はいつも面倒で作らないじゃがいもと玉ねぎの味噌汁だったんですが
私小さい頃味噌汁の具で一番好きなものは?と聞かれたら、絶対に
/じゃがいもとたまねぎ!\
と言っていたほど好きだったのに・・・自分で作ったことってほとんどないの・・・・

なぜか?と聞かれたら・・・
それはもうこれにつきる
/朝からじゃがいもの皮をむくのが面倒だから\
と・・・そんなしょーもない理由なんだけど
ついに作った!!しかも結構寝坊気味で弁当もある日だというのに
なぜか作ろうとする人w


そんなめんどくさいじゃがいも味噌汁・・・
ひっさびさに作って食べた結果
やっっぱり
/おいしーーー\

そしてYUIも・・・
/スープおいしーーーーーー\
※味噌汁もまだスープといいますw

この味噌汁の美味しさに気づいてしまったようで。。。
夜も食べると言い残して幼稚園に行きました・・・

あぁ・・・気づいちゃったか・・・
忘れてくれww


そしてかぼちゃの写真に使っていたおニューなカッティングボード♡

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3COINSだけど500円商品!でもワンコインでこんなかわいいカッティングボードが買えるなんてマジでありがたい♡
即ゲットしてきました♪
丸みもあって女子ウケしそうなカッティングボード♪
かわいいですよぉ♡

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それではまた♪

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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こんにちは♡
最近キャベツが安くて安くて!ついついカゴの中に入っている野菜!
くらいの扱いなキャベツ!

うちの近くのスーパー
39円とかで売ってますからね!そりゃかごに入れちゃいます!!!

激安!

付け合せにもしやすいキャベツはついつい入れてしまっても消費できるすべがあるからすきなんですよね♡
最近は味噌汁に入れるのが好き!

煮込むことで甘くなったキャベツはマジでうまい!
おすすめです!

そしてそんな消費に困らないキャベツですが
我が家のおすすめレシピを5つまとめてみました!

個人的に激しくおすすめなのはケバブ風サラダ!!
右下ね!!

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味にボリュームが有るっていうの?
満足感半端ない味付けなのでもりもり野菜が食べれるし、絶対みんな好きだと思う!!
という根拠のない自信ね!!
下の3つについては千切りにしすぎたキャベツの有効活用法なのでぜひチェックしてみてくださいね♪












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そして今日の朝ごはん!
の前に・・・

昨日インスタのストーリーズに動画を上げていたのですが。。。
皆様から突っ込まれるまで音のことを気にしたことがなかった私
(笑)

昨日沢山の方に
/うしろで掃除機の音聞こえてる!!旦那さん?\
と声をかけていただきました(笑)

そう!そう!
旦那さんです(笑)

いつも主人が掃除機を朝かけてくれるのでその音が目覚ましになり2階からYUIが起きてくる!というのが日常です(笑)

優しいね!
とかすごい褒めてもらえて私も嬉しいww
褒めてくださった皆さん!ありがとうございました^^

そして今日の朝ごはん・・・
まさに無いよりマシな朝食w

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ウインナーとレタスのジンジャースープがメイン!
昨日は夜中までちょっと色々と作業をしていたので、体を優しく包んでくれるような朝食が良かったのです(笑)
なのでこんな朝ごはん

あとはヨーグルトとちょこっと副菜で大満足ですよぉ♡
なんの参考にもならないただの朝ごはんでした(笑)
いつもだけど・・・w

それではまた♪


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あぁ・・・いよいよ1月が終わりに近づいている。。。
来月は節分とバレンタインと盛り沢山な1ヶ月!!!

まずは節分!
我が家は去年豆まきができなかったので今年は気合を入れてやる予定!w
そんな節分ですができるだけ手を抜き←また言ってるw
できるだけ好みの太巻きが食べたい!
というわけでYUIの好みを最大限に取り入れた太巻きを今年は作ろうかなと思っています♪

太巻きってどうしても面倒に感じるのは
しいたけやかんぴょうを煮て~~玉子焼き焼いて!!!
ってやるから面倒な気がしているのですがどうでしょう?

火を使わないだけでらくらくで仕上がった太巻き!
これはお手軽必見です!

そしてせっかくご飯がメインの太巻きですので
ツヤピカに炊き上げたくておいしい水を使って作りました♪

そんな今月のクリンスイさんの連載記事!
ぜひぜひご覧になってみてくださいね♪

記事はこちらです!!!




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そして今日の朝ごはん!!
そう・・・先週に引き続き朝ごはんを作っている時間が一番余裕のある私は
楽しみにしていたドラマを見ながら朝ごはんを作る!!

佐藤健くんの出ている『恋はつづくよどこまでも』
あぁ・・・
朝からまた動悸がします・・・w

ご飯食べながらキュンが止まらない・・・

そんなきゅんが止まらない状態で作った朝ごはんは
おにぎり朝ごはん

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気持ち玉子焼きが甘めに感じたのはキュン入りだからでしょうかwww
なんだろうこのキュン

別にね・・・かっこいいとはおもっていたけど・・・
そんな好き!!!ってわけじゃないのにね・・・
どんだけその役にはまってるの?とこちらが聞きたくなるほどのハマり具合な気がしている

そしてキュンは本当に疲れます
小学生の時V6やジャニーズJr.が好きで・・・
当時のジャニーズJr.は私の中では全盛期!
今の嵐や山Pの出ている番組をみてはキュンキュンし・・・
切り抜きを集めてはキュンキュンしていたけれど・・・
あのときはキュンしても全然疲れなかったし、むしろそれが元気の源だったんだと思うんだけどさ・・・
アラフォーのキュンはまじでつかれる!!!

若さってキュンに耐える体力すらあるっぽいww
ちょっと心臓を鍛え直したい私の話でした(笑)

それではまた♡


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いやぁ・・・世の中どんどん便利になっていくので私でもしっかり行きてイケてるんですが(笑)
チョコが少し苦手な私・・・
そんな私にValentineの救世主が!!!

