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2021年11月


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さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~


IMG_62231


YUIの幼稚園最後のお弁当です♡
幼稚園としての行事で作るお弁当はこれが最後かな・・・
って思ったら少し寂しくなってきたりして。笑


YUIがお弁当を開けた時に
/わぁ♡\
って喜んでもらえるように作ったつもり


[献立]
*おかず入りゆかりおにぎり
*肉だんご
*ちくわのお花
*ひまわりみたいなウインナー
*にんじんしりしり


全部YUIの好きなものばかり!!
※ちくわのお花の枝豆以外はw


帰ってきたときが楽しみです♡


そしていい年こいたおっさんが!
と思われそうですがw
ついでだったので



IMG_62101


なんだろう
こわいよねw

[献立]
*おかず入りゆかりおにぎり
*肉だんご
*玉子焼き
*ウインナー
*枝豆の塩こんぶあえ
*にんじんしりしり
*ちくわのお花


さすがに5歳娘と同じ量かよ!!
ということでおにぎりはつけてみました


IMG_62271


ちなみにYUIのお弁当箱は新しく買った
BTSのキャラクターの弁当箱


IMG_62151


ゴリ押しでミッフィーの弁当箱をおすすめしたんだけど
見つけてしまったら勝てないよね・・・ピンクだし


ということでお弁当でした♡
レシピはまた後日~~





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見ればわかるこのしっとり感♡
超簡単にしっとりの蒸し鶏(鶏ハム)を作っていきます!!!


しかもこれが電子レンジ調理なのでまたまた嬉しいですよね!!!
そして味付けはごまダレ!!


子供も食べやすい感じでバンバンジーっぽい味付けです!
よかったら作ってみてくださいね!


tegaki_cooking_11437【蒸し鶏のごまダレ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
鶏むね肉 1枚
A 酒 大さじ2
A 砂糖、塩 各小さじ1/2

B すりごま、酢 各大さじ1
B 砂糖 小さじ2
B マヨネーズ 大さじ1/2
B ごま油 小さじ1/3


【詳しい作り方】
1.鶏むね肉を耐熱容器に入れて【A】も入れたら軽く揉み込みラップをし電子レンジで5~6分加熱し、余熱で中まで火を通す。
IMG_5643


2.[B]をあわせておく。
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3.1が冷めたら食べやすく切り2をたっぷりかける。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*鶏皮の部分はなくてもあってもお好みで!


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さてさて♡
待ってましたか??

ブラックフライデーですよ♡
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18日の20時から!!!
やばい!かわないとw











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さてさて!
今日は~


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これな~んだ
ってことでただのニョロニョロパンです


そう見たまんま


この前久しぶりに都内に行こう!!
ということで東京ドームシティーに行ってきて帰りにムーミンのパン屋さんでみつけた
ニョロニョロパンをゲット


次の日の朝ごはんになったわけなんだけど。。


うちだけなの?
買って満足するパターン


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食べる直前は
YUI:わぁ♡♡すごーい♡♡早く食べたい♡♡


って言ってたくせに


YUI:ニョロニョロは美味しくないから見てるだけでいっかな♡♡


いっかな♡♡
じゃねーーーーー


いつもそうな気がするわ。。
親に似て、たいして甘いものが好きじゃない。


結局帰ってきてから何とかおやつで半分食べさせたけど、断然セブンのコーンパンの方が好き🥰


だったら買わなきゃ良いのに
って思うけどかわいーものが欲しくなる気持ちは分からなくもない


どーしたものか


【献立】
*コーンパンとニョロニョロパン
*サラダ
*スクランブルエッグ
*ベーコン
*りんご


そしてスクランブルエッグの時短ワザ
わざというか適当とも言うんですけど・・・笑


朝のスクランブルエッグはこう作る!!!
よかったらどうぞ

tegaki_cooking_11437【スクランブルエッグと焼きベーコン】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
ハーフベーコン 4枚
たまご 2個
サラダ油 大さじ1/2
ケチャップ 適量

【詳しい作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しベーコンを焼いて、両面焼けたら取り出し、たまごを直接フライパンに割り入れ手早く混ぜてスクランブルエッグにし器に盛り付けケチャップをつける。


