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2020年01月

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電子レンジで作るのでとっても簡単です!
作りおきでおいておくと朝ごはんのときなどにとても助かります♡

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材料 なめたけ1袋分 調理時間:10分
えのき 1袋(正味190g)
A しょうゆ 大さじ2.5
A みりん、酒 各大さじ2
A 砂糖 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1/2
A 梅干し 1個

詳しい作り方
1.えのきは石づきを取り除き3~4等分に切り、梅干しは種を取り除いて叩き【A】をあわせて耐熱ボウルに入れる。

2.耐熱ボウルにえのきも入れたらよく混ぜラップをして電子レンジで4分加熱する。

3.粗熱を取り冷蔵保存する。
*POINT*
梅干しを使用しました。しそ漬けの梅干しだったのでしそも一緒に入れています!梅干しがなければ酢で代用可能です!小さじ1から様子を見て調節してください!

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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おでんの後の楽しみといえば…
残ったおでんの汁でカレーうどんにすること!

ちょっとおでんの汁が多めなのもそのため
おでんの具のおかげでうまみたっぷり♡
超カンタンでおすすめです!


おでんの汁を捨てるなんてもったいない!
ぜひご活用ください!!!

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材料 (1人分) 調理時間:5分
冷凍うどん 1玉
たまご 1個
万能ねぎ 適量
ツナ缶 1/2缶
カレールゥ 1欠

詳しい作り方
1.おでんの残り汁を煮立たせカレールゥと汁気を切ったツナを入れてルウが溶けたら冷凍うどんを入れて表示の時間通り煮込み、溶き卵を入れたまごがお好みのかたさになれば完成。

2.万能ねぎはお好みで!
*POINT*
おでんの具が細かく残ってる際はザルなどでこすと良いです!
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超美味しくておすすめです♪
おでんの汁が足りないときは水を足して味がまとまらないときはめんつゆで調節すると良いかと思います~~

ちゃちゃっと済ませたいひとりランチなどにもおすすめです!

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さて!
4歳娘YUIのお誕生日プレゼントに!!
1年ぶりのディズニーシー!!!

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今回はじめてのパスポートデビュー!!!
4歳から有料

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小人
4500円!!!
高いよ高い!
高すぎるよ!!!

決して
/アルコールがないからランドに行かない!\
ってわけじゃないんだけど
なにせ愛娘の大好きなアリエル&シンドバッドがある!
これに尽きるわけなんだけど

今回気づく・・・
アリエルそんなに好きじゃないんじゃないか?
ということ!

・・・というかシンドバッドが好きすぎる!
と言ったほうが正しい
どれくらい好きかというと・・・

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連続で10回も乗れてしまうほど好き!
興奮しすぎてこの季節はクソがつくほど寒いディズニーで
コートも着ないで永遠とシンドバッドエンドレスコース

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ちなみにブレブレだけどこの服がほしいそうで
主人がこんなのはだめだよ!
と普通に会話しているのがなんだかアホっぽかったんだけど

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シンドバッドを10回って相当で・・・
しかもYUI・・・全力で手を振りっぱなし・・・w

/シンドバッド頑張れ~~\
/チャンドゥー頑張れ!!!\

と言いっぱなし(笑)

しかも歌も覚えてるからずっと熱唱・・・w

最初は私も面白かったんだけど3回目くらいから飽きてきて・・・
最後はノイローゼになりそうだったわけなんですが

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↑ここでYUIが
/チャンドゥー!\
というと
チャンドゥーが吠えるんですよ・・・
それが面白かったみたいで
ちょっとずれちゃったりすると
/もう一回のろう!\
っていうのを繰り返し結局閉園時間までいました(笑)

4歳児の体力恐ろしい~~
でも最後は力尽きるときは早い…


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秒で寝た
シンドバッドってすっごい奥地にあるので駐車場までの道のり。。。
主人が頑張って抱っこしてくれましたw

