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2021年01月


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はあまりがちな大根を使って作ったグラタンのお話です!!
おはなし・・・笑

大根がグラタンに??
って意外じゃないですか???


これがさっぱり食べれて最高に美味しいんです!!!


シチューのこってりと大根のさっぱりが合わさると
ものすごく食べやすくてダイエット女子にもおすすめ!!


ダイエット中でもこってりしたものが食べたい!!
ってときにすごく良いと思います!!

そしてポイントなのが【濃いシチュー】!!
濃いシチューだからこそ美味しくできる気がしています!!


今回のレシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介していただいていますので
よかったらレシピチェックしてみてくださいね!!
わたしのインスタからも飛べるので


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

出先にとんかつやさんがあったら絶対買う
ひとくちヒレカツ

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ケーキ屋さんがあったらケーキを買う習慣も
ドーナツ屋さんがあったらドーナツを買う習慣もないけれど・・・
とんかつは買う!!笑


これさえあれば怖いもの無しなごはん
とんかつはみんな大好きだしどんな味付けにしたって喜ばれる

我家の定番はカツ丼(卵とじ)


間違いない美味しさで大人気!!
そしてこの記事では我が家定番ソースカツ丼!!


ソースカツ丼といえば福島の郷土料理でもあるんです!!
私は小さい頃カツ丼といえばソースカツ丼のことだと思っていたので
たまごでとじられたカツ丼を見た時衝撃的だったことを思い出します。笑


なのでどちらかというと我が家の定番はこっち!!
もらってきたキャベツの千切りも活用できるしおすすめですよ!!

ちなみにうちはひれかつ派なのですが
もちろんロースカツでもOK!!

よかったらレシピチェックしてみてくださいね!!

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【ソースカツ丼】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:3分
ひれかつ 3~4枚
A ウスターソース 大さじ3
A とんかつソース 大さじ2
A ケチャップ 大さじ1 

ごはん、キャベツの千切り 適量

【詳しい作り方】
1.ひれかつは食べやすい大きさに切り、フライパンに【A】を入れて中火にかけふつふつしてきたらとんかつも加えてよく絡める。

2.器にごはんを入れてキャベツの千切りものせたら1をのせる。

【ポイント】
*とんかつソースは頂いてきたものを使用しています!ウスターソースだけで作るときは砂糖をプラスしてください!
*とんかつを切るときはキッチンばさみを使うと洗い物が少なくなります!
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超簡単だね♡
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今日の朝ごはんは手抜きバンザイ
残りのポトフとたまには手抜き!なシャトレーゼピザ♡

ドライパセリで彩りを追加して
やったつもりでいる私ですw

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美味しそう♡
緑大事

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昨日の朝作ったポトフが残っていたので
昨日の朝と代わり映えしない朝ごはん

シャトレーゼのピザ!!常備しておくと本当に便利です♡



そして今日は・・・
久しぶりに雪が降りました~~
が・・・だいぶ水っぽい雪だな~

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ここぞとばかりに焼き芋屋さんが
焼いたさつまいもを売りまくってる音が
外から聞こえてきます・・・

や~きいも~
いしや~~きいも~~~

大盛況なのかしら




そして東北あるあるをここで披露


昔関東に住み始めたばかりのころ・・・
雪が降っているときに傘をさす都会人を見て

違和感

と思った私

地元では雪の日は傘はささない
水っぽい雪だとさすこともあるけど
だいたいささない

まぁただ今ならわかる・・・
関東の雪はみずっぽい
ささなかったらびしょ濡れ

でも雪が降ることの少ない関東に住んでいると
わたしの習慣がぬけることはなく・・・
雪の日に傘をささずに歩いていると
払えない雪がわたしをびしょ濡れにしやがる

なんて日だ!!!!

by小峠さん


東北の雪は好きだけど
関東の雪は苦手です

田舎者の遠吠えw


今大雪で大変な思いをされている方もたくさんいらっしゃるかとおもいます
通常の生活が難しくなっている方もいるのかな・・・

早く普通の生活を取り戻せますように!
そしてどうかご無事で!!





本日も最後までご覧いただきありがとうございました。







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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は母が大根を送ってくれたときに作った大根サラダをご紹介します!

冬といえば大根!!
でも大根1本買ってもちょっと余ってしまうな・・・
なんて時ありませんか??

そんなときはサラダがおすすめです!
居酒屋でも定番の大根サラダですが今回はひと工夫!!

ドレッシングに干しエビを入れてお店の味に!!
干しエビは少し漬けておくと香りがドレッシングにうつってすごく美味しくなります。
これだけでワンランクアップな味でおすすめです!!


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【居酒屋風大根サラダ】
【材料】 (2~4人分) 調理時間:10分 ※ドレッシングのつけ時間は除く
大根 200g
水菜 60g

A 桜えび 大さじ3
A ポン酢しょうゆ 大さじ2
A ごま油 大さじ1

鰹節 小袋1/3

【下準備】
*【A】は合わせて30分ほど漬けておく。

【詳しい作り方】
1.大根は千切りにし、水菜は4~5センチ幅に切り、大根を5分ほど水に晒し、最後の2分くらいで水菜も入れて一緒に晒ししっかり水気を切る。

2.1と【A】鰹節も入れてよく混ぜて出来上がり。

【ポイント】
*水菜は栄養分が溶け出しやすいので、水に晒しすぎないほうが良いです!
最後の数分だけ大根と一緒に晒します!苦味が気になる方は、栄養分はさておきで長めに晒すと◯。
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました!
*水気が残ると水っぽくなってしまうのでしっかり水気を切るか、ペーパータオルなどで拭き取ってください。

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さてさて!!
克服第2段!!!


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ついこの前カレーを克服したばかりの5歳娘YUIですが
今日はレーズンパンを克服しました!!

これは簡単!
レーズンパンって言ったら食べなかったけど

/ぶどうパンだよ\

と言ったら食べました。笑
言葉の力ってすごいね!笑

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カレーも好きな男の子が好きって言ったら食べたし
言葉の力恐るべし

【今日の献立】
◯レーズンパン
◯茹でブロッコリー
◯スクランブルエッグ&ベーコン
◯手作りヨーグルトとキウイ
◯ポトフ


そして・・・
あっという間に今日は27日・・・月末じゃん

まだお買い物マラソンに参加できていないのに・・・
今日の夜に猛スピードで買うしかない予感・・・


次でもいいじゃん・・・
心の声w




本日も最後までご覧いただきありがとうございました!



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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

伝えたい思いがダダ漏れた結果
材料を全部タイトルに盛り込みがちなのは私ですw



今回もタイトルに入れたとおり
厚揚げと納豆、キムチにチーズ\
これだけで美味しく副菜が作れてしかも超ボリューム感すごいので
この副菜だけでお腹いっぱい~~ってなっておりました。笑

今回2人分としておりますが、4人くらいででも十分!!
まじでお腹いっぱいになりますw


お酒も進むしおすすめ♡
何より厚揚げ切ったらあとは重ねて焼くだけなのがうれしい!!
よかったら作ってみてくださいね~


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【厚揚げ納豆のキムチーズ焼き】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
厚揚げ 2枚
キムチ 適量(好きなだけ)
納豆 1パック
ピザ用チーズ 50g

【詳しい作り方】
1.厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り、8等分に切り、納豆は付属のタレと合わせて混ぜておく。

2.耐熱皿2つにに1を半量ずつ並べキムチ、納豆、チーズもすべて半量ずつ順番にのせトースターで6~7分焼いて出来上がり。


【ポイント】
*トースターは230度で加熱しました。
*納豆の付属のタレとキムチで味がほっとんど決まる感じですが、納豆のタレで足りない場合はめんつゆを足しても良いです!!


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さて!
実は先週YUIが金曜日の夜はカレーが食べたい!
カレーを食べる練習がしたい!!!!
と言っていたのですが・・・幼稚園から帰ってきたら
やっぱり今日じゃなくてまた今度にする!
と・・・超消極的


なので仕方なく金曜日は別のものにしたのですが
昨日ちょっとバタバタしてたものでもうカレーしか作れない!!

といってカレーを作りました!!!

YUIは少しカレーが苦手で、
/やった!!カレーだー!!!\
と言われることはいまだかつてなかったのですが
好きな男の子が/カレー大好き!\と聞けばそれは練習したくもなるようで

いざ!!!

