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2020年03月



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この記事はレシピのみの投稿です!

朝ごはんにたまごサラダを作りたいけど・・・
たまごサラダ用のゆで卵を作るとなると・・・湯で時間10分くらいかかったりしますよね?
そんなときにおすすめ!レンチンで超簡単たまごサラダです♡
なんで今まで卵茹でてたのか不明なくらい楽ちんです♡
ぜひご活用くださいね!!

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材料 (2~4人分) 調理時間:3分
たまご 2個
A マヨネーズ 大さじ4~5
A ポン酢 小さじ1
A 砂糖 ひとつまみ

詳しい作り方
1.たまごを耐熱ボウルに割り入れ爪楊枝でそれぞれの黄身に10~20箇所ほど穴をあけ、ふんわりラップを掛けて電子レンジで1分20~30秒ほど加熱する。(黄身に火が通っていればOK!)
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2.取り出したらマッシャーで潰し【A】を混ぜる。
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ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました。
*たまご1個の場合は50~1分ほど加熱してください。
*たまごは冷蔵庫から出したものを使用しました。常温の場合は加熱時間を10秒ほど短くして様子をみてください。
*マヨネーズの量はお好みで!
*マッシャーがない場合はフォークでOK!マッシャーだとすごく早くできます!

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ゆで卵を作るのが面倒な時!
ぜひぜひご活用くださいね♡

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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夕飯のメインおかずにおすすめ麻婆春雨!
このおかず麻婆厚揚げと言おうか春雨と言おうか迷ったのですが。。。
春雨が食べたくて作ったからという理由により春雨にしたというくら目立たない春雨なんだけどw

実は春雨ってめっちゃカロリーが高いから食べたくても量は増やしたくない!
というのが乙女心
なのでボリュームも出せる厚揚げが丁度良いんですよ^^

厚揚げは安い食材なので節約にもなるから我が家の強い味方!!
厚揚げ好きなんですよね~~
こーゆーのとか

こーゆーのとか

こーゆーのとか


もはや料理でもなんでもないって噂の厚揚げお好み焼きとか今すぐやりたいくらい!

安いときなんて88円とかで買えちゃうのに家族みんなの胃袋を満たしてくれるというポテンシャルの持ち主
大好き厚揚げ♡

キャベツも入れてクタッとさせたらうちのYUIももりもり食べる食べる!

子供の分があるときのレシピを記載しますが、子供の分がない場合は豚ひき肉とねぎを炒めた時点で豆板醤を入れるのがおすすめです!!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♡

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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
豚ひき肉 150g
厚揚げ 1袋(2枚)
キャベツ 180g(4~5枚)
ねぎ 10センチ
春雨 30g

ごま油 大さじ1

A 水 200ml
A 焼肉のタレ 大さじ4
A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

B 片栗粉 大さじ1/2
B 水 大さじ1

豆板醤 小さじ1~

詳しい作り方
1.厚揚げはクッキングペーパーで余分な油を拭き取り、1枚を8等分に切り、キャベツはざく切り、ねぎはみじん切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め色が変わってきたらねぎと厚揚げも加えてさっと炒めキャベツを入れて炒める。

3.全体がしんなりとしたら春雨と【A】を入れて煮込み、春雨が柔らかくなったら合わせた【B】を入れてとろみを付け、子供の分があるときはここで取り出す。

4.最後に火にかけたまま豆板醤を入れ馴染めば完成。

ポイント
*大人だけでお召し上がりの場合には豆板醤は豚ひき肉とねぎを炒めた時点で入れるのがおすすめ!
そのままでも豆板醤は食べれる調味料ですが、加熱することで旨味がアップするので最初に入れるのがおすすめです^^面倒なときは【A】を全部合わせるのも◎

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焼肉のタレがベースなのでいろいろな旨味もあって超おいしくなります♡
うちはエバラの黄金の味を使用しています!!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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そしてこの週末は実家で過ごしておりました!
母と姉の誕生日もあったので家族みんな集まっていました!!

YUIのリクエストな手巻き寿司
わたしが作ったのは健康診断があるのでセーブし気味な姉の旦那様のためにw
レンチン鶏むね肉のネギダレ中華蒸し鶏
だけw

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姉が作った新じゃがのきんぴらが抜群に美味しかったわけなんだけど
この写真を撮った時の爆笑エピソードなどなど色々おもしろおかしく書きたいけど
文才がないからかけないし伝わらないのが残念

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みんな手を貸して~~
ってできた最初の写真がこの上の写真だったんだけど
全員ご飯を取ろうとする不自然さww

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姉が最初に箸を持ってくれて良い感じだったはずなのにw
ご飯を箸でつかもうとしているようにしか見えなくてわらうw

家族がみんな集まるとワイワイガヤガヤ楽しい~
うちの主人もなんだか私の実家に来ると変なスイッチが入るみたいで
こわいダンス踊り始めたりとかww
お姉ちゃんの旦那さんも懐メロ歌い始めて入りすぎちゃったりとかww
たくさん人がいるって良いね♡

今日は久しぶりの実家鍋で充電!!!
明日からまた頑張ろう~


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梅干し入りのチャーハン!
朝からでも重すぎずに食べられちゃうおすすめのチャーハン!!

でも・・・
たまごをご飯と混ぜずに作るチャーハンはなかなかパラパラにならないからちょっと作るのが大変!なんてことがありますが・・・
大丈夫!!!
鰹節を使うことで余分な水分をすいとり、いつもより簡単にチャーハンをパラッと仕上げることができます!!!