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ちゃんと誕生日プレゼントも買えたし満足の1日だったんだけど・・・
激しすぎる出費

チケット代 約2万円
駐車場 3000円
食費 10000円(ポップコーンケース含む)
プレゼントなど 10000円

あぁ・・・恐ろしい・・・
これでも多分安いほうだと思う・・・
しかもうちって年1だし・・・
これにしょっちゅう行ってる人ってどんだけ金持ちなの??
と・・・(笑)
夢を見るだけじゃいられないのが親・・・

来年はそろそろランドかな?
と思って娘にシンドバッドがないけど
ランドにはシンデレラ城があるよ!
といって聞いていたところ

/シンドバッドがないところにはいきたくない!\
そうです・・・
家に帰ってきてからもコンパスオブユアハートを永遠と歌ってる・・・

来年・・・
また1つ年令を重ねた娘はどっちに行きたいというかちょっと楽しみです!
とにかく・・・
来年はもう私は10回ものりたくないです・・・涙w


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昨日無事にYUIが4歳の誕生日を迎えることができました^^
あっという間の4年間!
振り返るといろんな事があったな♡

早く4歳になりたかったYUI!
最近の口癖は
/お姉ちゃんお姉ちゃんにいつなれる?1月9日でしょ?\
でした!

やっと誕生日を迎えられてとっても嬉しそうなYUIを見て私もまた元気をもらう。

もともとの予定は誕生日前日にディズニーに行ってプレゼントを買う予定にしていたのですが、風邪引いちゃったからね・・・

急遽娘と二人で買いに行ったプレゼント!
あまりこれこれ言わないYUI!
ディズニーに行ったら欲しい物があったからね・・・
とちょっと可愛そうだなと思いつつ・・・
完全にこっち都合のプレゼントに(笑)

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大きなおもちゃ箱(笑)とお人形のお弁当!!
またディズニーに行ったらあれこれあるからこのくらいで!!

でもすごく気に入ったみたいでこのおもちゃ箱を引っ張って家中歩いております^^
良かったよかった♡

そしてお料理はリクエストにあった鍋は却下され
2番めに食べたいものを訪ねてみると

/照り焼きハンバーグ!と大きなプリンとクロワッサン!\
ということで夢を叶えた夕飯でした!!

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なんだろうこの組み合わせw
照り焼きハンバーグにクロワッサン!(笑)


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それじゃもの足りないかな?とおもってグリル野菜をプラス!
ちょっと余ってて邪魔だった鶏肉も入れてタイムを入れてオーブン焼き!
簡単なのに美味しいグリル野菜に感謝

あとは目玉焼き

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私が準備しているときに遊んでいたYUIの相手をしながらの準備はだいぶバタバタで
写真撮るまでに野菜しな~~ハンバーグ照りなし~~
見ないな感じですが温かい目で見守ってください♡

そしてプリンね
はじめてフライパンで作ってみたの

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一見結構上手にできた風だけど・・・
すになる側面

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あぁ・・・なんだかぼつぼつしてる・・・
こわい・・・

でもYUIは喜んでくれたのでいっか!
大きなプリンを抱えて食べれて嬉しそうでした♡

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ちなみに飾りはダイソーで!
ローソクはセリアでの購入品です!

生クリーム入れたかったんだけど
YUIのリクエストにより生クリーム不要に!
なんて経済的な娘!
このまま素直に素直に育ってっくれますように!!
という願いを込めて・・・

また来年を楽しみに1日1日を大切に過ごそうと思います♪

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冷凍しておいたにんじんの千切りを使ったお手軽レシピです!
にんじんを冷凍しておけば切る手間がなく忙しい時間帯の食事の準備も楽ちんです!