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じゃ~~ん♡
これ良いでしょ!!
電子レンジで溶かせるズボラのためのバレンタインおすすめ商品です(笑)

30秒くらいずつ加熱して揉んでを繰り返すと簡単に作れるチョコレート!
湯煎でやって水が少し入っちゃう!なんて心配もない!
※湯煎でも温められます♡

もうね・・・面倒なの・・・チョコレートとかつくるの!
なにせチョコレートが嫌い!それに尽きるんですけれど・・・

今年に限ってはバレンタイン前後にガッツリ仕事が入っているので何もできなさそうだと思っていたんですけど・・・
これなら間違いなくできる予感しかしないwww

cotta そのまま使えるレンジチョコ(スイート)100g


電子レンジで温めるだけで良いなんて私のためだなって思うし、
そのまま型に流し込めるというスグレモノなわけです!

そして使った型はこちら♡
超かわいい♪

cotta シリコンチョコモールド フォレスト



じゃぁーーーん

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ほらね♡ちょうかわいい♡
4歳娘のYUIも
/かわいい♡\
と目を輝かせております!!

私でもこんなに綺麗にできる!!!
イコール
誰でも上手に作れる!!!(笑)
おすすめです^^♡

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そして今日の朝ごはん!!
パンの日ってサラダとかたまごでごまかせるから
ぱぱっと作ってもなんとかなるから好き♡

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このクロワッサンはル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュのクロワッサン
クロワッサンってこんな上品だったかしら?ってくらい上品なクロワッサン
マジで美味しいびっくりなクロワッサンで朝から贅沢時間
がんばれるわ~~

あとはサラダ並べただけ(笑)

カット野菜と我が家定番の白菜サラダにほうれん草とハムのバター醤油!
スクランブルエッグとスープがあるし、みかんとヨーグルトさえあれば満足感のある朝食に!

パンばっかり続いてるのでそろそろ和食が恋しいところです・・・

そして今日はYUIのスイミングスクールの体験にいってきました!!!
仲良しのお友達と行けたからすごく楽しかったみたいで全力で楽しんだ模様

帰ってきて秒で寝る・・・(笑)
お風呂に入れたいからどうするか考え中・・・

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それではまた♡


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あまりにもキャベツが安いので・・・
普段だったら作ろうと思わないワタシ的に超めんどくさいロールキャベツを作ってみたくなる(笑)

冷蔵庫に残ってしまっているミニトマトも使って♡
まじでうまいロールキャベツができてしまった♪

トマト缶も不要なのでミニトマト残ってるときにでもぜひご活用ください♪

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材料 (3~4人分) 調理時間:60分以上
キャベツ 8~10枚
厚切りベーコン 45g
ミニトマト 6~7個
A 合い挽き肉 400g
A たまねぎ 1/2個
A たまご 1個
A パン粉 1カップ
A 塩、こしょう 各少々

B 水 900ml
B ケチャップ 大さじ2
B 固形コンソメ 3個
B にんにくチューブ 1センチ
B ローリエ 1枚あれば

詳しい作り方
1.キャベツは1枚ずつきれいに剥がしたっぷりのお湯で茹で、茹で上がったら芯の部分を麺棒で叩いて柔らかくする。

2.たまねぎはみじん切りにし、ボウルに【A】を入れてよく混ぜ8~10等分にする。

3.キャベツを広げ肉ダネをのせたら肉を包むように巻いて巻き終わりはつまようじで止める。

4.鍋に3の巻き終わりを下にして並べ入れ【B】と薄く切った厚切りベーコンを入れたら中火で加熱しキャベツがクタクタとするまで煮込み完成。

*POINT*
キャベツは小さすぎると巻けないので重ねて巻いたりする場合は多めに茹でてください。
麺棒がない場合は包丁で削ぎ落としみじん切りにして肉だねに入れても◎
煮込みすぎてしまった場合は味が濃くなるので水分量を調節してください。
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もういつもの私のレシピに比べたら・・・
どんだけ面倒なんだ!みたいな感じありますけど
頑張ったかいあってこれは惚れられレシピです!!

くたくたになったキャベツは4歳娘のYUIも食べやすくもりもり食べてくれました♪
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね♪

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そして今日の手抜きっぷり半端ない朝ごはん!!

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ちょっと私も今日は予定があるのでちゃちゃっと片付けできる朝ごはんtに♪
*パン
*サラダ
*目玉焼き
*ウインナー
*ヨーグルト
*千切り野菜のジンジャースープ

でした♡

最近使っているこのフォーク!!
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アンティークな感じで超かわいい♡
実はセリア!!

これは少し前のブログにも登場してるけど、前はディナーフォーク売ってなかったのですが
つい最近見つけたの♡
めっちゃお気に入り商品♪おすすめですよ♪

またセリアww
それではまた♪

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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こんばんは^^
今日は久しぶりにセリアでの購入品で超便利なものがあるのでおすすめにやってきました!

以前にも書いたことがあるんですが
YUIの誕生日にリュックを購入したのでリピ買いしてきた肩ズレ防止ベルト!!!

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これ超便利で、今までリュックに肩ズレ防止ベルトがついてなくて諦めたリュックがたくさんあったけど・・・
この商品に出会ってからは気にしないでリュックを選べる喜び♪

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これですこれ!!
風呂上がりで髪ボサボサなのは無視でww
これがないとやっぱりずり落ちてきてしまうのでリュックをずっと両手で持っていないといけない状態でかなり危ないのですが、これさえあれば問題ない♡
マジで便利で助かっています!

ダイソーには今の所類似品もないのでお探しの方はぜひセリアへ!!
手芸コーナーにだいたいおいてあります!!!