【ポイント】
*ベーコンから出た油でスクランブルエッグを焼くので味付けをしなくても十分に美味しいしケチャップがあればなんの問題もないです!
どちらかというと贅沢感♡おすすめ
*たまごは直にフライパンに割り入れるので手早く混ぜてください。もし不安な場合は日を弱めて入れてから中火に戻せばOK!油が足りない場合は足してください。


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というわけで!!!
東京ドームシティーに行ってきたんですが
晴れていた日だったのでぽかぽかで上着が邪魔ってくらいの日だったから良かったのが
これ

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ウォータースライダーみたいなやつ
なにこれびしょ濡れなんですけどってくらいずぶ濡れ・・・
靴の中にも水が入って大惨事状態だった・・・


私達はかっぱを購入して乗ったから良いけど、かっぱを着ていない人も居て風引かないか心配なほどですw


他人の心配


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あとは色々乗り物に乗ったり~~


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クレープ食べたり
休みらしいことがここ最近ずっとできてなかったのでやっとYUIを遊園地につれていくことができて嬉しかったな♡


やっぱり子供の笑顔は最高だ♡


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そして死ぬほど怖い観覧車にも乗ってきたわよ
まじで泣きそうだったw


昔主人と神戸の観覧車に乗って、もう何年も乗ってないから平気だと思って乗ったのに・・・てっぺんでおろして~って泣いたことを思い出すw
マジで怖いw


あんな怖いものをカップルで乗ろうなんてマジで頭おかしい
と思う人種








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エスビー様から出ている新商品の【だし塩こしょう】を使って作った唐揚げです!!


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見ていただければわかると思うんですが
このだし塩こしょうとっても万能で、入れすぎたかな?と思ってもそんなに塩気が強くないので辛くなりすぎないんです✨


味付けに使ったのもこの写真に写ってる3つと酒のみ!!
手軽に作れるのは嬉しいですよね!!


出汁が入っているとちょっと主張しすぎるかな?
と思いますがそんなこともなく、どちらかというとこんなに簡単なのにお店で買ってきたような味に仕上がります!


よかったらお試しくださいね♡



tegaki_cooking_11437【出汁香る鶏の唐揚げ】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚(300g)
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量

A S&Bだし塩こしょう、酒 各大さじ1/2
A S&B本生生にんにく、S&B本生生しょうが 各小さじ1/2~1

【詳しい作り方】
1.鶏もも肉はひと口大の大きさに切ってボウルに入れ、[A]も入れてよく揉み込み30分ほど置く。

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2.【1】に1つずつ片栗粉をまぶし、1つずつギュッと握って粉を付け、余分な粉を払う。


3.フライパンに揚げ油を入れて180度に熱し、【2】を両面きつね色になるまで揚げたら、油を切る。
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【ポイント】
*ひとつずつしっかりぎゅっとにぎって粉を付け、揚げるときはあまりさわらず揚げてください。
*もし油が少量で唐揚げが油からでてしまう揚げ焼きのような状態の場合は、裏返してしっかり両面焼くようにしてください。


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YUIの大好物♡
納豆チャーハン!!


朝から頑張れる~~
ってほどもりもりいけます!!


そして今回ももちろん納豆チャーハンワンパンってことでフライパンの中身で全部混ぜるスタイル!!
これぞ料理したくない人類を救うレシピ~~♡


こんなにも作り方はズボラなのに美味しいから絶対後悔しないはず!!
よかったらお試しください~~


tegaki_cooking_11437【納豆塩こんぶチャーハン】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
A ごま油 大さじ1
A ごはん 2人分
A たまご 1個
A 納豆 1パック
A 鶏ガラスープの素 大さじ1
A 塩こんぶ ひとつまみ

小ねぎと刻み海苔ふりかけ 適量
たまご 1個

【詳しい作り方】
1.火を付ける前のフライパンに【A】を上から順番に入れ全体をよく混ぜたまごが行き渡ったら弱めの強火にし加熱し、時々混ぜながらパラパラになるまで炒める。

2.パラパラになったら小ねぎと刻み海苔のふりかけを入れ混ざったら、端に寄せたまごを割り入れ素早く混ぜて炒り卵を作り、全体に混ぜて出来上がり。

【ポイント】
*納豆はタレも入れています。
*御飯の量によって調味料の量を調節してください!今回は納豆のタレもあったので醤油などは入れていませんがおこのみでどうぞ!