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材料 (2~4人分) 調理時間:5分
冷凍千切りにんじん 適量
ツナ 1缶
A 味噌、みりん 各大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
鰹節 お好みで

詳しい作り方
1.耐熱ボウルに冷凍千切りにんじんを入れラップをして電子レンジで2~2分半加熱し、取り出してクッキングペーパーなどで水気を拭き取り、汁気を切ったツナと【A】を入れて再びラップをし1分加熱したら取り出してマヨネーズを和え、お好みで鰹節をふる。 
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。回答できていない場合は加熱時間を伸ばしてください。
しっかり水気を拭き取らないと味が薄くなる原因になります!しっかり水気を切ってから使用してください!

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昨日体調が悪くて何が食べたいか訪ねたところ
/味のしみた大根が食べたい!\というのでおでんにしました!w

なんだろう・・・
うちのYUIっておっさんみたいw

そんな我家のお姫様の大好物おでんのレシピご紹介いたします!

我が家のおでんは母から教わった味付けなのですが意外や意外
/オイスターソース\を使うのですがめちゃうまです♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分 ※煮込み時間は除く
大根 1本
焼きちくわ 1袋
ウインナー 5本
油揚げ 2枚
もち 4個
結び昆布 1袋
こんにゃく 1袋
練り物系 お好みで

A 水 1500cc
A ほんだし 小さじ2
A オイスターソース 大さじ1
A 塩 小さじ2


詳しい作り方
1.大根は輪切りにし隠し包丁を入れ面取りをし、油揚げはクッキングペーパーでしっかり油を拭き取り半分に切ってポケットを作ったらもちを入れて爪楊枝で止める。
その他の具材は食べやすく切る。

2.鍋に【A】とおでんの具を入れてコトコト煮込み大根にしっかり味が染み込めば完成!
*POINT*
大根のめんとりはピーラーでやるとめちゃくちゃ早くできます!
時短したい場合は大根は電子レンジで3~4分加熱してから使用すると時短になります!
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我が家のおでんは3人のくせにだいぶ多めです!
具材の分量はお好みで調節してください!

そしておでんには入っているだろうたまご!
今回始めて入れなかったんですが…

たまごってぱさつくし重いから…実はあまり好きじゃない…
じゃっ!いれなくて良いんじゃない?ってことでやめてみたら…
入れなくて正解!おでんが夜と朝だけで完売!!

いつも余るから一人永遠と食べていた気がするけど
たまごのせいで食べれなかったんだと気づく…

半熟とかにして後入れとかでも良いかも!
と少し思いましたが…やめておきました
面倒なので

おでんのときはだいたい鍋は2つで作ってこの分量です!
最初に全量のスープを作り、小さい鍋にもスープを移して2つで煮込んでいます!大きめの鍋がないときは2個で煮込むのもありです♪


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今日はYUIの誕生日なのでお誕生日のご飯何が良い?
ってきいたら・・・
なんて言ったと思う???

鍋!!!

嫌だ!私が嫌だw
てか鍋ってなんだよ~~w
とちょっと変な娘です(笑)

無事に4歳を迎えられてすやすやお休み中です(笑)

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やっぱりズボンは脱いで枕にされているし、この格好はいったい・・・w

そんな誕生日当日の朝ごはんはもちろん大好きなおでん!!

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*おでんの出汁で作った玉子焼き
*にんじんサラダ
*ほうれん草のゆずのせおひたし
*ゆず大根
*わかめおにぎり
*梅なめたけ
*おでん
*キャベツと油揚げの味噌汁

でした♡


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今朝の朝ごはん!
予定がくるっちゃったから少し遅めのブランチで!!

休み中に食べたフレンチトーストが美味しかったのか?YUIが食べたいというのでフレンチトーストに♪

あまり甘いものが得意ではない我が家なので甘すぎないフレンチトーストです♪
まずはレシピをご紹介いたします!

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材料 (2~3人分) 調理時間:5分 ※漬け込み時間は除く
パン 2人分
A たまご 1個
A 牛乳 100cc
A 砂糖 小さじ1~
A バニラエッセンス 2~3滴

バター 10g

詳しい作り方
1.パンは食べやすく切って合わせた【A】に漬けて卵液がなくなればOK!