ちなみに黒しかないからいろんなカラーを出してほしい!
と熱望中!!!w
出るとよいなぁ♡

それから・・・
久々のセリアでテンションが上り色々と購入♪

もう100均では食器は買わないぞ!
って言っておきながらついつい見てしまうとね・・・
手が出てしまうのが悩みなんだけど

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みてこれ♡
富士山みたいで可愛いでしょ♡
おにかわ♡で即購入してきた器(笑)

ほら!ヨーグルトとかいれるのにちょうどよくて!!!
ってことで物を増やしたくない主人に許してもらった器です(笑)

100均の器だとYUIも気楽に使えるっていうのもあります^^
娘を言い訳の道具にするなっていうね・・・
はい。

それからIHにしてからやたらフライパンの裏面の汚れが気になるようになり
うっすら茶色っぽくなってきたフライパンが気になりすぎていたのですが
これどうなのかな?と思い購入してきたのがこちら

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まだ使ってないけど楽しみ♡

そして。。。
底の深いジャムの瓶用にクッキングヘラを!!
ずっとスプーンでやっていたんだけど手が汚れるからそろそろってことで(笑)
あとはなんだか使いにくくかなりいけていない缶切りを使っていたのですが
モノトーンを見つけるとつい買いたくなる♡

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栓抜きとしても使えるから今まで2つあったのでこれ一つですむから良い買い物したなぁ♡
セリアやっぱり楽しいわぁ♪


セリア楽しいよね♡
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暖冬暖冬!と今年はよく耳にしますが寒がりの私には謎
全然暖かくない!

寒さのあまり肩がコリ
頭痛とめまいに苦しみ相変わらずの寒暖差アレルギー大発生

もう全然良いことないです

さて!
そんな良いこと無い日々ですがちゃんとご飯は作ります
お腹がすきますのでね

というわけでこの記事では味噌系の具だくさんスープ!!
具沢山のスープがあるだけであとは手抜きでもなんとかなるような気がしています(笑)

具沢山だとどうしてもめんどくさそうなイメージがありますが
全然楽ちんですのでぜひレシピのぞいていってみてくださいね♡

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材料 (2~3人分) 調理時間:20分
豚こま肉 80g
ねぎ 1/2本
白菜 100g
にんじん 1/4本
もやし 1/2袋
ピーマン 1個

A 水 600ml
A 味噌 大さじ2
A すりごま、みりん 各大さじ1
A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
A にんにくチューブ 3~4センチ

しょうゆ、ごま油 各少々

詳しい作り方
1.白菜はざく切り、もやしはさっと洗ってザルに上げ、ねぎは斜め切り、にんじんとピーマンは千切りにする。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し煮立ったら豚肉と白菜、もやし、ねぎ、人参を入れて煮込み、野菜にしっかりと火が通りクタッとしたらピーマンも加え、しょうゆ、ごま油を少し加え味を調える。
*POINT*
使用する味噌などによって少し味が変わると思います!しょうゆで味を調節してください!
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にんにくをたっぷり入れているのでパンチも有り元気が出ます♪
寒い日がまだまだ続きますので、寒い中帰ってきた家族のために♡
ぜひ温かいスープ!ご活用くださいませ♡

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そして私今の携帯を使って大体2年位経つのですが・・・
本日初めて使ったカメラ機能

IMG_0702

こんな写真が撮れた
ポートレートの中のステージ照明という機能
本当にどうでも良いけど案外周りのものを写したくない時があるので
これは使えるんじゃないかと思っている

YUIは自分だけが切り抜かれたような特別感な写真に興奮

IMG_0705

たまに何故か失敗するんだけど
撮らされまくる

なかなか楽しそうです(笑)

IMG_0701

そして英会話教室で言われていたチャックの練習!
今日はじめてやってみたのですが・・・
YUIは案外がんばり屋さんのようで
本日中にマスターできましたとさ♡

最近の口癖が
/ぼ~~っと!\
で若干心配していたけれど(笑)
ちょっと安心した母なのでした

字を書く力がまだ弱く、ミミズみたいな字なので(笑)
まずはこういうところから強くしていく訓練も必要なようです^^
少しずつ成長♡

今年はどのくらい字が読み書きできるようになるか今から楽しみです♪

IMG_76311

そして今までは塗り絵で適当に遊ばせていた数字とローマ字ですが
カードを使って覚えられるように少し教材を変えてみる!!
DAISOさんには沢山色んなものがおいてあって本当に助かるし飽きないですねw

なにかおすすめ教材があれば教えて下さい♡
それではまた♪


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使用した器

  
猪原朱乃さんの器です

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暖冬によりお野菜が安いのは嬉しいけれど・・・
先の心配もしてしまいがち(笑)

とりあえず昨日はキャベツまるごと1個を39円でゲットできたので(笑)
我が家はキャベツまつりだったわけです!

それはそれは祭まつりなので
副菜はこちらのマヨポン和え
そしてメインは珍しく割と面倒なロールキャベツ
そしてスープはもちろんキャベツのスープw

今日のお弁当はもちろん昨日の残りのロールキャベツ

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ご飯とロールキャベツだもん・・・
作る方だって考える必要なしならくらく弁当です♪
もはや作ってませんけど

ちなみに・・・
ご飯の方はこんな感じで2段になっています♡

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ちょっとだけやった感!!大事

キャベツまつり!
ぜひこちら1品に!お試しいただけたら嬉しいです^^

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材料 (2人分) 調理時間:10分
キャベツ 1/4個
A マヨネーズ、ポン酢 各大さじ2~
A 鰹節 小袋1袋(4.5g)

詳しい作り方
1.キャベツはざく切りにし耐熱ボウルに入れラップを掛け電子レンジで4分加熱する。

2.クッキングペーパーなどで水分を拭き取り【A】を和えて完成。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
一枚一枚剥がして切ったものではなく、かたまりのままざく切りにしたものをほぐさずに電子レンジで加熱しています!加熱後にほぐしていますが、1枚1枚剥がしてざく切りにした場合は電子レンジ加熱時間は2~3分から様子を見てください!
水分をきちんと切らないと水っぽい仕上がりになってしまうのでしっかりと水気を切ってください!ザルに上げるでも◎洗い物を増やさないためにペーパー使用していますm(_ _)m

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ササッとあと1品出したいときの副菜におすすめ!
レンチンでできるしキャベツはざく切りにしましたが手でちぎっても作れます!!