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さてさて♡
今日はYUIとデートしてきた~~~
疲れた~~~


でも娘と二人で出かけるなんてそのへんに行くことはあってもうちはあまりないことなので
新鮮でした!!!


最初から最後までぐずることもなく楽ちんデート♡


どこに言ったかというと
インスタに載せましたが


IMG_2489


スカイツリ~~~
とみせかけて



IMG_2498


すみだ水族館♡
今回はぺんぎんよりもクラゲに釘付けだった
ちょっとおとなになったのでしょうか?笑

IMG_2499


こんな感じでガラス張りのところがあってちょっと怖いと言いながらも楽しんだんだけど


すみだ水族館・・・
うちいつも1時間もいれないんだ
あっという間に飽きるという悲しさ


わかっちゃいたけど
10時にいったのに11時位には終了・・・


こりゃこまった!
ということでソラマチ散策をしていたら
出会う

IMG_2635


大道芸のイケメン兄弟

/桔梗ブラザーズ!!!!\


これがすごかった♡
どのくらいすごかったかというと
YUIが感動して泣きそうになるくらい!
※これまじ(娘5歳w)


シルクドソレイユの登録アーティストさんらしいのですが
パフォーマンスもそうだけど話もうまい!!最高にたのしかった♡


とこの流れでいったら…行かないわけないよね!
最初行く予定がなかったけど見事吸い込まれたスカイツリーw
でもめっちゃオトクな気分になったのは


5歳まで無料


やったぁ♡YUIタダじゃん♡
っていったらなにそれおもしろいの?ってきかれるw


タダと言う言葉は知らなかったそうなw


IMG_2558


そして今回たまたま鬼滅のなんかやってて

ちゃんと調べろw


せっかくだから行ってきた♡


IMG_2632


この写真撮ったとき周りから
/かわいぃ~~♡\
って言われて恥ずかしかったのか走ってきたら転ぶ・・・笑


うけるw

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禰豆子の箱は人気
なかなかの巨大ぶりでしたが楽しそうで何より


IMG_2634


ご満悦でした♡
そしてスカイツリーといえばこれね


IMG_2631


YUIよく平気そうに立てるわね・・・
そして言う
YUI:ねぇママ男子がやばいんだけど・・・


お前がな!!!
男子がやばいと言った瞬間の親の顔よ・・・笑


いいからいいからって言うしかない親心
わかるだろうか


そして誘ってもらったのでのってみたけど
わかりますよね?何が言いたいか


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おしっこもれそうになるわwww



そしてちょっと用事があって上野へ


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今年もでっかいツリーの前で何回写真を撮るのでしょうか
コロナでずっと行けなかった恵比寿にもバカラのシャンデリア見に行きたいな~~



帰りの電車では上野から
30分ほどかかるんですがずっと立ちっぱなし・・・


席は開いてるのになぜなのか?
と聞いたら


/街を見たいし、おばあちゃんが乗ってきたら困るから\
だそうな


うちの娘ってすげーなw
親ばか


ということでクタクタなので今日は早めに寝ます♡





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千切りピーラー!!!
実はずっと千切りピーラー難民だったんです


100円から2000円くらいのものまで幅広く使ってみたけど
使いにくいことこの上なし
ってくらい千切りピーラーって使いにくくて


引っかかりがひどい
普通のピーラーのようにスムーズにできない
力入りすぎて疲れる


このように使う意味ないんじゃないかってくらいストレスだったんですが
洗い物削減のために頻繁に使っていたんです


でもせっかく使うならと思って奮発してみた!!!
ピーラーに3000円って結構勇気いる


何ヶ月もずっと買い物かごに入っていたピーラー
でもその間に外で買い物していてピーラー見つけると買ってしまって
結局切れなくて無駄な買い物だったな…ということの繰り返しだったので