2.フライパンにバターを入れて中火で加熱し1を並べ入れ両面焼きめがつくように焼き完成。

3.お好みでメイプルシロップをかけてお召し上がりください♪
*POINT*
バニラエッセンスはなくても可能です!
漬け込みに時間をかけたくない場合はラップをして電子レンジで30秒~様子を見て加熱しパンが卵液を吸収すれば◎
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甘すぎないので私や主人もこのくらいなら美味しく食べれる♪
YUIもおそらくそんなに甘いものが得意な方ではないのでこのレシピで作るとすごくたくさん食べてくれます♪

そしてスープはお正月にもらってきた金時じんじんで!!
いつものにんじんのポタージュよりもすごく色が綺麗にできて私も満足♪

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ポタージュの作り方は関連記事をご参照ください♪


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そして今日はYUIの3歳最後の日!!
1年前は3歳のお誕生日だったのでいつでも良かったんですが
明日で4歳になるYUI!

恒例になりそうなディズニーに行こうってことで前日から楽しみにしていたYUI!!

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準備もバッチリ!!
朝も元気いっぱい起きてきて
/ママ~~今日ディズニー行くんだよね!!!\
と元気いっぱい♡

私も化粧をし出かける準備万端というところで・・・
突然YUIが泣き顔・・・

そうかそうか!そんなに嬉しいのか!
なんて思いながら一応
私:どうしたの?
YUI:/なんでもない!\
・・・

私:ディズニー楽しみなの??
YUI:うん!そうだよ!

かわいいやつめ
なんて思ってた・・・
そしてYUIの髪の毛をやってあげようとYUIをだっこした瞬間・・・
え・・・嫌な予感・・・

私:どうした?
YUI:なんか緊張する・・・
私:身体いたい?
YUI:いたくない
私:しんどい?
YUI:しんどくない

と言ったところで涙ぐむ

ゲゲゲ
と思って熱をはかると・・・38.3度!!!
えええええええええええええ
うそだ!と思ってもう一回!!

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いや・・・間違いない・・・
あぁ~~~~~~・・・涙
盲点盲点!そりゃ盲点すぎるよ!!!
YUIが熱出るなんて1ミリも考えてなかった><


実は今日あまりお天気が良さそうではなかったので行くか行かないか迷っていたのですが、お天気が悪いのも朝10時から12時位の予定だったからその時間室内にいれば良いってことで行くぞ!ってことになってたのです!

YUIの誕生日の頃って本当に穴場で、クリスマス→お正月→成人の日までの間で多分唯一イベントのない私達のようにディズニー好きではないものからするとできるだけ混まない日に行きたい人に超おすすめの日なんですよね~
だからどうしてもそこの時期で行きたかったのと・・・

ディズニーは4歳から有料!ということで、懐事情によりぜひとも行きたかったわけなのですが・・・
断念!
YUIのお誕生日プレゼントとして初パスポートを買ってあげることにしました!
なんてさ・・・
大人なこと言ってるけどさ・・・
1日違いで
/4900円\
高すぎやしないかい???

私や主人がディズニー好きならまだいい!!
どちらかというとそんなにメルヘンキャラでもないのでディズニーが得意な方ではなく・・・
大人の7500円もちょっと・・・ちょっとね・・・
子供のため!と思って行くには若干高いよね(笑)

ごちゃごちゃ言いましたが・・・
どうやらYUI!
知恵熱だったっぽい!
楽しみにしすぎて熱が出たみたいで・・・元気にパンイチで踊ってる・・・

※YUIは暑いとズボンを脱ぐ癖があります

でもそんなに楽しみにしてくれてたなら有料でも連れて行く価値があるだろう!
と言い聞かせる
価値がある~
価値がある~
価値がある~

それではまた♡

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今日は1月7日
無病息災を願って七草粥をいただきましたが…