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見て最初のこの恐怖の表情ww
そんなに嫌??
何が嫌なのかよくわからない

一口
ぱくっと

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いった~~~

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あれ??
なんでだ??美味しいぞ!!!笑


そのあとおかわりしてましたww
え??幼稚園ではカレー残すのかな??

なぞ


好きな男子の力は偉大なのです
なにか嫌いなものがでてきたときには協力してもらおうか・・・
カレー克服記念日は1/25になりました~~笑


そして今日の朝ももちろんカレー

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めっちゃふっつ~のカレー
朝はワンプレートにしました!!

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ちなみにヨーグルトは手作り!!
手作りは何でも美味しく感じる不思議

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カレーだと朝からお腹いっぱいすぎて眠くなる~~
いやいつもか。笑


YUIも朝カレーなんて珍しいよね!!
というので
え~YUIがkれー嫌いだったから2日目もカレーになるほど作ったことあまりないですからね!

といったらこれからはたくさん作ってね!
だそうです

本当か??


また次作るときにどうなのかご報告すると思いますのでお楽しみに。笑


そして・・・
色々とご報告が遅くなっているのですが
ブログをパソコンから見ていただいている方は見てくださってる方もいるかも知れないのですが・・・

パソコンだとブログトップ画面の一番下に掲載誌をご紹介させていただいているのですが・・・

今回もまたレシピブログさまで出されている本に
私のレシピを載せていただいています!!

満腹おかずについてはがっつりおかずが多めなので
食欲をそそるおかず満載です!




そしてなんとも場違いな感じですが
ホットケーキミックスのレシピも載せていただいています^^




そしてレシピサイトNadliaもレシピ本を出されたようで!!
こちらにも私のレシピを載せていただいています!!




書店にお寄りの際にはぜひチェックしてみてくださいねm(_ _)m




そしてそして!!
昨日も寝ようと思ったのに楽天みはじめたらまた寝るの遅くなってしまったパターンのひとは私です。。。笑



昨日もキッチンに立ってる時コンロの排気口が気になって気になって
排気口カバーが欲しくなってポチポチ探しまくり

白かわいいけど汚れはどうなんだろう・・・
ちょっとポットがおけるサイズ感良いですよね!!



ステンレスのほうが汚れは目立たないかな??
と思うとこんなシンプルなものも良さげですよね!!



黒とか良いんだけど汚れ目立つよね・・・絶対
しかもケトルやフライパンを置けるものを見てしまうと
このタワーのはおけないだろうなと思うとね・・・



これとかも良いな~~




これもシンプルで良い!
そうじしやすさナンバーワンな感じするけど何も置けないよね・・・


と言った具合で夜中にそんなことをやっているから
目が冴えてしまってねれなくなるんですよね・・・笑


そもそもいるのか?
ってところからまた考えます。笑


考えている間にお買い物マラソンが終わらないことを祈っていてくださいね。笑


それでは^^
今日も最後までご覧いただきありがとうございました!





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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日の朝ごはんにしたチャーハン
大根の葉っぱがあったので捨てるのもちょっともったいないじゃないですか!!

なので彩りも良くなるのでチャーハンに入れました!!
シャキシャキしててこれまた美味しい!!
味はちょこっと大根の香りがある感じなのでたらことの相性も良いです!!

ちなみにチャーハンと言えばやっぱりこの作り方!!
たまごとご飯を合わせてから作ることで誰でも簡単にパラパラのチャーハンが作ることができます!

ご飯一粒一粒にたまごのコーティングがされるので火が通れば自然とパラパラに仕上がるんです!!

ちなみに・・・
このチャーハンを作るときはできるだけ大きいフライパンで作るのがおすすめ!!

大きめのフライパンだと火の通りが早いのですが、小さいめのフライパンだと結構パラパラになるのに時間がかかってしまいます!
そのへんだけお気をつけて!!

そしていつもはだいたいワンボウルで全部混ぜてからなのですが、たらこのときは後入れ!!

お好みですが半生くらいが私は好きなのでそうしています!!
これはお好みのタイミングで加えてみてくださいね!!


あっ!ちなみに・・・
たらこの1腹についてですがブログでは何度か書いているのですが
これが1腹ではなく、これは1/2腹になります!!

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こちら結構大きめですが、小さいのでも全然問題ないです^^


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【大根の葉とたらこの焦がし醤油チャーハン】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:15分
A ごはん 450g
A たまご 2個
A 大根の葉、ねぎ 各10センチ
A 和風顆粒だし 小さじ1
たらこ 1/2腹

ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.たらこは薄皮を取り除き、ねぎと大根の葉は粗みじん切りにし、ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
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2.フライパンにごま油を入れて強めの中火、もしくは弱めの強火にかけ、【A】を入れて炒め、パラパラしてきたら鍋肌からしょうゆを回し入れ、じゅわっとなったらしっかりと混ぜ、塩、こしょうをして火をとめたらこを加えてさっと混ぜる。
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【ポイント】
*フライパンは大きめのものを使用すると火の通りが早いです!
*たらこは半生くらいが好みのため、火を止めてから加えていますがお好みで!
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簡単!つくってみる♡
ポチ!お願いします^^
  

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そして今朝
YUIが家の中に見当たらない・・・
え~~なんでどこいったの??
と思ったら
ここにいました

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見えてないけど手前側に電気ヒーターがあるのでw
朝はここにいがち

エアコンと床暖だけではやっぱり冬の朝は寒いですね・・・
楽天お買い物マラソン中だからリビング用に新しいの買おうかな・・・


案外安いんですよね!!
しかもかっこいいのとかリビングによさそうなのも昔よりたくさん!!



今あるのがこのタイプなんですけど
これでも十分暖かいんですが
首振り機能があったらなって思うんです




だから首振りタイプをのんびり探そうかな
こちらも良さそう♡





マラソン中に決まらなそう・・・笑




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珍しく土曜日にこんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

毎年恒例バレンタインの季節がやってきました!!
はやっ



私のブログをずっと見てくださってる方ならご存じの方も多いと思うのですが
はじめましての方のために・・・

私実はチョコレートが苦手です・・・
小学校の頃食べすぎて食べれなくなったパターン


毎年恒例とはいえこの時期は若干しんどいのがチョコ嫌いの気持ち・・・
世の中の女子がキャピキャピ言ってる中苦しんでる人がまさかいるのです!!笑


でもうちのYUIもチョコレートが大好きなので
最近チョコの匂いにも慣れてきまして・・・人ってすごいな
と思っているところです

食べないですけどね。笑

そして本題!
バレンタインになるとでてくるKALDIの絆創膏チョコ
※ホワイトデーには絆創膏グミが売ってますw


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このチョコレートの量!!
お友達に上げるのか?パパに上げるのか??と思いきや
全部自分で食べるスタイル(YUI)

今年はなんか大きいボックスみたいなのまであって大人買いしてきました。

家に帰ってくると早速絆創膏チョコを人形に貼るふりをして食べる
薬飲ませるふりして食べる
をやって楽しんでいました!!!

私が小さい頃は
/食べ物で遊ぶな!\

といわれていたので。笑
私の親世代からしたら考えられない感じもしますが。笑


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とにかく可愛いです!
私もついつい毎年テンションが上ってしまいます。笑


そして今KALDIではうれしいキャンペーン中!!!


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2000円以上のお買い物でエコバッグ1個プレゼント!!
イオン行ったんですがそこら中KALDIのエコバッグの人だらけでしたw


私5000円超えたから2回にわければよかったかな・・・
と・・・今ブログを書いていて思う・・・



ただ・・・主人に言わせれば
/もうエコバッグはいらない\


ですよね~~笑
めちゃくちゃあるエコバッグ


おすすめはやっぱりこれ


マチ付きだからお肉をたくさん買うときとか超便利!!
お弁当も入るサイズで本当に買って満足してます!!

今日からマラソン始まりますしね~~
おすすめですよ!


あとはいただきもののこのエコバッグも最高


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

bon moment 買い物かごバッグ 保冷エコバッグ/ボンモマン
価格:1980円(税込、送料別) (2021/1/24時点)



底部分がしっかりしてるから入れたあとに
持ち上げても型くずれしないのが良い!!


持ち上げると中身がぐしゃってなってしまうものもあるみたいなので、
底部分のチェックはしたほうが良いかと思います!!


そして今日のマラソンで購入予定はやっぱりツナ缶!!