お好みでぜひお試しください!
味付けについては基本的にマヨネーズとポン酢を1対1で作っているので、キャベツの分量によって調節してくださいね^^


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そして今日は朝から超ヘビーな塩焼きそば(笑)
気持ち軽めにするのに白だしで味付けしました・・・
白だしで味付けが優しい気がしている人w

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なんでこのタイミングなのかとか説明すると色々と長くなるのですが
冷凍庫にいた焼きそばが邪魔すぎて解凍した結果・・・
そろそろ使わないとやばいけど・・・なかなか使うタイミングが・・・量が・・・とか考えるとここで使うしかなかった!というそれだけの理由
全然長くならない説明w

朝から焼きそば
まぁ・・・たまにはあり!!(笑)
いやなし?w

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蛇腹なだけでとっても食欲をそそるのはなぜなのでしょう?笑
蛇腹のきゅうりはボリュームもあってしっかり味が絡むのでおかず感もでるから大好き♪

ツナときゅうりはうちのYUIも大好きなので
そこに大好きな酸味が加わればテンションもダダ上がり!
朝からたくさん食べてくれましたよ♪

そしてポイントはしっかり水切りをすること!
蛇腹にしてから食べやすいサイズにちぎって塩水につけるのですが、
塩水につけた後はしっかり固く絞るように水切りしてください!
そうすることでしっかり美味しい蛇腹きゅうりになりますよ♪

ぜひぜひお試しくださいね♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:5分 ※塩水につける時間は除く
きゅうり 2本
ツナ 1缶
A 水 250ml
A 塩 大さじ1/2

B ポン酢 大さじ1.5~
B オリーブオイル 大さじ1
B 砂糖 小さじ1

詳しい作り方
1.きゅうりは板ずりしヘタを取ったら割り箸を割ってその上にきゅうりを置き包丁で薄切りにして蛇腹きゅうりを作り食べやすい大きさに切ったら【A】に入れて15分ほどおき絞るように水気を切る。

2.ボウルにきゅうりと汁けをきったツナ、【B】も入れたらよく和えて完成。
*POINT*
ツナ缶はオイル缶を使用しましたがノンオイルのものでも◎です!お好みで!
作ってすぐに召し上がっていただけますがしばらくおいておくときゅうりに味がしみて更においしくなります!
塩水につけることで塩気が全体にまんべんなく行き渡ります!しっかり絞るように水気を切らないと水分がたくさん残って味が薄くなってしまうのでしっかりと絞るようにひとつずつ水切りしてください!
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そうそう
最近のテレビ事情・・・
案外忙しくて見ている暇がないのですが
キッチンに立つときは別!

キッチンに立ちながらティーバーでドラマを見るのが日課なんですけど
/なんて良い時代\

胸キュンが止まらない・・・
どうしよう
佐藤健くん
好きじゃないのにwwキュンがとまらないよぉw

あぁ・・・
主婦の悩みといえばさ
きゅん不足

ちょっとしたことで好きになっちゃうドラマの主人公
まじで恋多き女バリに好きな人が変わるこの数日。。。w

困るわぁ・・・忙しいのにこのときめきと胸のドギマギ感
誰か助けてください

朝ごはんもドラマ見ながら作るとテンション上がるここ数日
これ私にぴったりな気がしている

効率アップは人それぞれ
私はドラマ見るのが一番サクサクことが進むこの不思議(笑)

そんな今日ドラマを見ながら作った朝ごはんはがこちら

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和食ご飯佐藤健スペシャルとでも言おうか
アホww

朝ごはんもドキドキが止まらないまま食べないといけないから
ちょっと朝から疲れるのが難点です

*おにぎり
*じゃばらきゅうりのツナぽん和え
*味玉
*味噌汁
*小松菜と厚揚げの煮浸し
*ウインナー
*大根の炒り煮

そしてお弁当がこちら

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こう見えてのり弁!!
鰹節が余ったときの必殺技です(笑)

*塩から揚げリメイク酢鶏
*冷凍にんじんのおかか和え
*蛇腹きゅうりのツナぽん和え
*味玉


夕飯作りのドラマは何にしようか・・・
それではまた明日♡


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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冷凍しておいた千切り人参を使ってささっとできる簡単レシピです!
覚えておくととても簡単でおすすめです!

お弁当のあと1品に困ったときなどにご活用ください!!

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:5分
冷凍にんじん 70g
A 白だし 小さじ1
A ごま油 小さじ1/2
A おかか 2~3g
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.冷凍にんじんは耐熱容器に入れラップをして電子レンジで2分ほど加熱し取り出したら水分をクッキングペーパーなどで拭き取る。

2.【A】を入れて和え完成。

*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
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にんじんは時間があるときに切って冷凍しておくと便利です!
冷凍するときは水分を拭き取りジップロック等の袋に入れ空気を抜いて冷凍してください!

調理するときは解凍せずに凍ったまま使用してください。


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小松菜は下茹で不要なので、ほうれん草に比べると扱いがとても楽です!
さっさっとあと1品作りたいときなどにも良い基本レシピです!