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いつになってもいまいちどれがどれだかわからない人がなんとなく7種類に分けて撮った七草w

どれがどれかきちんと理解できている人がすごいなと思うだけで…覚える気すらない人が私・・・
そんな人ですいません

(笑)

そして去年はたまごとツナ入りを作ったんだけど
今年はSTAUBで七草粥は普通に作ってトッピングを色々用意するという方法にしました^^
朝からコトコト作った七草粥
たまに食べると美味しいね~~

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トッピングは市販品のお漬物やゆず皮なども用意しつつ

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梅干し入りなめたけ!!
これは電子レンジで簡単に作りました♡

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あとは我が家定番の鮭フレークも♡
3歳娘YUIもこのおかげでもりもり食べてくれました♪

ひとまず七草粥のレシピご紹介します!!

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材料 (2~4人分) 調理時間:35分
米 1合
七草セット 1パック

A 水 900cc
A 白だし 大2
A 塩 小さじ1/2

詳しい作り方
1.米はしっかり洗って水気を切りSTAUBに入れ【A】も入れて中火で加熱し煮立ったら弱火にして蓋をし30分ほどコトコト煮る。

2.煮込みをしている間に七草をきれいに洗い、すずなは薄切り、すずしろは食べやすく角切りにし、それ以外の七草はみじん切りにする。

3.20分くらい煮込んだところですずなとすずしろを入れて更に10分煮たら火を止めみじん切りにした野菜を加えよく混ぜ完成。
*POINT*
せりについている根の部分は食べれますので、抵抗がある場合は捨ててOKですが小さくみじんぎりしてお召し上がりいただけます♡
途中吹きこぼれ防止にも何度か蓋をあけて混ぜながら作りました!残り2~3分は水分調節のため蓋を取り加熱しています!
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なんといってもゆず皮!!
これが大正解!!
めちゃくちゃ合う♡

そして手作りの梅なめたけもとってもよく合う♡

YUIは七草粥そのままだと食べれないのでこの梅なめたけをたくさん入れてもりもり食べてました!!

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年末年始の暴飲暴食のリセットにもお粥は良いですね♪
夕飯にいただくご家庭も多いかな??
ご参考になりましたら嬉しいです^^



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そしてなんだか今日は睡魔が止まらない。。。
YUIと二人お昼寝は本気の睡眠となり12時から15時と2時間・・・
昼ごはんを食べた直後の昼寝。。。あぁ・・・やっちまった・・・

続!正月太り

身体とともに心も太ればいいのに♡
と呑気なことをいって今日も乗り過ごしました(笑)

仕方ないよ!
睡魔には勝てないから♡
それでは^^


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ぼちぼち気持ちを切り替えたいところですが。。。
YUIがまだ休み中で家にいるし・・・スイッチが見当たらない私
そんな私にピッタリのズボラ飯はやっぱりパスタです!!!

パスタってちょっとめんどくさそう!

そんなイメージがあるのはなぜなのだろう・・・

我が家は
/ズボラ飯と言ったらパスタ!\
というくらい手軽にパスタを楽しんでます!

最近は3歳娘YUIが和風パスタが大好きなので、和風が多めなのですが…
とっても手軽にできるからすごく助かってますよ!!

今回は実家に帰ってもらってきたゆずも大活躍!!
ゆずの香りが食欲をそそります♪

ゆず皮も冷凍したものを使ったし、ほうれん草も買ってきたときに下茹で済みだったので本当にやることが少なくて出来上がって超嬉しい♡

機会がありましたらぜひぜひご活用くださいね♪

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材料 (2人分) 調理時間:3分 ※パスタの湯で時間は除く
A パスタ 2人分
A 水 800ml
A ごま油、塩 各小さじ1

下茹で済みほうれん草 適量
ツナ 1缶
ゆず皮 お好みで

めんつゆ 大さじ2
塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.耐熱容器に【A】を入れて電子レンジでパスタの茹で時間+8分加熱し水切りする。