私の人生結構ツナ缶に振り回されていたんです・・・
あっちのスーパーが安い
こっちのスーパーが安い
と・・・

でもね・・・ツナのためだけにスーパーはしごする人生はもう終わりにしたかった!笑
そんなときにこのツナ缶に出会う!!


このツナ缶買いだしてからスーパーのはしごするプチストレスもなくなり
美味しいツナ缶を食べれて大満足なんです!!

このツナ缶は食費だからね!!
と主人にしっかり払ってもらう!笑


・・・・
今このブログを書いていたら2階で仕事してる主人がくしゃみをしているww
敏感すぎww


さっ!
マラソン準備開始~~
それでは♡

マラソンのエントリハーはお忘れなく!!


今日も最後までご覧いただきありがとうございます^^



KALDIのエコバッグただならほしい♡
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こんにちは!
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今日は先日どうしてもご飯作りたくない病がおさまらなくて
でも・・・あとメインさえあれば家でご飯が食べれます!!
という状況になったときに作ったおかずをご紹介します。笑

冷凍庫にあった手羽中を重い腰を上げて解凍

オフロに入っている間につけて、ただ焼いただけの超簡単レシピです!!

私でもできる!!!
だからきっと読者の皆さんなら朝飯前なはず!!!

その理由の一つが
お肉を焼くときも片栗粉、小麦粉も使わない系

お肉を漬けて焼くというと
大体小麦粉をまぶして味を絡める的な作業が入るんですがなんとうれしい
これもなし!!
本当に焼くだけです!!!

塩系の定番!鶏ガラスープの素!!
最高に良い仕事してくれますよ♡

よかったらお試しくださいね!


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【手羽中の塩ガーリック焼き】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間除く
A 手羽中 10本
A 酒、鶏ガラスープの素 各大さじ1/2
A 塩、粗挽き黒こしょう 各少々
A にんにくチューブ 3センチ

ごま油 大さじ1

【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく揉み込み10分以上置く。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し1を皮面から並べて3分焼き、裏返して蓋をして更に3~4分焼いて出来上がり。

【ポイント】
*1の工程はポリ袋に入れると洗い物も少なく楽ちんです!エコのため我が家はポリ袋を使用していません。
*火加減や手羽中の大きさによって火の通り方が異なりますので、焼けていればOK!!
漬け込む時間すらない!!という場合は手羽中にフォークで穴を開け、しっかり100回くらい揉み込んでから焼いてください!!


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簡単!!!
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さて!!
今日の朝・・・
主人がいきなり会社に行くことになり、突然だったのでYUIと二人朝ごはん

え・・・
なんか作ろうと思っていたものも作る気がなくなり
おでんの残り汁があったから
昼に食べようと思っていたものを繰り上げ

とろ~りたまごの本格あんかけカレーうどん
とでもいいましょうか

IMG_47041

これ!!
我が家では定番のおでんのあとの楽しみ

昨日おでんがなくなったらやろうと思っていんたんですが
あまりにもお腹いっぱいで次の日にまわしました


つくりかたのあれこれは
インスタの方にあとから載せる予定です~


そう
ただね・・・うちのYUIはカレーが苦手

でもこの前
お友達みんなカレーが好き
ってことを知って
カレーを食べる練習がしたいそうな


カレー味を食べて思い出したんだろうね・・・
夜もカレーだって



ちなみに朝うどんの汁が残ったから
昼はこれに牛乳を足してほうれん草も足してスープにしました♡


結果


朝昼晩私はカレーです






そして今日は朝からバッタバタ
YUIの幼稚園で1月生まれの子のお誕生日会


そう!
YUIも1月生まれなので行ってきたんですが
バッタバタすぎて笑う

私いつも髪の毛団子にしてるんですけど・・・
なんかボサボサで行くのもな・・・
とふと思って久しぶりに髪の毛セットしたんですが



なんだこれ?
みたいになったw


そこで髪の毛直すのが20代!!
直さないのが子持ち30代
※ココロの中で一緒にするな!と思った方すいませんw


女子力の違い



最近ね美容室で世の中から枝毛ってなくなったの?
という質問をした

いやね・・・
私の髪の毛から枝毛が消えたから
シャンプーやコテの進化でそうなってるのかと思ったんですよ


そしたらね・・・
なくなってないんだって!!笑


私20代の時はほぼ毎日髪の毛巻いてたんですけど
ものすごい枝毛が住んでいて
大丈夫かな?と思うほどだったんです!!

今は先程も言ったとおり
枝毛なし
髪の毛に構う時間もほぼなし!

という感じなのですが



だかららしい



女子力がないと
枝毛にならないらしいよ







いいのかわるいのかw



そして最近加齢のせいなのかw
シャンプーしたあと頭皮が痒くて痒くて
私もともと超敏感肌な上、日光アレルギーとちょっと肌に問題があるんですが・・・


もう良い年齢だしとふと思い立って
シャンプーを高級(私の中で1000円以上のシャンプーは高級)なものに変えてみたの・・・

そしたらなんと肌トラブル発生・・・
悶え苦しむほど頭皮が痒くて痒くて死ぬ


高いもの=良いもの


という考えは違うらしい


人それぞれあったものを選ぶのが良いのです
当たり前


そこで敏感肌用にチェンジ
高級シャンプーは主人に渋々譲る



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キュレル シャンプー ポンプ(420ml)【キュレル】
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そして結局ここに落ち着く
これもそこそこ高級品



肌弱いやつは最初からこれ使っとけ
ってことだったっぽいです


あぁ肌トラブル解消
一安心


金曜の夜なのにそんな頭皮の話とか・・・



あっじゃぁ違う話しよ
最近お気に入りのお酒はこちら


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送料無料 キリン 氷結無糖 レモン 7% 350ml缶×1ケース(24本入り)
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こんなの待ってた~~~♡
ってやつ!!!


アルコールも7%でちょうど良い♡



そしてあとはおうちハイボール
ウイスキー初心者なので買って飲みまくってみる作戦


IMG_2759


ひとまず初心者なので普段遣い出来そうな値段のものをチョイスして飲んで見る
なにか美味しいのないかな~~





今日も最後まで読んでくださりありがとうございました~~^^









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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

この記事ではおつまみにおすすめの我が家定番!
辛くない生ハムユッケ!!!

このレシピは5歳娘のYUIも大好き!!
だって美味しいもの

今回お歳暮にいただいた生ハムで作ったから生ハムが少なめでちょっと悲しい仕上がりだけど本当に美味しいからぜひ作ってみてくださいね~~

ちなみに・・・
我が家の生ハムユッケは娘も食べたがるのでコチュジャンは入っていません!
お好みで入れてもピリッと辛くて美味しくなります!

生ハム今回少なすぎたからいつもの分量書きます~

tegaki_cooking_11437
【生ハムユッケ】
【材料】 (2人分) 調理時間:5分
生ハム 120g
きゅうり 1/2本

A しょうゆ 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 砂糖、味噌 各小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

卵黄 1個
白ごま あれば適量

【詳しい作り方】
1.きゅうりは千切りにし、ボウルに【A】を入れてよく混ぜたらきゅうり、生ハムも入れて和える。

2.お皿に盛り付けお好みで卵黄をのせ、あれば白ごまをふる。

【ポイント】
*生ハムが食べにくい時は細切りにすると食べやすいです!
*お好みでコチュジャンを入れるとピリ辛で本格的な味わいに♡
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明日まで待てない!!
今すぐ飲みたい♡
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さて!
今日の朝ごはんは2日目おでん

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しっかり味しみだし
クタッとしていて最高!!!

そして久しぶりの梅ひじきおにぎり
これね・・・
水戻し不要のひじきがあればラクなんですが
今回は水戻し不要のやつじゃなかったので戻す時間がね・・・
それさえなければ超簡単です♡

レシピはこちら


ついでにおでんはこちら



【献立】
◯梅ひじきおにぎり
◯おでん
◯大根の味噌汁
◯黒豆、きゅうりの浅漬、つぼ漬け

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明日の朝ごはんどうしようかな・・・
たまごが1個しかないから卵系は作れない・・・

どうしよ・・・







最後までご覧いただきありがとうございます^^♡






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こんにちは!
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電子レンジ調理はもはや当たり前の時代になった気がしていますが
皆さんは電子レンジ調理されますか??