自分で作るとパラッとしないから作るの嫌なんだよ・・・
というそこのあなた!!!
ぜひぜひ挑戦してみてください!!いつもより炒め時間も少なくて済むと思いますよ♪

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです♡

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材料 (2人分) 調理時間:15分
ごはん 400~500g
たまご 2個
ねぎ 10センチ
ツナ缶 1缶
梅干し 1個

ごま油、しょうゆ 各大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
鰹節 小袋1袋
塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.ねぎはみじん切りにし、ツナは汁気を切っておき、梅干しはタネを取り除いて包丁でたたいておき、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱したまごを入れてフライパンに広げ、火が通ってきたら大きく混ぜたまごに火が通ったら、強火にしご飯も入れ全体が混ざるように炒め合わせる。

3.ねぎ、梅、ツナも入れて炒め合わせ、鶏ガラスープの素、鰹節を入れ全体を混ぜ、しょうゆを鍋肌から回し入れ全体をよく混ぜる。

ポイント
*ご飯を入れたあとは強火でしっかり水分を飛ばすように炒めてください。中火でもできますが時間がかかります!
*梅干しはしば漬けを使用しました!
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鰹節が入っていますが、鰹節感も少なくとても食べやすいと思います^^
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そして祖父が入院してしまったので実家に帰ってきたのだけれど・・・
まさかのコロナの影響で面会ができなくなってしまいました・・・
がーーーん
でも祖父も元気になったみたいなので安心!!

もう90歳を超えているうちの祖父
いつも元気でニコニコ!お酒の大好きな祖父!!
早くまた一緒にお酒を飲みたいから早く退院してもらわないと!!!

そして昨日の夜中に実家についたわけなんですけど
金曜の夜にお酒も飲まずに運転して来た!といつもビールを用意して待っていてくれるんだけど・・・
小腹がすいたな・・・というと父が作ってくれたインスタントラーメン!!!

何年か前にもブログに書いたことがあるんだけどね。。。

うちの父まったく料理しないの!
でも・・・喜ばせようとやってくれようとするの!

で!これね・・・w

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刀削麺か!!
と鋭いツッコミが入りそうなねぎの切り方よ・・・

インスタントラーメンって最近全然食べなかったんだけど
こんなに美味しかったっけ??(笑)

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という夜中のラーメン
あぁデ部だ~~~

アサヒビールで意識高い系デブってことにして無理やり納得させる。

そして今日はホワイトデー
うちの主人絶対忘れてるから日付が変わる1分前に言おう

今日はホワイトデーだったね♡
と(笑)

鬼かw

ちなみにタイミングを失ってかけてなかったんですが今年のバレンタインは
カカオマーケットbyマリベル

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何を隠そうチョコレートが苦手なもので。。。
全然チョコについてはわからないんだけど、姉に連れられて行ってきたこちらのお店!!
コーヒービーンズやナッツなどがチョコレートでコーティングされていてとってもかわいくておしゃれでかわいい♡そして美味しい!
ということで即決した!

ここのお店量り売りもしていて自分の好みのチョコレートを好きな入れ物に入れるスタイルもあって、チョコレート好きならたまらないお店です♡

そしてなんともこれを買った次の日かなんかに
るぅのおいしいうちごはんのるぅさんがカカオマーケットの商品をレポしていて運命を感じたのがもう1ヶ月以上前の話なんて。。。
時の流れのはやさよ・・・

というわけで私そろそろ夕飯の準備をしないと!!
今日は手巻き寿司ですよ~~~♡
それではまた^^


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コロナウイルスの影響で色々自粛ムードだからというのもあり
whitedayのことすら忘れている気がする・・・

そう!そんなわけでおすすめ!!!
そこの男子!!!見て♡
※ちなみに私のブログは男性の読者さんはほぼいないww

シャトレーゼで売っている大きないちごの厚切りロール
ひとまず見た目のインパクト大
いちごが好きな女子なら喜ぶこと間違いなしなプレミアム感

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しかも何がすごいってこんなに大きないちごが入っていて170円という破格!!
170円で女子が喜ぶなら!!!やらないより絶対良い!!!

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このふわっとした感じも良い!!
そして何より甘すぎないのが良い!!

私甘いものが苦手なんですけど、これは甘すぎなくて丁度良いの♡
欲を言えばもう少し生クリームが少なめが良いけど・・・
普通の人ならこれじゃ足りないのかな??
と言ったくらいしか入っていないですw

しかも季節限定商品なので今だけ感
そこを全面にアピってプレゼントしてみてください!

今しか買えない!!!君のためにさがしてきたよ!!!

これは限定好きの女子にもぴったりですね♡
素敵なホワイトデーをお過ごしくださいね!!


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揚げ物って面倒・・・
それはやっぱりバッター液で解消するしかない!!

よくバッター液と小麦粉とかたまごを使うのどちらが上手にできますか?
って聞かれるんですが・・・
わたしほぼほぼバッター液しか使ったことがなくて・・・
でもバッター液で失敗することもないので全然問題ないと思います!

しかも覚えるのラクだし、なによりたまごを使わなくて良いからもったいなくない!!
洗い物が減るのも嬉しいポイントです!!
そこ重要でしょ!!