やっと買った


IMG_2467


まさかの箱入りw
箱いらないから安くして
と言いたいほどですが



このピーラー
3000円以上するだけある!!!って仕事っぷり!!!
すごっ!ってなります。


求めてたのはこれ!!!!!!!
っという感じで嬉しくて動画撮っちゃった








詳細は楽天ルームに載せました~~








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今日はインスタの動画

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ズボラに作る炒飯はやっぱり人気
名前通りフライパン一つで作るから洗い物もなくて嬉しいレシピで動画だとやっぱりわかりやすい♡



是非チェックしてみてください!
そしてこちらなぜこんなに再生されているのか不明





ゆかりご飯人気半端ない
おにぎりの型は下の方に載せてます!!










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アドベントカレンダーを買ってみました~~
チョコレートと飴もついて3500円くらいだったかな??


めちゃくちゃかわいいけど値段が可愛くないわ!!
って思ってたんですが!!!
実はこれ来年以降も使えば安上がりなんじゃ??


ということで!!!
思い切って購入♡


かわいいでしょ~~
でもね・・・


IMG_2431


飴玉とチョコレートを交互に入れようと挑戦してみたんですが
意外と入れ物が小さくて飴玉の空気が邪魔してなかなか入れられない・・・


ということでYUIにやってもらいましたw
YUIはサンタさんに会える日を楽しみにアドベントカレンダーも準備して~
めちゃくちゃ楽しそう


さっき私・・・飴玉が入らないじゃねぇか!!!もう!!!
あ~~いらつく!


だったのに・・・


YUIは
なかなか入らないけどすぐ終わらなくて楽しい



この差よ・・・笑




命の母そろそろ我が家にやってくる頃かしら・・・笑
最近そればっかり言ってるw


IMG_2434


そしてこっちは300円くらいで変えたもの♡
絵柄が可愛くて♡




しかし・・・
クリスマスか・・・はやいね
はやすぎるね



今年は自転車だってさ・・・
今14インチだったから次は18インチ!!!







いや~しかし子供用自転車高すぎ~~~~








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ごはんでもパンでも美味しい♡
スクランブルエッグ!!


そうお気づきの方もいるでしょうか??
パンダとベーコンが美味しい!!!


ご飯のときは断然ハムだけどね!!!




パンのときはベーコンの油を活かすのがポイント♡
絶対美味しいやつ


そして洗い物の話
朝は洗い物は一つでも減らしたいのが本音
ということで雑ですがベーコン焼いた後のたまご事情・・・
ご参考ください!


きっとそのうち動画もでてくるはずです・・・
多分
たぶんね・・・w


よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【スクランブルエッグパン】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
ロールパン 2個分
ハーフベーコン 4枚
Aたまご 1個
Aマヨネーズ 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
バター、ケチャップ、ドラパセリ 各適量

【詳しい作り方】
1.ロールパンにバターをぬっておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて両面焼き色がつくまで焼いたら取り出し、ロールパンに挟む。

2.フライパンの火を弱め、たまごを割り入れマヨネーズも入れたら火が通る前にしっかり混ぜ、混ざったら火を中火に戻し炒り卵を作り、できたらパンに挟む。

3.お好みでケチャップも入れる。



【ポイント】
*フライパンは洗わずそのまま同じものを使用して洗い物削減!!!

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そしてこの時につけていたスープは市販品♡
朝はよく登場しすぎて写真にはわざと映らせないレベルででてくるスープ




もう本当に手放せない!
ってくらい我が家ではお茶ばりに飲まれているスープです♡




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さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~

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揚げるだけでOKの唐揚げのご紹介です!!


唐揚げのご紹介なのですが、どんな感じで届くかと思ったら
真空パックの袋に下味がつけられた状態のお肉が送られてきたんです!!!


今流行の下味冷凍!!
お肉屋さんでもやってるんだな!!
と改めて下味冷凍を考える!!!