かぼちゃの煮物に関しては失敗しないから電子レンジだと本当楽ちんです!
今回はアルペンザルツを使って美味しい塩気を効かせたかぼちゃのレンジ蒸しです!

普通の甘煮よりもさっぱりしていて食べやすいです^^
かぼちゃの煮物苦手なんだよ!という方にもこちらおすすめです!!

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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はまたまた頑張らない糖質オフ!
ということでただただ簡単
いつものレシピから砂糖を抜きましょう!
というとてもシンプルなもの

いつもポン酢の和え物を作る時はだいたい私は砂糖を追加するんですが
砂糖を入れるとまぁ美味しいわけなんですけどその分カロリーも摂取してるわけですよね

チリツモ

ということで砂糖を入れずに作ったんですが
ポン酢で作ってるからそれはそれは美味しいですよね!!

そして今回砂糖を抜いたことで味にも手抜き感が出ないように
すりごまもプラスして香り良く仕上がります^^

食べごたえのある副菜にしたかったので今回はちくわをプラス!
ちくわを入れるだけでかなりボリュームのあるおかずに早変わり!
おすすめです♡
よかったら作ってみてくださいね~


tegaki_cooking_11437
【ちくわでかさ増し!ほうれん草のごまぽん和え】
【材料】 (2人分) 調理時間:5分
にんじん 1/3本(80g)
下茹で済みほうれん草 1/2束
ちくわ 2本

A ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
A すりごま 大さじ1

【詳しい作り方】
1.ちくわは斜め薄切りにし、下茹で済みほうれん草は4~5センチ幅に切り、にんじんは千切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジで1分半加熱し、取り出したらボウルにちくわとほうれん草も入れ【A】も入れよく和える。

【ポイント】
*ポン酢しょうゆは【味ぽん】を使用しました。
*ほうれん草は市販の冷凍ほうれん草を100g(解凍前)使いました。冷水で解凍して使用しています。
IMG_39701


全然砂糖なくて平気そうだね♡
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さて・・・
最近朝は事件が続いていますが・・・今日の事件は何でしょう??

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さっ!ご飯食べようかな!
と思ったそのとき!!!

炊飯器パカっ!!

えっ・・・
・・・米????


炊飯忘れ

はい がーーーん


今日も見事に遅刻ばりの時間に朝ごはんを食べたのでした。

ちなみに今日の献立
◯ごはん(焼鯖(KALDI)と昆布の佃煮、手抜薬味(KALDI)
◯味噌汁
◯黒豆
◯おでん
◯みかん


朝ごはんにおでんが食べたくて大量仕込み!!

超適当だけど最高♡
大根はやっぱり電子レンジで加熱してしっかり柔らかくしてから煮ると最高ジューシー大根に♡
あぁ夜もっと色々食べるのが楽しみすぎる♡



レシピはここ


そして本当に大活躍しているのがKALDIで買った手抜薬味!!
特に頑張れない朝に活躍しています!


IMG_2331


使用例はこちら





納豆にかけがちだけどそばにも良さそうじゃない?
今度やってみよ~




そしてそう言えば・・・
ずっとほしいと思ってたこれを買おうかどうかまた悩み始める


こっちはもってるの


高さ違うだけで雰囲気変わるよね~~
って主人に言ったら



かわらないって



へぇ
そうですか


相談しても無駄なやつ




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こんにちは!
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すんごいすんごい辛い麻婆豆腐が実は食べたい!!!
でも・・・食べれないのが子持ちの悲しい現実

外食に言っても主人は辛い麻婆豆腐とか兵器で頼んじゃうけど
私はYUIと分けるから我慢・・・
なんてこともしばしば・・・

辛いものを食べてストレス発散したい今日このごろです。笑

まだまだYUIも5歳・・・
しばらくは辛くないもので乗り切っていきます!
キムチも料理に使えないから辛いんですよ~~

ちなみに今回おぼろ豆腐の賞味期限がせまっていたのでおぼろ豆腐で作ったから
若干白い仕上がりになってしまったのですが・・・笑
家にある調味料でとっても簡単に作れて美味しいです!
ちなみにめんつゆを使ったのはしょうゆや砂糖を合わせるよりめんつゆを使ったほうが手軽だから!!
めんつゆって本当に便利です!!
よかったら作ってみてくださいね!

tegaki_cooking_11437
【辛くない味噌麻婆豆腐】
【材料】 (4人分) 調理時間:10分
豚ひき肉 250g
豆腐 1丁
ねぎ 10センチ

ごま油 大さじ1
塩、こしょう 各少々

A 水 200ml
A 味噌、めんつゆ 各大さじ1.5
A しょうがチューブ、にんにくチューブ 各3センチ

B 水 大さじ1.5
B 片栗粉 大さじ1

小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.ねぎはみじん切りにし、【A】と【B】は合わせておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し豚ひき肉を入れて炒め、色が変わってきたらネギを入れて更に炒め塩、こしょうをし【A】を入れて煮立ったら豆腐をスプーンで入れてグツグツして豆腐が温まったら【B】を入れとろみがついたら出来上がり。

3.小ねぎはあればのせる。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
IMG_40201


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そして寝坊をした日は納豆ご飯に頼りがち

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もう今日起きたらすごい時間で泣きそうだったんですが。笑
超ダッシュ!
もう死ぬほどダッシュで冷蔵庫チェックして作る朝ごはんはこんな

残りがちな納豆、なめ茸、ゆでたまごをご飯の上に全部乗せて
いつだかご紹介したこれが彩りに大活躍!!

IMG_2331

バンザイKALDI♡
ただこの手抜き薬味をのせてからゆで卵をのせればよかったな・・・と
後悔しかない

まぁ急いでた割にはよくやった!
と思ってもらいたい。笑

IMG_38421

なんだか寝坊したからなのか・・・
1日ぐったりです・・・



寝坊したのによく頑張った!!
偉いぞ!!!
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そしていま悩みの生ゴミ問題
特に臭わないのですが・・・
ゴミの日に集めるときの匂いがどうしても嫌で今買おうか迷ってるのがこれ


送料も無料だし買ってみようかな・・・
おすすめにでてきたこっちは箱がかわいい


レビューも多いしこっちのほうが良いのかな・・・
要検討



こんなのもある・・・
気になる・・・



しかし・・・
YUIがずっと歌っている歌が頭から離れなくて。。。
エンドレス『猫』



ねこになったんだよなきみは~
いつかまたあのこえをきかせてよ~♪


終わらない




本日も最後までご覧いただきありがとうございました!




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こんにちは!
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今日はスリーコインズでずっと手に入らなくてやっと手に入った食器用洗剤ボトルを使ってみた感想を!!


IMG_39021

まず前提として私はとってもズボラです
というところを念頭において聞いていただければうれしいのですが

とってもこのボトルかわいいでしょ!
キッチンに置いておくだけで若干可愛さが増すといいますか

IMG_39111

何なら隣のボトルも可愛いものに変えたいな
くらいの気持ちでルンルンだったのですが

今まで私はポンプ式のボトルを使っていたんです!!
で今回これが便利だなと思って買い替えたんですが
どんなものなのかというと
こんなものなわけ!!

↓ ↓ ↓

IMG_39041

ワンプッシュでとっても楽ちん!的な感じですんごい便利だし最高!!
なんてノリで購入したのです!!

それで!!
実際使ってみたらどうなのか?
というところなのですが・・・

私には合わなかった・・・

IMG_4282

【理由その1】
スポンジが濡れていると隙間の部分に水が溜まって不衛生なので一回一回ボトルを持ち上げて残った水分を流す作業がプラスされる

【理由その2】
見ての通り汚れるので乾くとかなり汚い感じに見える

【理由その3】

手を洗うときに全然手に洗剤がつかないので出るだけ出た洗剤がもったいない

【理由その4】
スポンジが濡れていないと洗剤をつけてもついているかわからず結局その後水をつけて泡立たせるのですが、足りなくてどんどん洗剤をつけてしまうのでいつもより多めに潜在を使う


まぁそんなところです。
買ってみないとわからないことってあるよね
ということで私はこの一回分で終わりかな・・・と思います

ただ・・・最初にも言ったとおり私は激しくズボラ
なのでボトルを洗ったりする手間とか、手を洗うようの洗剤を更に置かないといけないとか・・・
そういうのはまじで無理

なので私みたいな性格の人には絶対に無理だと思います!