ぜひぜひご活用くださいませ♡
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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
小松菜 1束
厚揚げ 1枚

A 水 300cc
A ほんだし 小1弱~
A しょうゆ 大2.5
A みりん、酒 大1
A 砂糖 小1

詳しい作り方
1.小松菜はよく洗いヘタを取って3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分に分け、厚揚げはクッキングペーパーで包み余分な油を拭きり、食べやすい大きさに切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ厚揚げと小松菜の葉の部分を入れて煮込み、小松菜の茎部分に火が通ったら葉の部分を入れさっと火を通し完成。
*POINT*
厚揚げの代わりに油揚げやちくわやさつま揚げなどの練り物でも代用可能です!
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和食の基本のレシピの1つとして…
ご参考になれば嬉しいです^^


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最近パスタ率高めの我が家!
前にも言ったことがあるけどズボラと言ったらパスタ!!
そんな我家のパスタ事情はカルボナーラだって電子レンジ!!!

卵黄が固まってしまって失敗する方も多いカルボナーラですが
卵黄は後混ぜすることで絶対に失敗することがないというありがたさ!!
しかもいつも通り安定の生クリーム不要!
kiri常備で生クリームはいりません!!
生クリーム少し使うと余ってしまうのでこちらが激しくおすすめです♡

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材料 (1人分) 
パスタ 80~100g
アスパラ 1~2本
玉ねぎ 1/8個
生ハム お好みで

A 水 500ml
A オリーブオイル 小さじ1
A 塩 小さじ1/2

B 牛乳 大さじ2
B 粉チーズ 大さじ1
B 顆粒コンソメ 小さじ1
B kiri 1個(18g)
B にんにくチューブ 1センチ~

塩、ブラックペッパー 各適量

卵黄 1個

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、たまねぎは薄切りにする。

2.耐熱容器にパスタと1と【A】を入れてラップをせずに電子レンジでパスタの茹で時間プラス5分加熱する。

3.加熱後水気をしっかりと切り熱いうちに【B】を入れてkiriを溶かすようによく混ぜ塩とブラックペッパーで味を調え器にもる。

4.卵黄と生ハムをのせたら完成。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
クリーミーさを追加したい場合は牛乳とkiriの量を増やしてください。その際牛乳が冷たすぎてパスタが冷たく感じる場合はラップをせずに20秒ほど温め直すと◎。足すのは粉チーズでも◎
生ハムがない場合はベーコンなどでもOK!ベーコンを使用するときはパスタを加熱するときに一緒に入れて加熱してください!
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うちはスイーツをあまり作らないことも有り生クリームとか買うと余っちゃうし
高いしww
ただkiriは最初に買うときはちょっと高いかな?
て思うんですがお得に入っている増量パックを選んだりすると案外安く買えるし、
なにより日持ちするのですごくたすかります!

うちはクリーム系のスープも生クリームではなくkiriを使って濃厚にしたりしますよ♡
あると便利な食材です♪
とっても簡単なのでぜひお試しくださいねぇ♡

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そして今朝は主人が夜勤でいなかったのでこんな朝ごはん
YUIと二人になるとやる気を失うってわけでもないけど
これで十分だよね!ってなるしハムチーズ大好きだから喜んで食べてくれるしね♡
ラクして喜んでもらえるのが一番です♪

それではまた明日♪

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生クリーム不要なその他レシピ♪









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YUIが夕方帰ってきてからドラえもんを見ていると・・・
のびたくんがまさかの
/鼻からカルボナーラ食べてやる!\
って言っててカルボナーラが食べたくなった日のご飯です



最近カルボナーラ率高めの我が家
カルボナーラもレンチンで簡単なんだぁ♡
それはまたのちほどご紹介するとして!
この記事ではオニオングラタンスープ!

オニグラは電子レンジで時短は常識かな??とおもいますがm(_ _)m
その後は強火で勝負!!
IH歴数ヶ月の私が言うのもなんですが
オニオングラタンスープを作るなら断然IHが楽です!

弱めの強火だけどある程度放置しても焦げないから少しほっといてむしろ焦げてきたら混ぜる程度でできてしまって・・・
ガスのときのあの苦労はいったい???
と思うほど楽でびっくりしました!

しっかり茶色になったたまねぎってなんでこんなに美味しいのか?
自宅でこんなに美味しいオニグラが簡単にできるなら…
外行かなくて良いよね!って思うww
ぜひぜひ作ってみてくださいね♡

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材料 (2~3人分) 調理時間:25分
たまねぎ 大1個(300g)
バター 20g
A 水 600ml
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 1センチ
塩、こしょう、ピザ用チーズ、パン、ドライパセリ 各適量


詳しい作り方
1.たまねぎはうすぎりにし耐熱容器に入れふんわりラップを掛け600wで5分加熱する。

2.鍋にバターを入れて中火で熱し1のたまねぎを弱めの強火で炒め、茶色く色づいたらOK!

3.【A】を入れて煮立ったら塩、こしょうで味を調える。

4.器にオニオンスープを入れたら、ピザ用チーズをお好みでのせて230度のトースターで5分ほど焼き完成。ドライパセリはお好みで。
*POINT*
コンロはIHを使用しています!ガスのほうが焦げやすくなるので火を弱めるか、目を離さず手早く炒めてください!
トースターはご使用のものによって焼き時間が異なるかと思いますので、焼き色がお好みの色になればOK!

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パンが入ることによって出る贅沢感もあって満腹満足でした!
案外とても簡単なのでぜひぜひ作ってみてくださいね♡

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そして今日の朝ごはんは!!

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そばとちょこっと海苔巻き~~
このちくわの磯辺揚げはYUIが大好きでよく作りますが今日もよく食べた♡
ちくわが好きだなんてなんて親思いの娘♡

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万能ねぎがありえないほどつながっているのは
まぁそんなこともあるよね!
ってことでスルーしてもらえると大変助かりますw

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そんな今日はYUIの保育参観!
一緒にパフェを作って楽しい時間を過ごせました♡

しかしこのパフェ
なかなかボンドがくっつかなくてあっちこっちで転倒事件勃発!
ビーズとかビーズとか・・・ビーズとかね・・・
ぶちまけたらどうなるよ?
ってかんじで後日持ち帰ってきてからのことを考えると若干不安・・・
今は考えるのよそうか・・・

そんな楽しい1日はあっという間
さて!明日のことをまた考えるとします!
それではまた明日♡

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ちょっとガツンとしたおかずがほしいときには骨付き肉率高め♡
見た目にもボリュームが出るのでお気に入り食材です!