2.食べやすく切った下茹で済みのほうれん草と汁気を切ったツナ缶を1に入れよく和えゆず皮も入れたらめんつゆをいれ塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
ツナはオイル缶を使用しました。
電子レンジは600wで加熱しました。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
耐熱容器が小さいもののときはパスタを折って入れてください!
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ツナ缶の旨味もあって少ない味付けで美味しい♡
そして今回使ったごま油!
全然気が付かないで買ったんだけどかどやのごま油!
濃口で味がしっかりでパスタに入れても美味しかった♡

ゆずが香るパスタは爽やかで
ゆずが美味しい季節にぜひご活用いただければ嬉しいです^^

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そして今日から通常営業の我が家!!
YUIは金曜日からなのでまだまだ起きてこないかな?と思ったのですが
さすがはYUI!
朝ごはんの匂いとともに起きてきました(笑)

早く幼稚園に行きたくてうずうずのYUIとちょっと辛そうな主人と(笑)
ありがちな朝です!

そして今日の朝ごはんはパン!
準備もパンのほうが気が楽な気がする!

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こんななんてことなさすぎる朝ごはんも新しく買った器でテンション上がる!!
そして年末に作った冷凍野菜がここで大活躍してくるのがスープ!!!

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冷凍していた
たまねぎ、にんじん、白菜、パプリカ、ハムの細切り、きのこミックス!
それをボンボン入れてコンソメて煮込んだだけ!
冷凍した野菜はすぐにくた~~っとなってくれるから本当に助かる!
ちょっと朝方まで仕事してた私・・・
全然起きれなくてなんと目が覚めると7時!!
でもなんとか主人に朝ごはんを出せたのは冷凍野菜のおかげ!!
ありがたや~~

そして朝ごはんに作った副菜のにんじんももちろん冷凍した千切りにんじんを使って作りましたよ~~!

らくらくで副菜ができちゃうのも嬉しい~
切る手間が無いだけで朝のバタバタがびっくりするほど減る!
/超時短\です
なんで今まで気が付かなかったのか・・・

今年は増えそうな冷凍野菜!!
みなさんも時短目指して冷凍しましょう♪

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そして結構どうでも良いけど・・・
コアラのマーチの絵柄が今風過ぎてビビる


FullSizeRender

YUIに質問される
/これなに???UFO?\

いや!なんでUFO知ってるの?
ってところからだったんだけど

これって・・・
ドローン???

ひとまずネット検索してみると…
正解!ドローン(笑)

しかも
/ドローンコアラ\
なんて名前までついてた(笑)

YUIに質問されなければ気がつくことはなかったんだけど
実はこのコアラ
検索ができる機能があった!!w

これを検索しながらコアラのマーチを食べることでいつもはあっという間に無くなるコアラのマーチも、食べるのにかかる時間も長く、親子の会話も弾みいつもより倍楽しめたのではないかと思うのでした♡


検索する人結構いるのかな?
親切に公式サイトまであるのでぜひチェックしてみてね♪(笑)







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パスタはよしざわ窯さんの器



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こんばんは!
遅くなってしまいましたが・・・

今日で休みも最終日!!
なんということでしょう…
時の流れはなんて早いのでしょうか

昨日久しぶりにキッチンに立ちました

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年末に冷凍しておいた野菜も活躍し
ちゃちゃっと夕飯の準備ができました♪

作ったのは
*カツ丼と豚汁
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*トマト
*チョップドサラダ
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*きんぴらごぼう
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*厚揚げのあんかけ
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でした!!!
厚揚げにかけたあんかけはめんつゆとポン酢で味付けしたもの!
少しあっさりめにつくったので、カツ丼のこってりと相性が良かったです^^


そうそう
地元で買ってきた樹ノ音工房さんの器と箸置き♪
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起き上がり小法師の箸置き♪
超かわいい~~

それから器
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大好きな渡辺篤さんの器と並べる!
右が渡辺篤さん
左が樹ノ音工房さん

しのぎの太さが違うんですがどちらも素敵~~
良い買い物ができた♡


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さて!明日から我が家は通常営業です!!
明日からお仕事のかた多いかな??