しかもヒレブロックだからどんな人でも柔らかいカツが作れる喜びも噛み締め!
美味しくいただきました♡
ヒレカツはYUIも大好物♡いつつくっても喜ばれます♪
機会がありましたらぜひお試しくださいね♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:20分
豚ヒレブロック肉 500~600g
A 小麦粉、水 各大さじ3
A マヨネーズ 大さじ1.5
A 塩、こしょう 各少々

パン粉 適量

詳しい作り方
1.豚ヒレブロックは1.5センチほどの厚さに切り、包丁の背で軽く叩く。

2.ボウルに【A】を入れてよく混ぜバッター液を作り、パン粉はバットにたくさんいれておく。

3.【A】に1をくぐらせパン粉を入れたバットにおき、上からパン粉をかけて軽く抑えるようにパン粉を付ける。

3.揚げ油を180度にあたため、きつね色に揚げる。

*POINT*
パン粉は細目パン粉を使用しています。

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バッター液にマヨネーズを入れていますが特にマヨネーズの味はしません!!
たまごのかわりにマヨネーズで美味しく仕上がります!!

コロッケもバッター液で作ることができるので、
たまご使うのもったいない!!
なんて方にもぜひご活用いただけたらなと思います♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね!!

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そしてね・・・
秘密のケンミンSHOWで中山秀征さんが群馬あるあるみたいなのを紹介していて!!
/コロッケは砂糖醤油で食べる!\
っていってたの
そのVTRの中でパン粉がついたものなら何でも良い!!
っていったので!!
さっそく!!!

次の日の夕飯にとっておいたとんかつでさっそく作ってみた!!

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おそるおそる。。。
え・・・ふつうに美味しいんですけど・・・
でも絶対カツよりコロッケのほうが美味しいと思う!!

砂糖醤油って聞くからなんかちょっと
不安だわ~感でるけど・・・
全然普通!!!

群馬県民の皆さん!怖いとか思ってマジでごめん
と思うほど普通に美味しい!

言うならばただの親子丼的な感じになるってことだもんね。。。
そりゃ美味しいよ!それが砂糖としょうゆであるだけ!!

ちなみにうちは水100mlにたいしてしょうゆと砂糖各大さじ1.5だったかな?
そのくらいで煮込んだ感じです!

次の日のコロッケで作るのがどうやらおすすめらしい!!!
コロッケでやりたい~~~~

いつかやろう



そして今日の朝ごはんはまたまた得意のチャーハン(笑)
朝チャーハン楽ちんで良いんだよ!!

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しかも今日のYUIのご飯の食いつきやばかった!!
ふと今日はいっぱい食べる気がしたから、わたしは食べずにYUIを待つ→案の定おかわりを要求
朝からそんなに食べて眠くならないのだろうか?
ってほど食べていった!!

そんな今日の献立は・・・
梅おかかチャーハン
お湯をそそくだけわかめスープ
大学芋風電子レンジで甘露煮
でした!!

今日は実家に帰るから夕飯作らないんだぁ♡
楽ちん楽ちん♪

いつもより少し自由な時間があるので。。。
やらなければいけない娘の年中からの道具の名前書きでもしようかしら。。。

それではまた♪


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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丸ごとキャベツ・・・
買ったはいいけど目的達成したら余ってしまい野菜室
に鎮座・・・
あるあるデス!!!

そんなときにもおすすめ!豚肉とキャベツで超ご飯が進みすぎる系おかずです!!
豚こま肉200gに対してキャベツを300gとどっさり使ったにもかかわらず!!
ぺろっとなくなるこちらのおかず!!

ご飯1杯じゃ全然足りないし、お酒もどんどん進んじゃう系の味付けです!
もちろんうちの4歳娘YUIもキャベツが最高に美味しかったみたいで、食いつきが半端なかったです♡
キャベツの大量消費レシピとしても♪
機会がありましたらぜひお試しくださいね!!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 200g
キャベツ 300g

ごま油、酒 各大さじ1

A しょうゆ 大さじ2
A 酒、みりん 大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素 小さじ2
A にんにくチューブ 4~5センチ

B 片栗粉 大さじ1/2
B 水 大さじ1

塩、こしょう 各少々
白ごま お好みで

詳しい作り方
1.キャベツはざく切りにし、軸の部分はそぎ切りにする。

2.フライパンに胡麻油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたら1を入れて炒め合わせ、酒を入れて蓋をし2分ほど蒸し焼きにする。

3.【A】を入れてしっかりと味を馴染ませたら合わせた【B】を入れてとろみを付け塩、こしょうで味を調える。

4.お皿に盛り付け白ごまをふる。

ポイント
*蓋を締めるときも中火のままでOK!酒は大さじ1と書きましたが水でも良いです!
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超ご飯が進んじゃう!
春休み中の元気なお子様たちの楽ちんおかずに!
ぜひぜひご活用くださいね♪

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そして今日の朝ごはん・・・

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ちょこちょこ残っていたパンをかき集めて(笑)
チーズ入りのスクランブルエッグは我が家では大人気!!!
今日はピザ用チーズで更にとろとろ♪
YUI・・・めっちゃ食べる食べる♡

つい数週間前に風邪をひいて1.3キロほど体重が落ちてしまったYUIでしたが。。。
なんかその前より重い気が・・・w

体重計のせるの怖いよ~~
そして・・・
今朝事件が。。。

YUIのほっぺたにそばかす・・・
え・・・まっまじで~~~~
涙 涙 涙

FullSizeRender

ソッコーで新しい日焼け止めを買ってきました。。。
似てほしくないところばっかり似るな・・・

私みたいに将来悩んでほしくないよ。。。
対策頑張る・・・

さぁ今日の夕飯何にしよ・・・

あ・・・し・・・賞味期限が・・・

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使いましょう!