今回はとっても覚えやすい黄金比で作ったので考える必要もなく
ちゃちゃっと作れておすすめです!

今日はお酒が飲みたいんだ!
ってときよくこの味付けにする気がします(笑)

機会がありましたらぜひご活用くださいませ♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分
手羽中 10本程度
塩、こしょう 各適量
片栗粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1

A ケチャップ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 各大さじ1
A にんにくチューブ 少々
A 白ごま お好みで

詳しい作り方
1.手羽中は全体に塩、こしょうをして片栗粉をまぶし余分な粉ははらう。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱ししっかりと焼き目をつけ中でしっかり焼く。

3.肉が焼けたら【A】を入れてしっかりと絡め完成。
*POINT*
手羽中ではなく鶏もも肉などで代用も可能です!

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骨付き肉が食べにくいなってときは普通の鶏肉でOK!
お好みのものを使用してぜひ作ってみてくださいね!!

うちの4歳娘YUIも気に入ってたくさん食べてくれました♡
口の汚れww

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こんなに喜んで食べてくれるなら
いつでも作るよ♡と思えるわ・・・w

しかしなんでこんなに汚れるのか・・・不思議(笑)

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そして今日の朝ごはんは和食で!!
最近YUIの納豆愛が復活してきたのでご飯の日はいつも納豆を食べている気がします!
楽だから良いんだけどね(笑)
それだけにならないように気をつけないと!
と思っているところです!

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今日の献立は
*玉子焼き
*きゅうりの佃煮
*納豆
*かぶとさつま揚げの煮物
*味噌汁

でした~~♡
それではまた明日♪

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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節約と時短にはやっぱりもやしは欠かせない!
この日のご飯はお魚がメインだったんだけど
ちょっと足りないかな?
と思って急遽おかず追加!
ってときにこんなおかずは本当に助かります!

簡単!うまい!早い!
最高ですよ♪
機会がありましたらぜひお試しくださいね♡

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材料 (1~2人分) 調理時間:5分
豚バラ薄切り肉 120~150g
もやし 1/2袋

A めんつゆ、ポン酢 各大さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.もやしはさっと洗って水気を切り、豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切る。

2.フライパンを中火で熱し豚バラ肉を炒め、色が変わってきたらもやしもいれて炒め合わせる。

3.もやしがしんなりしてきたら【A】を入れて全体がなじめば完成。おこのみで万能ねぎをちらす。
*POINT*
テフロン加工のフライパンで作っています!豚バラ肉から出る油で作っていますが、油が必要な場合はサラダ油小さじ1入れてから炒めてください。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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ささっとできるおかずとしておすすめ!
豚バラ肉からでる旨味も調味料!!
簡単な味付けでも美味しくなる秘密は肉の脂にもあったのです~~~♪

お酒もご飯もめっちゃすすむおかず!
ささっと出せておすすめです!
ぜひぜひご活用くださいね♡

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そして今週末は噂に聞いていたうんこミュージアムにいってきた!

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YUIが行きたい行きたい言うので重い腰を上げていってきた!
それはそれはシュールな場所で
なんだかなぁ~と思うのは親心!

とか思っていたら・・・
あんなに行きたいと騒いでいたYUIのテンションがだだ下がりww

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ボールプールはそれなりに楽しんでいたけれど・・・

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汚い汚い
言いながらあまり楽しむ様子もなくw
高い入場料を払って入ったにもかかわらず
10分後・・・

/帰る!!!\

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ええええええええええ
まじで???
後少し頑張っていようよ・・・
入場料払ったのに。。。
勘弁してよ・・・

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っていって滞在時間やっとこ15分
あぁ・・・なんだろう・・・
こぉゆぅの子供って好きそうなのに・・・
案外カップルとかの方が楽しんでるようにも見えたこのイベント会場・・・

男の子のほうが好きかもな!
とおもって無理やり納得し諦めた1日でした(笑)

それではまた明日♪


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フライパンで作るブリの照焼きを実ははじめて作ってみました♪
というのも我が家のブリの照焼きレシピはグリルを使って作るタイプのもので
魚の皮までパリパリで美味しい!というものだったのですが…

IHに変えてからまだグリルを使う勇気がわかずにいるので…
ひとまずフライパンで作ってみることに!

やっぱりグリルほどパリッとはしないけれど
手軽さでいうとフライパンも◎です♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:

ぶりの切り身 2~3切
塩 適量

サラダ油 小さじ1/2

A しょうゆ、みりん 各大さじ2.5
A 砂糖 小さじ2

詳しい作り方
1.ぶりの切り身は全体に塩をまぶし10分ほどおいたらクッキングペーパーで水分を拭き取る。

2.フライパンにサラダ油を入れて加熱しぶりの切り身を皮面から焼き、皮を焼いたら表面も焼いていく。

3.両面焼いたら【A】を入れて照りつけ少しタレにとろみが付いてきたら完成。

*POINT*
皮は焼かなくても大丈夫です!焼く場合は一番最初に焼いてください!実の部分に火が通ってからだとお魚が崩れてしまいます。
タレを入れてからはスプーンなどでタレをかけながら焼くと良いです!
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フライパンで手軽に作れるからおすすめです!
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!

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あぁ・・・
泣きたいよ泣きたい泣きたいよ・・・
昨日インスタのストーリーズにはのせていたんですが・・・
こんな早くこんな事件が起きるなんて・・・
でもある意味今で良かったとも思うのですが・・・

ついに・・・
YUIの歯がかけましたwww

幼稚園から帰ってきたYUI
冷やしタオルを当てながら帰ってくることは今までもよくあった・・・
でも今日おさえているのは口!!!!