唐揚げはやっぱり揚げたてだよね~
というこだわりがある方にもおすすめですよね~



私は冷蔵庫で自然解凍をして片栗粉をまぶして揚げてみましたが
どうですか???
このザクザク感♡


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めちゃくちゃ美味しそうな唐揚げ♡
やっぱりこのザクザク感は揚げたてではないと味わえないですからね~~


そして何よりもジューシー♡
お酒がグイグイ進んでしまう美味しさでした~
YUIも喜んでご飯の上にのせて食べてましたよ♡


忙しい平日にはちょっと楽もできて時短!!!
でもおうちで作ってるからできたてで美味しいに違いないこの味!
お店に行ったような贅沢感が味わえます♡



鶏肉意外のお肉もあるので
いろいろな組み合わせも楽しめます♡


そしてクリスマスのお肉
九州産のまるごと1羽を使ったローストチキンもぜひ味わってみたい!!!
贅沢極まりない♡


是非チェックしてみてくださいね!

【寿福ミートオンラインショップ】









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うちのピザトーストです!!
これめっちゃ美味しいんだけど朝作ったときあれ??
なんか違う


って思ったらたら・・・
私にんにくチューブを入れるのを忘れたのです!!


にんにくの大切さを改めて感じた朝なのでした。
入れるのはほんの少し!
1センチとか入れたら美味しくないんだけど
ほんの少しだけ入れると本当に美味しくなるのでぜひ入れてほしい!!!


朝寝ぼけて作ってると忘れますよね~~
そう全ては朝のせい


その代わりにと言っちゃなんですがw
今回はマヨネーズを足してみたんです♡


ケチャップだけでも良いんですがケチャップだけだと子供にはパンチが強すぎる感じもしていたのでマヨネーズを追加!!!
するとYUIはやっぱり食べやすかったみたい♡


たまにこうやって作り方を変えてみるのも良いですね♡
よかったらお試しください♡


ちなみに・・・
オクラはうっす~く切らないと若干硬いので生のまま入れるときは薄く切りましょう…笑
それからにんにくは絶対入れるべき!なのでレシピはにんにく入りです♡


tegaki_cooking_11437【即席ピザソースでピザトースト】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
食パン 2枚
オクラ 1本
たまねぎ 1/6個
ウインナー 2本
ピザ用チーズ 適量

A ケチャップ 大さじ1.5~2
A マヨネーズ 大さじ1/2
A にんにくチューブ 少々
A ドライバジル 適量


【詳しい作り方】
1.オクラはヘタとガクを取り除き斜め薄切りにし、たまねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りにして【A】は合わせて混ぜておく。

2.食パンに【A】を塗り具を全体に広げながら並べピザ用チーズをのせてトースターで7~8分焼いて出来上がり。


【ポイント】
*トースターは230度で加熱しました。
*にんにくは入れすぎると美味しくないのでほんの少しでOK!
*お好みの具材でどうぞ。ウインナー→ベーコンやハム、生ハムにしたら一気におしゃれ。オクラ→ピーマンやバジルなどで代用可能です。

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どんぶり飯!!
朝はかきこむ系ごはんの日も必要。


ウインナーの旨味がキャベツとたまごに絡んで最高♡
ある意味贅沢丼


しかもこれ!またしても包丁不要でできちゃんです!!



tegaki_cooking_11437【】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
ごはん 適量
ウインナー 3本
キャベツ 2~3枚
たまご 2個

サラダ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1~
鰹節 適量

【詳しい作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、キッチンばさみで斜め切りにしながら入れて炒め、焼き色がついてきたらキャベツを手でちぎりながら加えて炒める。

2.キャベツがしんなりしてきたらしょうゆを回しかけ、溶いたたまごを加えて火が通ってきたら炒り卵を作って全体を混ぜ、しょうゆで味を調える。

3.ごはんのうえにたっぷりのせて鰹節をふりかけどうぞ!


【ポイント】
*たまごはフライパンの火を弱くすれば、直にフライパンに割り入れて混ぜれば洗い物も減ります!


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やばい!!
もうすぐ終わるじゃないか!!!
楽天お買い物マラソン!