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ブリカマが安く手に入ったら絶対にやる♡
楽ちんご飯♪

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材料 調理時間:分
ブリカマ 1切
塩 適量

詳しい作り方
1.オーブンを240度に予熱する。
2.ブリカマは血がついていれば洗い流し全体に塩をふり水気が出たらクッキングペーパーで水分を拭き取る。
3.天板にアルミホイルを敷き、ブリカマをのせたら全体に塩をふってオーブンで20~25分焼く。
4.大根おろしにしょうゆを垂らし、レモンはお好みで!


ポイント
*使うオーブンによってもぶりの大きさによっても焼き時間は異なります!焼き加減を見て時間調節してください。

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*この日の献立*
じゃがいものそぼろ煮
れんこんの梅きんぴら
オイスター煮
桜えびご飯
大根サラダ





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シーフードミックスを使って簡単にボリュームアップなトマトスープです!

シーフードミックスって中華丼を作ったりしてちょっと余って冷凍庫に置き忘れて。。。
みたいなこととかってありませんか??

全部使い切れなくて、、、どうしようこれ・・・みたいな時にも!!
スープにシーフードミックスを入れても良いですよね♡
簡単にボリュームアップができて嬉しい食材です!!

トマトスープってあっさりしすぎてしまうと子供にはちょっと嫌がられてしまうので、シーフードをバターで炒めてコクうまアップ!!

4歳のYUIも喜んで食べてくれました!!
でもまだイカとあさりは食べてくれないですけれど・・・w
エビは人の分まで食べてくれましたよ~~

クリーム系のパスタの献立のときなどにも大活躍!
簡単レシピなのでぜひぜひご活用くださいね♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:20分
シーフードミックス 100g
キャベツ 2枚(100g)
たまねぎ 1/4個

バター 10g

A 水 500ml
A カットトマト缶 1/2缶
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 3センチ~

詳しい作り方
1.シーフードミックスは熱湯をかけて解凍させ、たまねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。

2.鍋にバターを入れて中火で熱し、シーフードミックスを炒め火が通ってきたらたまねぎもいれてしんなりするまで炒め、キャベツも入れたら【A】を入れ具材がクタッとなるまで煮込み完成。

ポイント
*カットトマト缶は残ったものをすぐ使わない場合は、ジップロック等の保存袋に入れ平にして冷凍すると良いです!

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とっても簡単なのでスープレシピをお探しの方はぜひお試しくださいね!!


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そして今朝のふっつ~~な朝ごはん

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*今日の献立*
鯵の干物
目玉焼き
ハム
ごはん、味噌汁
がんもの含め煮

そう・・・
作った!と言えそうなのはがんもくらい

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夜煮ておいて朝は温めただけなので超楽ちんだししっかり味しみ♡
それにしてもなぜ今日もやる気が起きないかって!!!

そう!
わたしの水曜日の日課といえば・・・
/朝食を作りながら前日の恋つづをみる!\

そりゃもうさ・・・
手につかないわけですよね・・・
料理なんかできないほどにドキドキニヤニヤがとまらんのです

YUIが
/なんでママ笑ってるの?おもしろいの?\
と聞いてくるが・・・

数秒後に泣く・・・

まじで情緒不安定・・・
今朝も動悸が止まらないまま朝ごはん食べたよ。。。
本当に疲れるこのドラマ!!!w



そして昨日のYUIのおやつ。。。

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薬局のレジ横にあった1袋30円

いやね
パット見30円で激安!!とか思ったけどね。。。

1袋50円もせずに売ってる小さい袋のハッピーターンと比べてみて!
高級すぎない!!
1袋1個入り30円!!!!

あの大阪土産のハッピーターンを思い出すような・・・そんな金額!!!

またそんな高級なの一人で食べて!!!
とか言いながら娘にこのハッピーターンをわたしたところ・・・

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すっごいすっごいゆっくりゆっくり
それはそれは大切に大切に食べていました(笑)


またこれは買ってもらえるのか?
という質問が飛んできましたので

お手伝い10回したら食べられるよ~~♡
というと張り切ってお手伝いを申し出てくるのですが・・・
それはそれでだいぶ面倒なことになるのでした・・・w

あとお手伝い5回だそうな。。。
はやいわw


さぁ♡
今日の夕飯は。。。
豚こま解凍中・・・

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お弁当におすすめ!
使ったのは我が家定番の塩唐揚げ!!


朝ササッと作りたいお弁当のおかずとしてもおすすめです!


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材料 (2人分) 調理時間:5分
バンズ 4個
マヨネーズ、リーフレタス 各適量
塩唐揚げ 4個
サラダ油 大さじ1/2
A ケチャップ、スイートチリソース 各大さじ1.5

詳しい作り方
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し唐揚げを入れてあたためたら、【A】を入れてよく絡める。
2.バンズの内側、上下にマヨネーズを塗りリーフレタスと1をのせる。

ポイント
*バンズは市販品を使用しました。

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※隣のポテトは試作品なのでレシピないですm(_ _)m

ちなみに・・・
蓋は閉まらないので結局。。。

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こうなりました(笑)
一つしまって一つは別に持っていってもらうというね(笑)
これが現実。。。w


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今朝驚きのニュースが入ってきた我が家・・・
それはそれはまさに絵に描いたような飛び起きっぷりだった私(笑)

そのおかげで今日は朝ごはんを作る時間がない!!!
というわけでニュースの話はまたあとにするとして今朝の朝ごはんはYUIの大好物そうめん!!