おしゃれ重視な方には超おすすめです!
だって・・・かわいいもの・・・
同じデザインでポンプ式のものを出してほしい・・・
片手でスポンジを持ってプッシュできるレベルのものを・・・
と熱望しているところでした!!

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皆さんはどうでしょう?
おしゃれ重視??
使い勝手重視??


私もズボラです♡
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IMG_39021

ちなみに・・・
電動のも使ってみたことがあるのですが・・・
手が汚れてるときと墓すっごい便利なんです!
触らなくて良いからね!!!

でもね・・・これがまた必要量以上に出てきたり
触ってないのに出てきちゃったり・・・
止まって出てこなくなっちゃったりw
トラブル続きでこちらもすこぶる相性が悪いなという印象でした。


こんなのが良さそうですかね~
出す量を調節できるのは◯

そしてこんなものも見つけました!


手の甲で押せるタイプ!!
でもこれも水たまりそうかな・・・どうかな・・・

あぁおしゃれ♡
こんなのプレゼントとかにも良さそうですね!!



そしてなんとも違った意味できになるのはこちら


遊び心が素晴らしいよね

ボトル探しの旅は続く・・・
最後までご覧いただきありがとうございました^^♡






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こんにちは!
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先日朝ごはんに作っていたトマトスープ!!
前日仕込みで味しみ抜群なくったりスープ

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燃焼系のスープにはセロリも入れたかったけど
冷蔵庫にあったもので作ったので今回ははいっておらず

たっぷりの野菜をじっくり煮込むので甘みも旨味もあって美味しい!
コンソメの量も軽く煮込むスープより少なくて済みます!!

ただ・・・これだけ大量に作ると

IMG_2597

最後の方飽きてくるわけなんですが・・・
そういう時活躍するのがカレー粉!!!

最後はカレー風味でまたちょっと別のスープみたいになって美味しいです♡

大量に作った時はなにか一工夫あると最後まで美味しく食べれて良いですね!!
今回作ったレシピを記載しますのでよかったら作ってみてくださいね~~

tegaki_cooking_11437
【燃焼系トマトスープ】
【材料】 調理時間:60分
たまねぎ 1.5個
大根 300g程度
にんじん 1本
キャベツ 1/6個
パプリカ 1/2個
ブロックベーコン 80g
A カットトマト缶 1缶
A 水 900ml
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 2センチ
A 塩 小さじ1/2
おからパウダー、ドライパセリ 各適量

【詳しい作り方】
1.キャベツはざく切りにし、それ以外の食材はすべて7~8mm角に切る。

2.鍋に【A】と1を入れ中火で20~30分ほど煮込み、具材がクタッとしたら出来上がり。

3.おからパウダーとドライパセリはお好みで!

【ポイント】
*煮込んだものを一度冷まし温め直すと更に味が染み込み美味しくなります!時間がある時はしっかり冷まして温め直すのがおすすめです!
*冷蔵庫の残り物で作りました!お好みの具材でどうぞ!
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そろそろ痩せないとやばいわ・・・
一緒に頑張ろう!
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それでおからパウダーをどうするかというと

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富士山か!!!
ってくらいたっぷり~~これで大さじ1.5
大体1日大さじ3とりたいとなるとスープに入れるのが手っ取り早い!!

おからパウダーを取るようになって数日・・・
すこぶるお腹の調子が良いです!!
今の所ですが・・・疑り深い人


そして私糖質オフはゆるゆるなので朝ごはんはしっかり目にいただきます!

IMG_42691

今日はYUIのリクエストでいくらご飯

【献立】
◯鮭といくらの親子丼
◯ネギ玉子焼き
◯しいたけの味噌汁

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月曜日の朝から1週間頑張れる系の朝ご飯
今日の玉子焼きはネギ入り!!
こちらも糖質を考えて味付けは塩だけ~~

砂糖たっぷりの玉子焼きも美味しいけど
まぁシンプルも・・・悪くない・・・かなw

そして今朝・・・
最近わんちゃんの散歩してなかった~~
とYUI・・・

朝バスを待つ時間にひたすら散歩

え?
犬なんていたっけ??
という方

我が家のわんちゃんです
どうぞよろしくね

IMG_2663

餌のいらない犬です
散歩をしなくても怒らない超優秀犬

いいでしょ♡
空気さえあればなんとかなる系

IMG_2662

でもあまりにも連れ回しすぎて
空気抜け気味
このわんころは2代目なんですが激しく引きずると穴が空いてしまうので注意が必要

たまにひっくり返って引きずられていると、まぁ想像通りな感じになります。

そしてこのあとバスが来て。。。
この犬を私に託されたときの恥ずかしさが伝わるだろうか・・・。笑
先生もかわいいですね!とか言ってくれたけど
絶対いいとしこいて!とか思われただろうな・・・なんてww

そして子どもたちの注目はもちろんこのわんこに集まるわけで・・・
恥ずかしい1日のスタートでした。笑

そして遠くから本物のワンちゃんがこのわんころを見つけて走ってくるのが見えて
一目散に逃げたのでした。笑



今日ももう夕方か・・・
一日が終わるのがどうにも早すぎる・・・

それでは本日も最後までご覧いただきありがとうございました!



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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

最近ブクブクと太ってきてしまってどうにも止まらないので
ご飯を食べないのは無理だし・・・
ということで!ゆるりと糖質オフをしていってみようかなと!!

最初は糖質OFFってどうやってやればいいの??
という疑問にぶち当たるんですが・・・

ひとまず抜ける砂糖を抜こう!!
というゆるい感じでやっております!!

だからご飯とか全然抜いてないんですけど
それで大丈夫なのかな??
もともと夜はご飯を食べないので・・・
抜けそうな砂糖抜きと、おからパウダーでなんとかしてみる作戦です!

今回はこれのどこが?
というところなのですが
いつもなら、味噌にみりんや砂糖を入れて甘さを加えるところそれを加えない!
ただそれだけ!

簡単!むしろ混ぜる調味料減ってラッキー
くらいな気持ちです。

今回ささみがだいぶ大きめだし他にも食べるものがあったので3本だけですが
ひとりでもぺろりと食べてしまえるほど美味しいです!

我が家の5歳娘のYUIもひとくち食べたら・・・
/なにこれ♡美味しい!パパ!美味しいから早く食べてごらん\
とおすすめしてました!!

砂糖もみりんも全然いらないね!と納得できる反応!
よかったらお試しくださいね!!

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【ささみの味噌マヨガーリックトースター焼き】
【材料】 (1~3人分) 調理時間:15分
鶏ささみ肉 3本
塩、こしょう 各少々
A マヨネーズ 大さじ1
A 味噌 小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

ピザ用チーズ 好きなだけ

【詳しい作り方】
1.鶏ささみ肉は筋を取り除き、トースターの天板にアルミホイルをのせてささみを並べ、全体に塩こしょうをふる。

2.合わせた【A】を1に塗り、お好みでピザ用チーズをのせトースターで10~12分ほど焼く。

3.あればドライパセリを散らす。


【ポイント】
*ささみの筋取りはフォークを使って筋をフォークに引っ掛けて取る方法ですが後日動画にアップする予定です!!

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今日の朝ごはんは・・・
若干寝坊したので昨日と代わり映えしない・・・

【献立】
◯スクランブルエッグパン
◯トマトスープ
◯いちご、キウイ

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寝坊した割にはパンの上にスクランブルエッグをのせられた!
でもね・・・
ケチャップが最後の方だったから
びしゃってなった
被害者
↓ ↓ ↓

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そして前は猫パンを喜んだYUIだったのですが・・・
何故か今朝はねこちゃん食べるのかわいそうだよ~~
というので改めて考えてみると・・・
うん!激しく同意

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しばらく猫のパンは食べてくれなさそうですw
ちなみにクマなら良いらしい・・・
リラックマは?ときいたらそれはだめらしい




そして今日は待ちに待ったあれがやってきたよ♡

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じゃぁん♡
前に買ったマラソンのフライングした!っていってた
入浴剤の福袋♡

なんとヒカキンのおすすめ商品!w
ミーハーか
っていうw


あけてみます

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わっ!見たことないものばっかりはいってる!!!
すごい♡

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パッと見ちょっとおしゃれなやつとかも入ってて
ちょっとテンション上がる系の入浴剤たち

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瀬戸内レモン
ぎゅぎゅっと丸しぼりとか言われたら飲みそうになるけど
入浴剤です!!