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それではお買い物いってきます♡






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さてさて!
今日は~ご報告です!!


なんと!!!
料理動画サイトといえば!ってくらい有名で有名で有名すぎる
クラシル様からお声がけいただき
この度なんと!!
クラシルに私のページができました♡


それもこれも!!!
いつも私のブログ、インスタ、You Tubeなどなど!!!
皆様がたくさんたくさん活用してくださるおかげです!!!


本当に本当にありがとうございます!!!!





おめでとう!自分
嬉しすぎる😭😭😭


投稿内容としてはインスタやYouTubeshortと同じなのですが
クラシルファンの方にも私の動画やレシピを見ていただけるようになるので
とっても嬉しくワクワクしています✨✨


まだ動画は1つしか投稿していないですがレシピカードもいくつか入っています!
これから少しずつ増やしていけたらと思っていますのでよろしくお願いいたします^^


見れない方はアップデートしてみてくださいね♡


心優しい方はぜひぜひクラシルもフォローいただけたら嬉しいです^^♡



クラシルはこちらから




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さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~

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カツ丼です♡
そう!中食活用でめちゃくちゃ時短!!


とんかつ作るところから始めたら…日が暮れるでしょ!
どんだけ揚げるねん


ということで!
とんかつは買ってきてあとは丼にするため卵とじを作るだけ!
ってことで平日帰ってきてからのストレス半減


中食活用はコロナで抵抗感も減り、なんなら簡単にアレンジできてボリューム満点に仕上げられるなら!!
といことで有意義に活用したら良いんじゃない?需要が増えた気がします!



ちなみに…中食とは(なかしょく)
家庭外で調理された食品を、スーパーもしくはデリバリーなどの配達で購入し、家庭内で食べる食事のことを言います。
まぁお惣菜買って帰ってきたやつをアレンジする
くらいに思ってれば◎


え?違う?あってるよね?


そんなわけで買ってきたとんかつを丼にした話です。
そう♡
料理したくない人類はこれで救われるはず!
平日の忙しさ緩和にもぜひお試しくださいね!


自分が休みたいだけって噂



tegaki_cooking_11437【中食活用で3分カツ丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:3分
ごはん 2膳分
とんかつ(一口ヒレカツ) 3枚
ねぎ 1/2本
たまご 2個

A 水 200ml
A めんつゆ 大さじ3
A 砂糖 大さじ1
A 塩 ひとつまみ


【詳しい作り方】
1.小さめのフライパンにねぎ(斜め切り)ととんかつ(半分)をキッチンバサミで切りながら入れ【A】も入れたら中火で熱しねぎがクタッとしたら溶いたたまごを回しかけ固まれば完成。

2.ごはんにたっぷりと掛けてお召し上がりください。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*煮詰めすぎて味が濃くなってしまった場合は水を足してください。

*カツはお好みのものをご使用ください。
*たまねぎでも代用可能。その場合キッチンばさみで着れないのでスライサーを使って直接フライパンに入れればまな板は汚れません。
*たまごは溶きすぎないのがコツです!白身と黄身が別れてるくらいのほうが彩りが綺麗で美味しそうに見えます!


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さてさて♡
はかどってます??
楽天お買い物マラソン♡

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昨日ね夜中にまた地震の警報アラームが地元でなったの。
でも地震は本当に小さかったみたいで・・・


ちょっと前にさいたまも同じようなことがありましたよね!!
朝方に緊急事態速報なったのに揺れなかったの


なんだかちょっと続くと怖いですね・・・


ということで母が心配していたので
我が家ももう一度備蓄品などの確認をしようかな
まだ色々期限切れはないけど足せるものは足しておきたい


ポイント20倍!!

リュックには反射板とかもついていて安全面もよさげ!
やっぱりリュックタイプが一つあると便利ですね!!



そしてよだれモン
クーポンで1000円オフ!!

美味しいうにが食べたい~~~



特大!!!!









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具沢山のスープです♡
これからの季節に具だくさんのスープはなくてはならない存在♡


レンジで手軽に作った蒸し鶏を入れて旨みアップ!!
クタッと野菜との相性も抜群です!!