本当は冷たいほうが好きなYUIだけど朝から冷たいそうめんとか夏じゃないしね(笑)
ということで簡単にちゃちゃっとできすぎるレシピです!

ワンポットなのでランチタイムなどにもおすすめです!!
ぜひぜひご活用いただけたら嬉しいです♡

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icon_recipe_orange
材料 (2~3人分) 調理時間:5分
そうめん 2束
ツナ 1缶
たまご 2個
乾燥カットわかめ 2つまみくらい

A 水 800ml
A めんつゆ 100ml

詳しい作り方
1.ツナは汁気を切っておく。
2.鍋に【A】を入れて強火にかけ煮立たせ中火にしたらそうめん、ツナ、わかめを入れて1分ほど茹でる。
3.鍋を煮立たせ溶いたたまごを回し入れ、たまごがお好みの硬さになれば完成。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
そうめんは揖保乃糸を使用しました。
ツナはオイル缶を使用しました。
たまごを入れたあとは煮立たせたつゆに任せて火を通すとふんわりたまごが仕上がります!いじらないのがおすすめ!

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ワンポットで作るのでそうめんにもともとある味によって少し濃くなるため、スープは少し薄めに作っていますが、お好みなので調節してください!

インスタのストーリーズにはのせましたが、一旦鍋が煮立っている状態でたまごを入れると、ふわ~っとたまごが浮いてくるので、簡単にふんわりたまごが作れます!
とくに入れたあとはいじらないのがポイントです♡


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そう!飛び起きるほどのニュースは
野球に興味のない人には全然わからないであろうニュース!!!

元阪神の鳥谷選手!!!
無事に千葉入が決まりました♡
ありがとう千葉!
そして隣の県という嬉しさ♡

しかも二軍の練習場所はさいたま!!!!!!!!!!
今から二軍の話とかだめだけど・・・w

嬉しくて嬉しくて涙を流した朝・・・
/今日の雨は阪神ファンの嬉し涙だよー\
とアホなことを言って過ごす1日のはじまり
そんな日の雨は不思議と嫌じゃない(笑)
もう病気w

そんなポンコツ状態でしたもので。。
今日はこんな朝ごはんになってしまったわけなんですけど

IMG_1086-21

たまにはこんなのもありですよね・・・
と声を大にして言いたい!(笑)

さて!今日の夕飯は何にしようか。。。

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冷凍庫から発見・・・
さぁこれを使おうか。

それでは夕飯作り頑張りましょう♡


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初物ゲットしたら即!!!

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材料 (2人分) 調理時間:20分
皮付きヤングコーン 好きなだけ
マヨ七味 お好みで

詳しい作り方
1.まずはオーブンを220度に予熱する。
2.皮付きヤングコーンの余分な皮部分を取り除きヤングコーンを2~3枚で皮が被ってるほどにする。
3.オーブンの天板に並べひげ部分にアルミホイルを乗せる。
FullSizeRender

4.オーブンで15分ほど焼き完成。
5.お好みでマヨ七味をつけてお召し上がりください!
*POINT*
つけるものはお好みで!塩でシンプルも美味しいけどマヨ七味がうちは一番人気!

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ちょっとオーブンに入れたあと見てないとうちみたいにアルミホイルが飛んじゃって
若干ひげが焼けるという事態になりますのでw
たまに見ると良いです(笑)

ひげが美味しいの♡
あと何回食べれるかな。。。


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桜えびの炊き込みご飯!
うちのYUI桜えびが大好きで♡
この炊き込みご飯にするとすんごいすんごいご飯をひたすら食べます(笑)
ある意味作らないほうが良い・・・(笑)
そんなお手軽に作れる炊き込みご飯です!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです!

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icon_recipe_orange
材料 調理時間:3分 ※炊き込み時間は除く
米 2合
A めんつゆ 大1.5
A 桜えび 好きなだけ
A 塩 ひとつまみ

大葉 2~3枚

詳しい作り方
1.米を研いだら炊飯器に米と【A】を入れて水を2合部分まで入れ炊飯する。

2.お好みで大葉を散らす。

*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!
IMG_06061

大葉をお好みで散らすのがおすすめ♡
千切りでもお好みでのせてみてくださいね!!!

桜えびは本当に好きなだけで目分量だし、とっても楽ちんにできる炊き込みご飯です!
このくらい簡単にできる炊き込みご飯レシピを一つ持っておくのも良いです^^

機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!

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そして・・・
今日は久しぶりにお弁当を作りました!!!!
昨日ブログに書いたお弁当箱で!!!

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小さめのお弁当箱は詰めるのも楽ちんですね~~♪
これなら頑張らないお弁当が続けられそうな予感がしている・・・♡
レシピはこちら★★

そして・・・いつだったかの夕飯~

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姉からもらった佐藤養助で♪
佐藤養助=稲庭うどん



この前この佐藤養助をなんでか勘違いされw
友人から浮気を疑われる事態に!!!w

稲庭うどんといえば佐藤養助という常識は東北限定なのでしょうか・・・
ちょっとショックを受けた出来事なのでしたw

うちのYUIは讃岐うどんがあまり好きではないのですが稲庭うどんはめっちゃ好き♡
これだとそうめんのようにスルスル食べてくれてこちらも気持ちい♪
これからも愛用します♪


そして今日の朝ごはん~~
久しぶりの焼き鮭!!