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なんかおしゃれ~な女子が喜ぶ系多め
さらには

定番系

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怪しい系も取り揃えております~

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店できるな。笑
量は!!

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このかごいっぱい!!
なんとか収まった~~

うちの5歳にして乾燥肌のYUIには入浴剤が欠かせないのですが
毎日同じだとさすがに飽きるからね~~

今日から選びたい放題!!
楽しみです♡



ではでは金曜日ですね♡
やったぁ~
でも寝る!!今日は早く寝る!
本当に眠いから


それでは本日も最後まで読んでくださりありがとうございました!
素敵な週末をお過ごしください♡


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

昨日、今日と少しあったかい日が続きましたが明日はまた寒そう・・・
寒いと家にこもってばっかりだし・・・
トドみたいな日々を送ってるから食べることしかやることない私は
ひたすら食べてトドになってみたいな生活をしております。

本当にそろそろやばい
なんて思っていたら福島に住む弟からの電話

/俺めっちゃふとってるんだけど\

知ってる

しかも突然なんの電話
アホがうつりそう・・・

話がそれてしまいましたが
寒い冬にはやっぱりスープが恋しいのです♡

今回はスーパーにいくとついつい買いたくなってしまうえのきを使って
中華風のスープにしました!

えのきの食感で満腹感もでて良いです♡
そしてもうひとつの野菜は・・・
そう!ねぎ!

ねぎって切りやすくて好きなんですよね~~
※ズボラな人は共感してくれるはず

切って全部鍋に入れて煮るだけ!!超簡単です!
よかったらお試しくださいね!!


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【えのきの中華スープ】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
えのき 1袋
ねぎ 1/2本

A 水 600ml
A めんつゆ、鶏ガラスープの素、すりごま 各大さじ1
A ごま油 小さじ1
A 塩 小さじ1/2
A にんにくチューブ 4~5センチ

小ねぎ あれば適量

【詳しい作り方】
1.えのきは石づきをとって1.5~2センチ幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れて中火で熱しネギがクタッとなれば出来上がり。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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今日の朝ごはんはスープがメインの朝ごはん

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デトックススープな感じ
セロリは入ってないけど・・・

上にかけているのは粉チーズと見せかけておからパウダー。笑
このあとドバドバかけて食べたのは私です。笑


朝からスープ作ると時間がかかるので昨日の夜のうちに作っておいて
今日は温めるだけの楽ちん朝ごはん

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冷蔵庫の半端野菜をあれでもかこれでもかといれたスープ
余裕で2日分ほどありますね!笑

おかずスープは満足感あって大好き!!
こちらもインスタにレシピをあげる予定です^^

ちなみに・・・
おからパウダーなんですがここ数日食べているだけなのに
なんともお通じが良くなった気がするのです!!

おからパウダーの効果をちょこっと調べてみたら
食物繊維が豊富!

日本人女性が1日に必要とする食物繊維の目標量は18g以上。
ところが男性は5.0g、女性は3.6gも不足しているそう。
おからパウダー大さじ約2.5杯分で食物繊維の摂取を補うことが可能だそうです!!!

なんか難しいことはよくわかんないけど
ひとまずおからパウダー1日大さじ3を目標に摂取しようかなとはじめてみました!

痩せるかな・・・
そう簡単に痩せないよね・・・
と思いつつも少し砂糖を意識して控えるようにしはじめました!!

前に一度糖質いきなり落としすぎて貧血起こしたのは私なので。笑
ゆる~く糖質オフできたらなと思います!!!


今日も最後まで読んでくださりありがとうございました!


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こんにちは!
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今日はご自宅でもちょこっと調味料をちょいたしで贅沢感のあるおつまみができるのでご紹介です!!

クミンってみなさんご存知ですか??
そう!カレーとかに使う調味料なんですが、
実は私はクミンとの出会いはまだYUIが生まれる前に幼馴染の家でご飯を作ってもらったときに、幼馴染がなんでもクミン入れる!
っていっているところからの出会い。笑

そんなクミンって日常で使うんだ!
と思ったことをすごくよく覚えています!!

クミンなんておしゃれな調味料!!と思うかもしれないのですが
これがすごく使いやすくておすすめ!
野菜炒めとかに入れても美味しいのですが今回はアンチョビと合わせておつまみにしました!

子供でも食べやすいようにじゃがいもで作ったのですが
我が家の5歳娘YUIも喜んでもりもり食べていましたよ!!

レシピはエスビー様の公式インスタグラムに載せていただいているので
是非チェックしてみてくださいね!!

私のインスタにもリンクを貼りましたので、
投稿記事からも飛べます♡

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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

食事の方もそろそろ通常営業に戻る感じ
こちら主人が大好きミートボール!

子供か


在宅勤務なので自分の部屋で仕事をしているのですが
匂いを嗅ぎつけてニヤニヤ

今日はのんじゃおっかな~~
だそうです。笑

いくつになっても男の子な我が家の主人
娘よりも喜んでいました。笑

ついついパクパク食べちゃうミートボール!
よかったら作ってみてくださいね!


ちなみに・・・
またつくって♡
は主人からのリクエストです!笑


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【ミートボール】
【材料】 (2人分) 調理時間:15分
A パン粉 大さじ4
A 牛乳 大さじ2

B 豚ひき肉or合いびき肉 300g
B たまねぎ 1/2個
B たまご 1個
B 塩、こしょう、ナツメグ 各少々

片栗粉 大さじ1~
サラダ油 大さじ2~

C ケチャップ 大さじ4
C ウスターソース 大さじ1/2
C 顆粒コンソメ、砂糖 各小さじ1/2

粉チーズ&パセリ 各適量

【詳しい作り方】
1.たまねぎはみじん切りにし、ボウルに【A】を入れて馴染ませたら【B】も入れて粘りが出るまでよく混ぜ、丸く成形し全体に片栗粉をまぶす。
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2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1を入れてしっかり中まで火を通し、余分な油を拭き取る。
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3.【C】を入れて絡めて出来上がり。粉チーズとパセリはお好みで!
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【ポイント】
*豚ひき肉しかなかったので豚ひき肉で作りましたが、もちろん合いびき肉でOK!

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今日の朝ごはん

【献立】
◯サバとほうれん草のおにぎり
◯つぼ漬け(市販品)
◯もつ煮もどき
◯ブサイクだけどうますぎいちご


一番突っ込まれそうなもつ煮もどきについて最初に話すと
ささみを使って作ったんです!
もつの下茹でするのが面倒で!!!

だけどささみじゃなくてもも肉で作ったほうが良かったなっていう
そりゃそうか
と食べて思う・・・笑


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そしてこのおにぎり
またまた冷凍ほうれん草を使ってのおにぎり!!

冷凍野菜の活躍がすごい!
もちろん普通の下茹で済みほうれん草でもできます♡

ちなみに使ったサバはこちら

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このあらほぐしの鯖が美味しすぎてリピしまくりなKALDI商品!!
超おすすめ♡

こちらのレシピはざっくりですが後ほどインスタグラムに掲載しておきます^^

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おにぎりに入れれば5歳娘YUIももりもり食べてくれるし
野菜が手軽に取れるのは本当にうれしい♡

ありがとう
冷凍野菜



そして絶賛開催中の楽天お買い物マラソン
昨日のポチはこちら


新しいスワッグがほしい。。。
でも買いに行くのって不要不急?
というわけでポチ

ナチュラルカラーのスワッグかわいい♡
リビングに飾る場所を今からどうしようかウキウキ♡

あとはYUIのシンデレラのドレス・・・
2年位かな?
ずっと着てたんですが久しぶりにきてみたら
あれ・・・
短すぎない???

ってかんじだったので新しいドレスを購入
今年の誕生日は緊急事態宣言でどこにもつれていってあげられなかったので
償いの意味もあったりする・・・


外出自粛が解除されたらまたディズニーに連れて行ってあげたいんだけど
ひとまず今回はオーロラ姫のドレスを!!


オーロラ姫見たことないと思うんですけどね。笑
私も何者なのかよくわかってないw


何者かわからなくてもそりゃピンクが良いよね~
アナ雪大好きなのでピンクのあとにこっちを見せる



こっちもかわいくない?
っていってみたけど
え?ピンクのほうがカワイイに決まってるでしょ!