野菜不足の献立のときにはたっぷり野菜が取れるのでおすすめです!
野菜嫌いのお子様も食べやすい味だと思いますよ!


よかったら作ってみてくださいね!



tegaki_cooking_11437【ささみと小松菜の中華スープ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:20分
小松菜 1/2束
もやし 1/2袋
にんじん 1/4本
たまご 1~2個

A ささみ 1本
A 酒 大さじ1/2
A 塩 少々

B 水 600ml
B 鶏ガラスープの素、しょうゆ 各大さじ1


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れふんわりラップを掛け電子レンジで4~5分加熱しフォーク2本でささみをほぐしておき、小松菜はよく洗い4~5センチ幅に切って、にんじんは千切りにし、たまごは溶いておく。

2.鍋に1ともやしと【B】を入れて煮立たせ野菜に火が通ったら一度煮立たせ、沸騰したところにたまごを流し入れたまごがふんわり浮いてきたら大きく混ぜる。


【ポイント】
*たまごは一度沸騰させたところに入れるとふんわりとしたたまごができます!入れてからすぐにいじらずに、浮いてきたら混ぜるときれいに仕上がります。


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さてさて~~♡
楽天のお買い物マラソン期間!!


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この安い歯ブラシ!!!


歯科専売品!!!これは買いだよね!!!
買おう



こちらも絵柄がかわいくて迷うよ~~
歯ブラシ40本は買いすぎだからどちらか購入予定♡




そして気になる1000円ポッキリ


美味しいコーヒーがお家で飲みたい方に良さげ♡




そして冷凍庫が空いていたら欲しいアイテム
まさかの半額!!!



こっちも半額!!!




😳






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我が家で大人気のピザ!!
我が家でピザを作るときは餃子の皮が定番


なにせ楽だから
本来の目的→【餃子】を作るよりも活用頻度高め
どちらかというとピザ作って余るから餃子にしようか
って方が多い気がしますw


そして以前にもこのレシピをご紹介したときだいぶ好評でしたので
久しぶりに作った記念にまた載せておきます


久しぶりに作ったこのピザを見てYUIが言った


YUI:\あ~~これYUIが好きなやつじゃん/
AI:そう全部食べないでね、ママにもちょうだいね
YUI:やだ全部食べる!もう一回作りなよ
AI:なめ茸が余ってたから作ったからもうないのだよ
YUI:パパに買ってきてっていいなよ(帰宅中の主人に言えと・・・)
   やだ~~全部食べる!だってこれYUIが好きなやつだもん


ってくらい好きです
そして結局全部食べて。。。


YUI:ママって天才なの~~♡すごいすごいすごい美味しいよ~~


と初めて食べたくらいの喜びをぶつけてくれました


そして自分で言うのも何だけどこのピザを初めて作ったとき
まじで天才かと思った
ってくらいうまいです!





結局大人は余っていた辛いなめ茸で作り直しこちらも美味しくいただきました♡
あっという間にできるからめちゃくちゃおすすめです♡


これも料理したくない人類を救うれしぴですが、最高すぎるおつまみですよ~~
よかったらお試しくださいね~~

tegaki_cooking_11437【テリマヨなめ茸ピザ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
餃子の皮 4枚
餃子の皮 4枚
マヨネーズ、なめ茸、ピザ用チーズ、小ねぎ(小口切り)、刻み海苔 各適量


【詳しい作り方】
1.トースターの天板にアルミホイルを敷き、餃子の皮を並べマヨネーズをそれぞれ塗ったら、たっぷりなめ茸をのせ、お好みでピザ用チーズをのせたらトースターで6~7分焼く。

2.お皿に盛り付け小ねぎ、刻み海苔をふる。


【ポイント】
トースターは230度で加熱しました。
*小ねぎと刻み海苔はふりかけを使用しました。


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珍しくエビ!!!


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私がそんなにエビが好きじゃないので登場回数少なめの我が家ですが
YUIに食べたいと言われれば買います!