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この何の変哲もない普通の
ザ!朝ごはんみたいなのが無性に食べたくなる時がある

そんな今日の朝ごはんは
ご飯に味噌汁
焼き鮭
菜の花のおひたし
玉子焼き
焼き海苔
でした♡

さて!今日の夕飯は何にしようかなぁ・・・
それではまた^^


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渡辺篤さんの器です!


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今日のお弁当に!!焼肉丼にしました!

味付けは適当ですが焼肉のタレなので失敗なしです♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分
焼肉用牛肉 3枚
たまねぎ 1/6個
ピーマン 1個

ごま油 大さじ1/2

A 焼肉のタレ 大さじ2
A コチュジャン 2~3センチ〈お好みで)

ご飯、白ごま、ゆで卵 各適量

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切りにし、牛肉は細切り、ピーマンは千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を炒め色が変わってきたらたまねぎとピーマンも入れて炒め合わせ、全体がしんなりしてきたら【A】を入れて馴染ませる。

3.ご飯をもりつけたら2をたっぷりのせて、お好みで白ごまをふったら彩りにゆで卵をのせる。

*POINT*
焼肉のたれはお好みのものを使用してください。
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使用したお弁当箱

  

セリアのお弁当箱


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ふら~っと立ち寄ったセリアで見つけてしまったよ♡
久々のヒット感!!
このコロンとした感じがめっちゃかわいい♡
フェリーチェランチポット!!

そしてなによりこれで100円というありがたさ!!!

良い時代♡
いつも思うww

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私の行ったセリアにはこのサイズとあと四角いのもあったんだけど

こちらはサイズがLLサイズなので他のサイズもありそうな感じですね!!
ワタシ的にはこのサイズだけで満足ですが♡

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電子レンジでは使えないけど570mlという我が家にはありがたいサイズ感
うちの旦那様あまりの少食ぶりに・・・
今持っている650mlのお弁当箱だとお腹いっぱいになりすぎてしまう模様。。。
そのため最近お弁当の登場回数が減っておりました!!

これで来週からお弁当生活を取り戻していこうかと思っています!!!

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丼ものにしてちょうどよいかな???
これに汁ものでもあれば十分すぎるよ♡
楽しみです♪


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そして今日はミモザの日ということで!!
ミモザおにぎりにしました♡

中身は普通のワカメおにぎりですがYUIテンション上がりまくり♡
かわいいねぇ♡と・・・
やっぱり女子だね♪

写真撮っているとYUIのお手々入れてほしい!!
と最近は強制的に手タレ参加

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ちなみにたまごは10分茹でのゆで卵を作って黄身をザルで濾しただけです♡
かわいくておすすめ♡



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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この記事はレシピのみの投稿です。
よくある筑前煮とほぼ変わりません!(鶏肉入れ忘れ)
オイスターソースを加えることで時短で味がしっかりとつき、色味もしっかりとつくので見た目にも食欲がわきますよ♡

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材料 (2~4人分) 調理時間:30分
鶏もも肉 1枚
冷凍里芋 1袋
にんじん 1本
ごぼう 1/2本
れんこん 1節
しいたけ 6枚
こんにゃく 1/2枚
絹さや 3~4枚

A 水 250cc
A オイスターソース 大1,5
A しょうゆ、みりん、砂糖 大3

詳しい作り方
1.鶏肉は一口大、こんにゃくは手綱、にんじんは花形、ごぼうは包丁の裏で皮をこそげ、斜め薄切りにし、れんこんは花れんこん、しいたけは軸を切り落とし、絹さやは下茹でしておき、れんこんとごぼうは分量外の酢水に晒し水気を切る。

2.鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせたら1の絹さや以外の具材と冷凍里芋をいれてクッキングペーパーなどで落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮て完成です!

3.お皿に盛り付け絹さやをちらす。
*POINT*
スーパーに売っていなかったので冷凍の里芋を使いましたが生のものでOK。むしろそのほうが良い・・・

鶏肉を入れ忘れた私ですが、、、
ぜひ鶏肉入れて作ってみてくださいね♪
超カンタンなのに筑前煮より我が家では人気です♪

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実はじゃがいもの皮をむくのがあまり好きじゃないから我が家は登場回数の少ないじゃがいもですが・・・
本当は大好きなの(笑)

だから無性に食べたくなると・・・立て続けに登場することが多い我が家です

今回は・・・めんつゆベースなので失敗することはないでしょう!
という簡単レシピ!!
ささっと作りたいときにおすすめです!!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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材料 (2人分) 調理時間:20分
豚ひき肉 200g
じゃがいも 3個

A 水 300ml
A めんつゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ1.5
A みりん 大さじ1
A 塩 ひとつまみ

サラダ油 大さじ1/2

B 片栗粉 大さじ1/2
B 水 大さじ1

詳しい作り方
1.じゃがいもは皮をむいて一口大の大きさに切り、水にさらして水気を切る。

2.小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め色が変わってきたらじゃがいもも入れてさっと炒める。
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3.【A】を入れて煮立たせ蓋をして10分ほど加熱し、じゃがいもに竹串をさして柔らかくなっていることを確認する。かたければ加熱時間を伸ばす。
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4.合わせた【B】を入れてとろみをつける。

*POINT*
フライパンは21センチのものを使用しました。大きめのフライパンや鍋を使用する場合は落し蓋などをして煮てください!
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煮込みはフライパンでするのがおすすめ!
なぜって・・・
吹きこぼれないから!!!