こっちなんてスカートが素敵じゃない?
といってみたけれど・・・無視w
まぁだめですね

ピンクに勝るものなどないのです

またこれでおうち時間が少し充実するでしょうか??
誕生日なのに何もできなかったことも、、、
思い出といえば思い出かもしれないけど
ただただかわいそうなのでした・・・



あっ!あとはいつもお世話になっているタマチャンショップを物色していると
キャッチコピーに心を奪われる

筋肉ムキムキのイメージはもはや過去のもの!
今女性にこそプロテインが必要です!!!




必要な気がしてきてポチ


美容にも良い!
ということですので枯れ果てた私にピッタリ!!!
ということでお試しに1袋買ってみました

ちょっと意識高い系を今年は目指してみようか
いや
やめておきます

諦めることも才能



ひとまずゆるゆるボディーをなんとかせねば
とおからパウダーを味噌汁に入れ始めました

そしてブログを書きながらタマチャンショップでも売っていることに気づく


今のがなくなったら買ってみるとします♡

最近身体が重くて動かなくて何もしたくない病になっているので・・・
気を引き締めてがんばります!!!




最後まで読んでくださりありがとうございます!
今日も残り1日が素敵な1日になりますように・・・♡




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

年が明けてからもう12日がたつだなんて
いったいこの12日間何をしていたのだろう?
と思うほどあっという間に過ぎ去ります・・・

小学校の6年間はすごく長く感じたのに・・・
なぜ歳を取るとこんなにも1日が早く感じるのでしょうか?

不思議

さて!
今日は節約や常備野菜で活躍するじゃがいもと
こちらも節約!そしてヘルシーな鶏むね肉を使った簡単な夜ごはんにおすすめのおかずです!

1品でボリュームが出せると品数が少なくても満足できるので
毎日食事を作る主婦にとってボリュームは大事!!!

じゃがいもで満足感がアップするからとってもおすすめです!!

そして味付け!
バーベキュー味って実はちょっと調味料が多めでめんどくさいんですが
今回は調味料も最小限!!!

普通しょうゆや砂糖にみりんも使うけどそこで活躍するのは
もちろん!我らが
/めんつゆ!!!\

これで調味料を合わせる時間も時短しちゃいましょう!!
鶏むね肉もしっとり美味しいので良かったらお試しくださいね!!

【鶏むね肉とじゃがいものバーベキュー】
【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏むね肉 1枚
じゃがいも 2個
A マヨネーズ、酒 各大さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々
A 小麦粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1

B ケチャップ、めんつゆ 各大さじ2
B ウスターソース 大さじ1/2
B にんにくチューブ 3センチ

粗挽き黒こしょう お好みで

【詳しい作り方】
1.鶏むね肉はそぎ切りにしスティック状に切りバットなどに入れ【A】も入れ揉み込み10分以上置く。もちろんボウルでもOK!
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2.じゃがいもは皮をむいてスティック状に切り、水にさらして水気を切っておき、【B】は合わせておく。
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3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1とじゃがいもを入れ蓋をして4分加熱し、裏返して蓋をし更に2~3分火を通す。

4.【B】を入れてよく絡め、汁気がなくなれば出来上がり。粗挽き黒こしょうはお好みで。
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【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*3の工程は
じゃがいもが硬ければしばらく炒めてください。

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今日の朝ごはん

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【献立】
◯ほうれん草なめ茸納豆ごはん
◯オクラと全然見えてない豆腐の味噌汁
◯黒豆
◯玉子焼き
◯ウインナー
◯紅まどんな

この前冷凍野菜のはなしをしたのですが
トピックに乗せていただきたくさんの方に見ていただきありがとうございました!

ちなみに冷凍野菜
今回はほうれん草ですがこんな使い方もあります

納豆1パック
ほうれん草好きなだけ
なめ茸 好きなだけ

納豆はタレも入れてます!!
ただそれを混ぜただけなんですがめっちゃ美味しいです♡
最近のお気に入り


そして今日は本当はおにぎりにする予定だったのですが・・・
朝から事件が起きる

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サラダ油のボトル
派手に割れる

油はほぼない状態だったのがせめてもの救い

片付けとかしてたらもう時間ないよ~~~
となり急遽納豆ご飯となりました

ほうれん草のおかげでボリュームも出て満足♡
おすすめですよ~~



そしてね!
ずっとどこかに書こうと思っていたのですが
クリスマスのプレゼント交換で私の手元にやってきた
主人が選んだものが良すぎる話♡


毎年姉夫婦とやるプレゼント交換
予算は2000円!!

だいたい私が主人のものが当たる確率が高くて
前回は別にどうでも良いビーズクッションみたいなものだったんですが
今回はやけに気合が入ってるというか・・・・
自信満々で、誰があたっても喜ぶよ!!
と言っていたんですが

もう最高!!
私にピッタリとしか言いようがないこれ!!!

ホットアイマスク!!!


本気で行くのか!!
ネタで行くのか!!
みたいなところあるんですが本気だったようです。笑

私ホットアイマスクは電子レンジであたためるものを使っているんですが
実は電子レンジの庫内の匂いがつくからちょっと嫌だったんです!!

でもこれはUSBなのでそんな準備も不要で即使えるのがうれしい♡
超おすすめです♡

ちなみに予算が2000円だったからこれだったけど
予算が多めならこっちがよかった
という欲をここで見せる


ちなみに!!
私がプレゼントに選んだものは

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【最大300円オフクーポン!】ドルチェ&ガッバーナ DOLCE&GABB...
価格:2398円(税込、送料別) (2021/1/12時点)


完全にネタのドルガバの香水


ドルガバの香水ってどんな匂いだっけ??
というのが気になり・・・
若干の予算オーバーではあったんだけど買ってみたら
じょん(姉の旦那さん)のもとへ

みんなでどんなんか香りを確認

全員一致で

あ~~~
(残念)

とそっとしまわれたのでした。






今日も最後まで読んでくださりありがとうございました!



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こんにちは!
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土曜日は我が家のかわいいかわいい娘の5歳の誕生日
忘れもしない・・・
2016年の1月9日
今回と同じ3連休の最初の土曜日でした・・・

あれから5年
めちゃくちゃ生意気になりました。笑

落ちww

ちょっと無印で買いたいものがあってふらっと立ち寄ると
きまってバームクーヘンを見に行くYUI!!

今回も吸い込まれるようにバームクーヘンのところへ
するとなんか丸い形のデカイバームクーヘンを発見

そう!!
新商品!!!

YUI
/ママ~この真中にいちごを入れてケーキにしたらどう??絶対美味しいよ♡\
とニッコニコ♡

確かに・・・
ホットケーキミックスでなんとかしようと思っていたけれど
むしろそっちのほうが手軽!!!
ではそうしよう!ということで!!!!
サボりました。確信犯・・・?

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YUIの大好きなバナナバウムとカルディで冷凍のホイップ買ってきていちご
手抜きバンザイケーキ

なんならいちごとバナナのケーキみたいで超贅沢感!
こじつけw


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このくらいのクオリティで作ったほうが
お手伝いも気持ちが楽!!


自分で作ったケーキにヘラ突っ込まれたりしたら結構凹むけど
バームクーヘンかたいからびくともしないし
小さい子のお手伝いにはもってこいなんじゃないかとすら思うほどの安定感!!

色々と・・・物は言いよう




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いやでも・・・穴まで活用しようとするYUI
私よりセンスがあるんじゃないかといつも色々すごいなって思う

5歳なのに色々考えられる娘をべた褒め
そして溺愛

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ちなみに・・・
クリスマスプレゼントで買ってあげた子供用カメラで
私の真似だよね・・・完全に・・・・
写真撮ってた。笑
しかも結構枚数多めで待ち時間長め。

もう一枚撮ってい??
あっやっぱりもう一枚!!
と何度も撮ってました。


そして出来上がったケーキはこちら


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中央部分はいちごちょっと足りなかったから
底にクリーム入れたりして底上げ

5分でできた



みためがちょっとブサイクでも
なにか飾ればそれなりになることは
何度か作ってればわかってくるもので
今回はダイソーの飾りで

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ほらかわいい

でね!ケーキと言えばロウソク!!
ダイソーで買ったんですよ!
5って書いてあるロウソクを!!!

でもダイソーで売ってるロウソクの5は水色でね・・・
あぁ・・・水色か・・・しかたないな・・・
と思って買ったんです!!