えーーーーーーなんだよーーーーーーー
超嫌な予感・・・



案の定・・・

/歯がかけている\

がーーーーん
なんでこうなるの?

どうやら自爆したっぽいのです
幼稚園のすべり台を滑りきったところで何故か手すり部分に歯をぶつける・・・

なぜ?どうして?
なぜそんなに勢いがあった?
YUIは少しどんくさいのだろうか??

というハテナが沢山ありすぎて
なにから聞いてよいのかわからないほどだったのですが

このクソ忙しいときに…
なんて思いながらすぐに歯医者に行く・・・
一応レントゲンも撮って永久歯には影響なさそうだということを確認し一安心

ただ・・・
前歯・・・
見た目には全然欠けてるのはわからないのですが
引っかかりがあるので舌でさわったりすると切れてしまう感じがあるから直してもらいました・・・

が!!
歯医者の先生より
すぐ取れると思います!
・・・・

えーーーーーーまじでーーーーーー?
と言っちゃいそうなほど肩を落とす

どうすりゃいいんだw
永久歯がはえてくるまでまだあと2~3年
毎日の前歯のチェック
仕事が一つ増えた日なのでした

歯磨きの仕上げをしているので大した話ではないのだけれど
取れるたびにあの混み合う歯医者に行くと思うとゾッとする
ゾッとしすぎて泣けてくる

そして不幸はここで終わらないのが私
昨年に引き続き
続!!!不幸ww

そう・・・
今年も絶賛後厄中!!!
そんなに簡単に開放してもらえないのが厄年!

年末にも色々あったのだけれど昨年に引き続き・・・
そんな私にさらなる不幸が襲いかかる

会計を終え帰ろうとしたその時・・・

/靴がない\

いや・・・厳密に言うと靴が移動している・・・
YUIの靴の隣においたはずの靴が移動している???
と思ってその靴を持つ
そして気づく

/これは私の靴ではない!\

これ・・・持った瞬間に違うって気が付かない?
のレベルで違う・・・

確かに同じオールスター・・・
それにしても違いすぎる・・・
私は一番最後まで紐を通しているのにこの人の靴はゆるっゆるではく方だったようでかなり広がっている印象・・・

わかるだろ??

仕方なく受付の人に事情を説明すると探してくれるってこと・・・
その人の靴で帰るわけにもいかないので病院で借りた靴がこれ

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ダ・・・ダサイ!
そして寒い・・・!!!
って思った・・・思ったんだけど・・・

/あれ?寒くない?\
(笑)

冬場にクロックスとかはいてる人は足がつめたくないのか?
絶対頭おかしい・・・と思っていた

これは偏見である!!

寒くない!!
多分これ百均とかで売ってる安いやつだと思うんです
だからきっとクロックスはもっとしっかりしてるはず!
だからきっともっと寒くない!!

ということがわかりましたw

そして!!
無事昨日のうちに持ち主の方と連絡が取れて私の靴は戻ってきました!

顔もわからない人が一度はいた靴ってなんでこんなにも気持ちが悪いのか・・・w

ちゃんと洗ってからはこうとおもいます♪


長文におつきあいいただきありがとうございましたm(_ _)m


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キャベツって安いとついつい買っちゃって
何に使おう?
ってなることありませんか??

私は結構スープに入れがちだったのですが、ちょっと副菜強化してみようってことで
簡単に作れる電子レンジレシピを作りました♪

レンジで3分!!
味付けもバターとめんつゆなのでお子様も食べやすくおすすめです!

油揚げのアクセントが良い感じで食べごたえもある副菜になりますよ♡
お手軽なのでぜひご活用いただけたら嬉しいです^^

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材料 (2人分) 調理時間:5分
キャベツ 2~3枚(150g)
油揚げ 1枚

A バター 10g
A めんつゆ 大さじ1.5~
塩、こしょう 各適量


詳しい作り方
1.キャベツは芯の部分は薄切りにし葉の部分はざく切りにし、油揚げはクッキングペーパーで余分な油を拭き取り短冊切りにする。

2.耐熱ボウルに1をいれラップをし電子レンジで3分加熱し余分な水分をクッキングペーパーで拭き取る。

3.暑いうちに【A】を入れてよく混ぜ塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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とても簡単だしお酒も進む味♡
ぜひぜひお試しくださいね~^^

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そして今日のお弁当!

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残っていたきんぴらを使って牛焼き肉弁当にしました♡
きんぴらの汁気が少しあったのでコチュジャンとほんの少しのにんにく、めんつゆを足して炒めただけのズボラ弁当!!

これ超簡単だけどきんぴらを入れたことにより作った方の手抜きの罪悪感もなくなります(笑)
おすすめです!!!

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そして金曜日の朝なので冷蔵庫の残り物をばばばーーーっと使いましょう的な朝ごはんでした。

納豆ご飯朝からガッツリ食べたら昼眠くて眠くて仕方なかったですが(笑)
なんとか乗り切ったw

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ひじき煮は電子レンジで作った白だしバージョン
ちょっと味が濃かったからもう一回作り直してまたレシピあげようかなと思います♡

金曜日の午後ってだらけるので娘が幼稚園から帰ってくる前に色々とやってしまわないと・・・
と思いつつ全然進まない・・・

脳が働かない

そんな私に救世主!!

/ぴんぽーーーん
楽天で~~~す!!!

楽天で~~~す!!!
???

楽天さんって宅配やってたんだって驚きww

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お買い物マラソン期間中に頼んでいた
新しい卵焼き器!小さいバージョン!

今まで使っていた卵焼き器・・・
幅広なのでIHにしたら熱が伝わらない部分が出てきてしまって・・・

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使いにくいから玉子焼き作るのが嫌になってきていたので
新しいものを!!