こんなに浅いのに・・・蓋をしてグツグツ煮ても吹きこぼれない♡
ありがたいですよね♪

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掃除しなくて済むのが嬉しいのです♡

そしてよく水溶き片栗粉を入れるとダマになってしまうんです!
と相談されることがありますが・・・

多分水と片栗粉が1対1だと失敗する確率が上がるんじゃないかと思うんです・・・
私も料理を始めたばかりの頃経験があります!!

でも私の出してるレシピはだいたい片栗粉1に対して水が2なので結構ゆるめなんですが、ダマになりにくくておすすめです!!
ぜひ試してみてくださいね^^

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娘のマスクは手作りしたものの・・・
そろそろ私のマスクがなくなりそうな予感がしている今日このごろ・・・

そこで・・・マスクが少しでも長持ちするようにと始めたことが
ファンデーションを塗らないこと!!!

これは女性にしか関係がないのですが・・・
幼稚園の送り迎えもマスクをしていくのですが外に行くときにはできるだけマスクをする私・・・
そこでファンデをしてしまうとマスクにつくんだ・・・ファンデが・・・
だからそれをやめただけでマスクがまた使えるという♡
今はマスクも売っていないのでなかなかすぐに捨てることもできずなのでこれはおすすめですよ♡

どうせ見えないしね・・・
だれも見てない!と思って私はアイメイクのみで超メイク時間短縮だし今の所良いことしかないです(笑)

そして今日はYUIの塾があるので待っている間いつものドンキタイムを満喫
今日はこんな物を見つけてきました!

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その名も
/ウイルスシャットアウト\
ほんと・・・頼むから・・・

これをかごにしこたま入れてる人がいて気になってみていると・・・
/これちょっと高いけど30日持つから良いわよ!\
と・・・

お~教えてくれてありがとう♡
というわけで私も買ってみました!!!

ドンキで破格位な感じだったけど
楽天のほうが安かった悲しさ。。。(笑)



しかも今は楽天スーパーセール期間中。。。
大失敗です(笑)

気休めかもしれないけどマスクも同様だしね・・・
楽天を検索したらマスクがどんだけ?という値段でとても買える金額ではないので、こういったもので補うのもありなのかなと思うのでした!!

うちのYUIは幼稚園にも通っているので、来週からはこれをぶら下げて行ってもらうとします!!
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まだまだコロナウイルスパニックは終わらないですね・・・
1日でも早く元の生活に戻れますように。。。


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この記事はレシピのみの投稿です!
余りがちな絹さや。
ちょっと彩りに欲しくて我が家も買いますが・・・ボリュームもないのでなかなか消費に困るところ!
そんなときのお助けレシピです!
ぜひご活用くださいね♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分
絹さや 1パック
しめじ 1/3袋
たまご 2個

バター 10g

A ポン酢 大さじ1.5
A 砂糖 小さじ1/2

詳しい作り方
1.絹さやはヘタと筋を取り除き、しめじは石づきをとって小房に分け、たまごは溶いておく。

2.フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら絹さやとしめじを入れて炒め、火が通ったら【A】を入れて馴染ませフライパンの片側に寄せ、あいた部分にたまごを流し入れたまごに火が通ってきたら大きく混ぜ全体をなじませる。
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*POINT*
たまごはかたまる前にいじってしまうとたまごがバラパラになってしまいますので、できるだけ我慢してたまごに空気がポコポコ出始めたら一度混ぜて、またおいて混ぜてを繰り返してみてください!
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とても簡単にできますのでぜひぜひご活用くださいね♪


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こんにちは♡
今日2度めの更新です!!

2度め・・・
最近シークレット的なブログ始めました!!
その話はまたのとほど!!!

この記事ではお財布の紐をゆるくしてくれる大根!!
この大根サラダはうちのYUIの大好物♡

なかなか野菜を食べなくなってきてしまったのでこちらとしても食べさせるのに必死!
大根は煮たものでもサラダにしてもお漬物にしても食べてくれるので我が家の安心食材!
ツナと大根の組み合わせはもちろんなんですが、マヨネーズだけよりめんつゆを入れることで味がしっかりとするので子供にも食べやすくおすすめです!

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
大根 300g
塩 小さじ2/3
ツナ 1缶

A マヨネーズ 大さじ3
A めんつゆ 大さじ1
A 酢 小さじ1

大葉 お好みで

詳しい作り方
1.大根は皮をむいて千切りにし、ボウルに入れ塩を揉み込んで5分以上おき、水分が出たらぎゅっと握って絞る。

2.ボウルに絞った大根と汁気をきったツナ【A】を入れてよく混ぜる。

3.器に盛り付け大葉の千切りをお好みでのせる。

*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
酢はお好みで入れなくても良いですが、入れることで少しドレッシング感がでるのでおすすめです!
ツナはオイル缶を使用しました。
ちなみに・・・
大根の千切りは一度半分に切ってから薄切りにして千切りにしたほうがバランスが取れて良いです!

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ツナが入ってる分ボリュームもあって男子にも夜転ばれること間違いなし!!
うちの主人もYUIも大好きでもりもり!!
あっという間になくなります^^

ぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです!

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そして・・・
シークレットブログってなに???という話なのですが・・・
特にブログでお話する予定もなかったのですが・・・
今日間違ってシークレットのブログの更新通知をしてしまったため・・・
一応ご報告をと思いましてこちらに記載させていただきます^^

いつも読者登録をして頂いてる方向けにLINEでのブログ更新通知が届くと思うのですが、これが届かないレシピのみの投稿をはじめました!!!