そしたらね・・・次に行ったスーパーでまさかの黄色が売ってた!!
しかも89円!!!
買うしかないよね・・・
ってことで5を2本買ったわけなんです

YUIにどっちがいいか聞いて使おうと思って!!!
そしたら

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どっちも好きだから両方さしちゃえ!
と・・・

まさかの2本挿しで55歳

まぁこれも良い思い出。笑



そしてごはんはYUIのリクエストで
記憶に新しいすき焼き




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なんて親思いの娘なのでしょう
私が何もやりたくないのダダ漏れだったのでしょうか
と思うほどあっという間に誕生日ご飯も完成

でもね・・・今回はしらたき忘れたんだ・・・
絶対なにか買い忘れる
それが我が家のすき焼きスタイル


あ!!そして今年の誕生日プレゼント

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ずっと遊んでる
主人が裏声だして一緒に遊んでるのが笑える。笑

でもこのリカちゃんのおうち・・・
私が小さい頃買ってもらってたりかちゃんのおうちとあまりクオリティが変わらない悲しさ・・・笑

りかちゃんは進化してる・・・
でも家は・・・?ってなった。

キッチンがIHになってたりとかはあるけど根本はそのまま
そういうものか。笑

色々小物が多すぎてなくさないかの心配・・・
最後にいろいろグチグチすいません。笑



そして!!!
YUIの誕生日の日から今年最初のお買い物マラソンが始まってる♡
マラソン参加するか迷ってたけど1週間もあるからゆるりといこうかな

ちなみに・・・
マラソン待ちきれなくて買ってしまったこちら


ヒカキンが絶賛したらしい入浴剤♡
これ早く届かないかな~
とフライング購入したもの!

毎日同じ匂いのお風呂に飽きてたのでうれしいお買い物でした♡

そしておにぎりが食べたいとしつこい娘のために
こんなのを発掘!!


コンビニ風のおにぎり簡単に作れる系
気になる


こっちも良さそうなんだけど
シールが上の方が良いな~
と迷い中です。

そしておにぎりといえば!!
いつも私が動画で使っているおにぎりの型に
まさかの黒があった!!衝撃


でもなんかあの緑に愛着があってな~
いつか壊れたら要検討


楽天楽しい♡
それでは残りの今日1日が
素敵な1日になりますように・・・




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日から我が家も冬休みが終わり通常営業!と思いきや
午前中でYUIは帰ってくるし主人は在宅だし・・・
休む暇なし絶賛継続中・・・

ついにはスーパーに行くことすら面倒になってきて
ここで活躍するのが
/冷凍野菜\


何度かブログには書いているのですがブロッコリー事件があってから私はブロッコリーは冷凍野菜に頼ることが多くて・・・
事件というのはまぁご想像におまかせしたいくらい思い出したくもないのですが・・・

冷凍野菜って本当に便利!!
今回もどうしよう・・・と冷凍庫をごそごそ
ランチタイムは特になんですが・・・
包丁を握るのでさえもめんどくさい・・・

やっとの思いでたまねぎはみじん切りにしたんですが。笑
緑のもの緑のもの・・・と探すもずっと買い物に行っていないから
特に底をつきやすいのがみどり色の野菜!!


それで見つけたのが冷凍の枝豆!!
もう枝豆でいいや!って入れたんですが。笑
彩りもやっぱり大事なのがごはん!!

彩り悪いと気分も下がる・・・

最近はオーガニックの野菜や国産野菜も結構あるので、どうしても副菜が欲しい!
なんてときにもさくっと使えておすすめ!
ちょっと割高かな?とも思うけどこの便利さには変えられない!!

我が家はコーンはマッケインのスーパースイートコーン1キロを常備!
楽天にはアメリカ産しかなかった!!


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【冷凍】 YGC ホールコーン 1kg
価格:390円(税込、送料別) (2021/1/8時点)



私が常備しているのはニュージーランド産だけど
ニュージーランドならまぁいっか!という感覚。

今ほうれん草も常備してるんですがこれがまた最高!!
何が良いって、冷凍なのに水っぽくならないし、下茹で不要なのも良い!!

ほうれん草のシュウ酸が気になって私はそのままほうれん草を使うのは無理だな
と思っているので、下茹でして急速冷凍したほうれん草はありがたいのです!

毎日ごはん3食作って給食のおばさんか?ってくらいキッチンに居るので、冷凍野菜は手放せないアイテムになりました!

キッチンに立つことが嫌いで・・・
少しでもキッチンに居る時間を短くしたい人には本当におすすめです♡



原産国のチェックはお忘れなく!!

まぁそんな話で長くなりましたがカレーピラフです!!
レシピ本の81ページにもレシピのせているのですが
今回は4歳娘もいるので、小さいお子様がいても食べれるレシピに変更!!

よかったら参考にしてみてくださいね!


【レンジdeカレーピラフ】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 500g
たまねぎ 1/4個
ウインナー 4本
冷凍コーン、冷凍枝豆 各大さじ3

A 顆粒コンソメ 大さじ1
A しょうゆ、ケチャップ、オイスターソース 各大さじ1/2
A カレー粉 小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

バター 10g
塩、こしょう 各適量

【詳しい作り方】
1.たまねぎはみじん切りにし、ウインナーは5mm幅に切り、【A】は合わせておく。

2.耐熱ボウルにご飯とたまねぎ、ウインナー、冷凍枝豆とコーンも入れ【A】を入れたらバターをのせふんわりラップをかけ電子レンジで3分加熱し、たまねぎに火が通っていたら取り出し混ぜ、ラップをせずにレンジで更に2分加熱し、塩、こしょうで味を調える。
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【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*枝豆やコーンを使用しましたがお好みで!ミックスベジタブルなどでも代用可能!生野菜の場合はにんじんやいんげんなどお好みのものを使ってください!その際、野菜がやわらかくなってるかしっかり確認をしてくださいね!
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そしていよいよ明日はYUIの5歳の誕生日!!
プレゼントも無事届いたんだけど・・・
私馬鹿だから包装をお願いするのを忘れ・・・まさかの
ハダカ

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どうせブリブリに破いて終わるんだからいっか!
というポジティブさでこの失敗を無理やり乗り切る!笑

あぁ~またこれで部屋がぐっちゃぐちゃになるんだろうな。という恐怖と・・・
YUIの喜ぶ顔を思うと嬉しくなったりして複雑なのが親心

明日が誕生日だというのに何も決まっていないこの状態
良いのでしょうか?
ひとまずホットケーキミックスでケーキ作ってって頼まれたから
どうしようかな~と悩んでるところです。


さてさて!
そんな今日のスーパー手抜き朝ごはんをご覧いただこうかと

スーパー手抜きなのにすっごい喜ばれる朝食
それがスクランブルエッグ丼

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盛り付けも若干やる気を感じられないものとなっておりますが
YUIの大好きな麦ごはんというだけではなまるな朝ごはん。

スクランブルエッグ丼はね実はこだわりがあって
ハム!絶対ハム!!
ベーコンじゃなくてハム!!!!
ここ重要

今回はお歳暮でもらった立派すぎる薄切りロースハムだったから
1枚しか入れていなんですが、基本は2枚かな~

ハムの塩気とたまごと醤油!!
合うに決まってるでしょ♡

それに味噌汁さえあれば完璧です!!!

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ちなみに味噌汁なんですが・・・
最近入れるのが赤味噌!!

赤味噌って買っても余ってしまってカピカピ・・・
なんてことありませんか?
それを避けるためにはこんな保存方法がおすすめ!


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はい。一緒入れ。
すいませんちょっと使ってるものだから汚くて。笑

こうすれば使い忘れもなく
最後まで美味しく使い切れるから超おすすめ!!!
赤味噌余っちゃうんです~~
という方はぜひ!普通のタッパーで良いと思います!

もちろん混ぜちゃっても良いと思うんですが
私はあえて混ぜない!

どちらかが使いたいってときももちろんあるから
使うときに合わせるのが便利だとおもってやってます!!!
ご参考になれば♡


さぁ・・・
今日は習い事の前の数時間・・・
何をさせようか・・・


最近のYUIの趣味

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楽しいらしいよ
みかん片手に必死w

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みかん3個目・・・
食べ過ぎ注意



それでは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。
残りの今日も素敵な1日になりますように♡


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