ちょこっとやることを片付けて寝るとします♪
それではまた明日♪
おやすみなさぁい♡

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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使用した器

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渡辺篤さん、樹ノ音工房さん、よしざわ窯さんの器です


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さぁ!そろそろ通常営業に戻りたいところですが・・・
今日は初売りでゲットしてきたスリーコインズのお玉をご紹介したいと思う!!

私実はずーーーっとお玉探しの旅をしているのですがw
理想のお玉にまだ出会えずにおります!w

できれば小さめでカレーとか使ってもへっちゃらで
匂い移りとかもしないものがほしいんだけどなかなか出会えないから色々試す!

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それで今回見つけたのがスリーコインズの自立式のお玉!!

この自立式お玉
白でかわいくて一目惚れだったんだけど
カレーには弱そうな予感しかしない(笑)

使用感は・・・
軽いのにしっかり入った豚汁の具もストレスなく取ることができて私的には大満足!

実は買っておきながらこれ自立させるのに使いにくいかな?とも思ったけど思ったよりも立てるときに、あれ?どこが立つんだっけ?
とかもならずに使うことができました!!!

ちょっと私はこれをカレーに使う勇気はまだないけれど
トレーも付いているけど場所を取らなくて良い感じです♪

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ちなみに食洗機乾燥機OKだそうですよ^^
初売りにでかけ買ったのがこれだけというから笑えるけどw
年末に買ったおNEWな器たちがあるので今年もまたお料理が楽しくできそうです♪

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そして今日からマイキッチンに立つ♪

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今日も余った食材はせっせと冷凍♡

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金時人参の千切り♡
そしてたまねぎの薄切り~~~
冷凍大好き!!
はまる♡

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あぁ・・・まずい・・・
食べ過ぎている正月

止まらない暴飲暴食・・・

年末年始は旅行へ行き・・・
その前後の実家ご飯

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パスタ
お姉ちゃんが作ってくれるパスタ
最高なんだ

*トマトパスタ
*ほうれん草とベーコンの柚子風味和風パスタ
*菊芋のポタージュ
*チーズ入りチョップドサラダ
*しいたけの丸ごと焼き

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あとはめったにお目にかかれない神戸牛のA5ランクお肉♡
ひゃっほ~い♡
ありがとう柔らかお肉♡

*A5ランクお肉
*信田巻
*蒸し野菜
*手羽中の甘酢煮
*コロッケ
*しいたけの肉詰め
*百合根のほくほくバターしょうゆ

男子が多いから肉だらけw


飲みまくり食べまくり
もう動けない
デブデブしいお正月

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最後にこんなケーキを完食したのは
もちろんうちのもうすぐ4歳娘YUI

やばいだろw


さっ!!
大丈夫かな?
こんなお腹いっぱいでそろそろ自宅に戻ろうかと!!

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でもまだ東北道が渋滞中・・・
夜遅くに帰ります!
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今年も一番狙いのKALDIの福袋にありつくことはできずに・・・
※毎年行ってすらいないw
普通の正月を送っておりますが

お正月と言ったらやっぱりこれ!
美味しい出汁で新年から食べたいお雑煮♪

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もちは小さい頃すっごいすっごい好きで
お雑煮の餅は飲み物かってくらいするする食べていた記憶

歳を取ると食べる量が加減できるようになるものなのに
なぜだかお雑煮はするする食べてしまう不思議

おいしい水で取ったお出汁で作るお雑煮はまた違った美味しさがある♪
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益子焼です


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新年あけましておめでとうございます!

羽生結弦効果で混んでいる勝負の神様
/秋保神社\に!!

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YUIは新年の書き初めに挑戦!!

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ローマ字ww

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