実は私も1日に何度も更新をしたいのが本音・・・
なぜならば自分のレシピのストック場所がここにしかないからですが・・・

最近一日1回の更新にしてから書き留められないレシピが溢れてしまい困っていたところ・・・
livedoorブログのスーパーすごい人達が更新通知をしない設定を作ってくださいました!
別に私のためじゃないけどねwww

何度も何度も通知が飛んでしまうのを避けるため・・・
シークレットブログとかってちょっと洒落たネーミングっぽくしてみました(笑)
全然洒落てないとかは・・・・・w

もうすでに何度かレシピのみで、更新通知なしの投稿をしています!
これから少しずつレシピを増やしていけたらと思っていますので、ぜひぜひブロブにも遊びに来てもらえたら嬉しいです^^

そして!!
ちょっとした胃痛で朝早起きをしたのですが・・・
残念なことに・・・

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(笑)
こんなお知らせをインスタでしておりました!!
するとフォロワー様からありがたすぎるお言葉

/乾燥剤は水がかかると発火するかもしれないのでので気をつけて!!\

ガーーーンまじでw
薬が使えなくなった上に発火!!!怖すぎる・・・

乾燥剤は生ゴミとかと一緒に捨ててはいけない模様です、、、
バケツに水を入れその中に入れて反応がなくなったら捨てる!
だそうです!!!

一つ勉強になった。。。
ありがとうございました♡
ちなみに乾燥剤には2種類あって生石灰を使用している乾燥剤の方のことです!!

そして今日の朝ごはん!
胃痛による早起きで朝からてんこ盛り

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早起きしたのにいつもより遅めの朝ごはんでした
献立は・・・
YUIの大好きな桜えびご飯
味噌汁
納豆
れんこんの梅きんぴら
かぼちゃの甘煮
絹さやのバタぽん卵炒め
じゃがいものそぼろ煮
市販のしば漬け

でした♡

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レシピもまたシークレットにて投稿予定なので是非チェックしてみてくださいね♪

♡関連記事♡(今までのシークレットブログをいくつかピックアップ)






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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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この記事はレシピのみの投稿です。
めんつゆを使って作った簡単なきんぴらはお弁当のおかずなどの常備菜にもおすすめの1品に!
ぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
れんこん 2節(190g)
梅干し 1個

サラダ油 大さじ1

めんつゆ 大さじ2.5
白ごま 適量

詳しい作り方
1.れんこんは皮をむいて分量外の酢水につけて水気を切り、梅干しはタネを取り除いて包丁でたたいて、たたき梅を作る。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、れんこんを炒めれんこんに火が通り透き通ってきたら梅干しとめんつゆを入れて炒め合わせよく絡ませ、汁けがなくなってきたら白ごまを入れる。

*POINT*
梅干しはしそ漬けを使用しました。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
白ごまは少し潰しながらかけると香りが良くなります^^
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梅干しを入れるだけでいつもとちょっと違ったきんぴらになりおすすめ!
お弁当のおかずやおつまみにも!
あと1品に困ったときにおすすめです!

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この記事はレシピのみの投稿です!
先日ひなまつりに作ったおもてなしにもおすすめのサバ缶レシピ!
父の故郷京都丹後の郷土料理を作りやすくしたものです^^

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材料 (3~4人分) 調理時間:60分 ※戻し時間等は除く
ごはん 2合
A 酢 50cc
A 砂糖 大さじ2弱
A 塩 ひとつまみ

B サバ水煮缶 1缶
B しょうゆ、砂糖 各大さじ2
B みりん 大さじ1

干ししいたけ 6枚
C しいたけの戻し汁+水 300ml
C しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ2

D たまご 2個
D 砂糖 大さじ1/2
D 塩 ひとつまみ

菜の花、桜の塩漬け あれば

下準備
1.干ししいたけはたっぷりの水で表示通り戻しておく。

詳しい作り方
1.小鍋に【C】を入れて煮立たせ戻したしいたけも入れて蓋をし中火で20分、弱火で20分ほど煮たら蓋をとって水分を飛ばす。最後焦がさないように注意してください!
画像くらいの水分量になればOK。冷めたら薄切りにする。
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2.フライパンに【B】を入れて(サバ缶は汁ごと)中火で熱し、ほぐしながら水分を飛ばすように煮て、水分がなくなりカラカラになれば完成。IMG_1867
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3.【D】をあわせてよく混ぜ、フライパンに薄く広げで薄焼き卵を作り、錦糸卵を作る。

4.炊いたご飯を水で濡らした寿司桶などに入れ【A】を入れてよく混ぜ全体にしっかりとすし酢が行き渡ったらうちわで扇いで冷ます。

5.底の抜けるケーキ型を使ってご飯→サバそぼろ→しいたけ→ごはん→サバそぼろ→しいたけ→錦糸卵をのせたらケーキの方から抜き、お好みで塩ゆでした菜の花や桜の塩漬けをトッピングする。
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*POINT*
・菜の花はいんげんや絹さやなどお好みのもので代用可能です。
・サバ缶は総容量185g、固形量111gのサバの水煮缶を使用しました。
・寿司桶(飯台)がない場合は大きめのボウルで代用可能です。
・底の抜けるケーキ型がない場合はお皿に順に載せていくのでもOKです!

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お誕生日などにもおすすめです!
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!!


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使用した器

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