今回はお初MEYERにしてみた♡



若干幅が狭すぎて、私にちゃんと使いこなせるかしら?
と実物を見て悩むww
もう一回り大きいのもやっぱりほしいな・・・
と使う前から超弱気

まぁひとまずこれでしばらく乗り切ります♪



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YUIの大好きな大根を使ったレシピ♪
手羽元と一緒に煮てこっくりうまい感じ♡

お酒もご飯も間違いなく進む系の甘辛おかずです♪
酸味も入っているのでさっぱり食べられるのも嬉しいですよ!!

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材料 (2~3人分) 調理時間:20分
手羽元 10本
大根 1/4本

ゴマ油 大さじ1

A 砂糖、しょうゆ、酒、酢 各大さじ3
A みりん 大さじ2

白ごま、万能ねぎ 各適量

詳しい作り方
1.大根は皮を向いて食べやすい大きさに切る。

2.鍋にごま油を入れて中火で熱し、手羽元は皮面から焼き、大根も入れて焼き目をつけるように焼き、ある程度焼き目がついたら【A】を入れて落し蓋をし10分煮込む。

3.煮込んだら落し蓋を取り強火にして水分を飛ばすように炒め、しっかりタレが絡むようにとろみが出れば完成。

4.白ごまと万能ねぎはお好みで!
*POINT*
しっかりと絡めるようにしたいので最後は強火で加熱してください。加熱ししギルト焦げ付きになりますので、火加減注意しながら加熱してください。
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とっても簡単にできますがしっかりと絡めている分コクもあり、
酢を入れているのでお肉もホロホロ柔らかく仕上がるので
小さいお子様からちょっとご年配の方まで柔らかく安心してお召し上がりいただけます!

とても簡単なレシピなのでぜひご活用いただけたら嬉しいです^^

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そして昨日と今日の朝ごはん2日分♪

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最近野菜を冷凍しているので朝のスープ作りが本当に楽!!!
手軽に具だくさんスープが作れるのはすごくありがたい♡

野菜をミックスしたものを冷凍してみたり
個別に冷凍したり!
なにげに冷凍ライフを楽しむ(笑)

昨日の朝ごはんは
🍳焼き鯖
🍳豚汁
🍳玉子焼き
🍳かぼちゃの甘煮
🍳豆苗ともやしの梅ポン和え

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今朝の朝ごはんは
🍳厚揚げの煮物
🍳かぼちゃの甘煮
🍳柚子大根
🍳玉子焼き
🍳ウインナー
🍳ちくわの磯辺揚げ
🍳ごま油香る塩アスパラ
🍳納豆
🍳おにぎり&味噌汁

でした^^

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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Valentine
世の中の女子や男子がめっちゃテンション上がるこの季節

テンション下がってるのは私くらい?w
あまりチョコレートが好きではありません(笑)

だけど幼稚園娘YUIと一緒に作れる簡単なチョコレートを練習がてら作ってみたら…
楽しい&簡単すぎてびっくり!!!

今回作ったのはcottaさんの商品の転写シートを使ったんですがレトロで可愛いの♡

cotta 転写シート 花もよう


cotta 転写シート かざぐるま


cotta 転写シート レトロなお花


cotta 転写シート さんかくしかく


私みたいな不器用だしスイーツ苦手な人種でも作れちゃうのが何よりありがたい!

私はチロルチョコとオレオを使って、溶かしたチョコをコーティングしてその上に大きめに切った転写シートをおいて乾かしました^^

取るときとかスルッと取れてすごく楽しいの♡
YUIもらくらくお手伝いができちゃうほどの簡単さ!!

ただ・・・チロルチョコは子供がやるとおそらくすぐ溶けてしまうのでオレオのほうが扱いやすいです!

cotta ショコラケース 4個入 VG


ちなみにコッタさんで売っているこちらのケースにもピッタリ入りました♪

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cottaさんのHP見てるとスイーツに作るの苦手なくせに色んなものが欲しくなっちゃってw
今もValentineの早割やってるのでずーーーっと見ちゃう…

電子レンジで溶かしてそのまま使えるチョコレートとか
私のためにあるとしか思えないでしょ(笑)

cotta そのまま使えるレンジチョコ(スイート)100g


次はこれ使ってなにか作ります♡

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年末年始に加えYUIのお誕生日もあり
こってりが続いたのであっさりさっぱりを求めて!
おろし煮を作りました♪

大根おろし最強♡
YUI…鶏肉よりも大根おろしをスプーンですくって食べる食べる!
気に入ってくれたようで良かったです(笑)

機会がありましたらお試しくださいね♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚(350g)
A 塩、こしょう 各適量
A 酒 小さじ1

大根 5~6センチ

片栗粉 大さじ1~2

サラダ油 大さじ2

B 水 200ml
B めんつゆ 大さじ2
B しょうゆ 大さじ1/2
B 砂糖、酢 各小さじ1

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切り【A】とポリ袋に入れ1分ほどもんだら片栗粉をまぶして余分な粉を落とし、大根はすりおろして軽く水気を切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて加熱し皮面を下にして中火できつね色になるように焼き、全体に焼き色がついたら油をクッキングペーパーで拭き取り、大根と【B】を入れて軽く煮込み完成。

*POINT*
大根は水分を切りすぎると味が染み込まなくなるので切りすぎないように注意してください!

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大根おろしにちょっと酢を加えることで
鶏肉から出る油もさっぱりと仕上げてくれるのでおすすめ!

さっぱりだからいくらでも食べれる感覚で
ついついご飯が進みすぎてしまいます^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね♪

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そして今日の朝ごはん♪

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久しぶりのホットサンド♪
ハムチーズたまごは最強!!!

インスタのストーリーズにのせてる動画で質問が何件かあったのでこちらにも書きますが、
我が家はホットサンドメーカーはビタントニオを使用しています^^

プレートが洗えてとても衛生的なので気に入っています♪



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