というわけで~~
お酒が進みすぎるであろうこちらのおかずにしました♡


冷凍のむきえびを冷蔵庫で自然解凍したものを使用し、ブロッコリーも下茹でしていたものがあったのでめちゃくちゃ楽ちん♡


思わず次から次に食べたくなっちゃって・・・
危うく主人の分までYUIに食べられてしまうところでした~~



お酒がすっごく進む味ですが子供も大好き♡
よかったらぜひぜひ作ってみてくださいね♡




tegaki_cooking_11437【えびとブロッコリーのガーリック炒め】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
むきえび 10~15尾
ブロッコリー 1/2株
にんにく 2かけ

サラダ油 大さじ1

A たまご 2個
A マヨネーズ 

B 酒 大さじ1
B 鶏ガラスープの素 小さじ2

塩、粗挽き黒こしょう 各適量


【詳しい作り方】
1.ブロッコリハーは小房に分けたっぷりの塩を入れたお湯で茹でて水気を切っておき、エビは水で洗って水気を拭き取って、【A】は合わせて溶いておき、にんにくはみじん切りにする。

2.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらエビを入れて炒め、火が通ったらブロッコリーも入れて炒め合わせ【B】を入れて味付けする。


3.一度端に寄せ、あいたところにたまごを流し入れ火が通ってきたら大きく混ぜて、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。


【ポイント】
*むきえびは冷凍のものを使用しました。冷蔵庫で自然解凍後に使用しています。



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さてさて♡
今日も公園疲れた~~~


自転車に乗れるようになってからというもの
公園にいる時間の長さが・・・長すぎて・・・


こちらは・・・
寒さゆえの肩こりもひどく・・・
ママたちって大変っていう


そんな今日は・・・
しってる??
5日です!!!


そう!
お買い物マラソンからの~~

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ポイント5倍~~


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どうしよう

エントリーしたのにまだ買ってない


かわないとw







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さてさて!!
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はい!!!
料理したくない人類を今日も救おうかと思います。
レンジで作るたらこパスタです~~

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我が家で登場しがちなパスタナンバーワン!!
なぜなら娘の大好物だから!!!


お昼の時間くらいに
あ~~やりたくないよ~~~
でも何か作らないと!!!
なんてときはよくありますよね!!!


そんなときの強い味方!!たらこパスタ
2人分もレンジでラクラクに作れます!!!


レンジで作ってる間にたらこの準備をして!!!
時間も上手に使いましょう♡


そして毎回書いてるけど、このパスタYUIがすっごい好きでものすごい勢いで食べるレシピ!
大人顔負けの食べっぷりを見てほしいほどですw


よかったらお試しくださいね~
今回太めのもちもちパスタで作ったらすんごいお腹いっぱいw


tegaki_cooking_11437【レンジで簡単たらこパスタ】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
スパゲッテ
ィ 180g
たらこ 1/2腹
A 水 500ml
A オリーブオイル 大さじ1/2
A 塩、顆粒コンソメ 各小さじ1/2

B クリームチーズ 1個(18g)
B バター 15g

C 牛乳 大さじ3
C めんつゆ 大さじ1/2
C にんにくチューブ 2センチ

【詳しい作り方】
1.耐熱容器にパスタを折ってクロスに入れ【A】を入れて電子レンジでパスタの茹で時間+5分加熱し、たらこは薄皮を取り除いておく。

2.熱いうちに【B】を入れて溶かすように混ぜ、混ざったらたらこと【C】を入れてなじませ出来上がり。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*クリームチーズはkiriを使用しています!賞味期限長めなので常備に最適です♡
*パスタは種類によっても加熱時間が変わります!同じ湯で時間でも水分が多く残ってしまう場合がありますが、その際は加熱時間を30秒ずつ追加してみてください!水分が残りすぎると味がなじまなくなるので、動画くらいの水分量で調節してください!


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さてさて~~
我が家はすでにクリスマスモード!!!


ハロウィンからクリスマスに変身しました!!!

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飾り付けありすぎww
ちょっとYUIが飾り始めたときにちゃんと見てなくて広がってない枝がちらほらありますが
後で直すとします・・・
っていって2日経過w


そのうちやります


そしてそして~~
今日からまたはじまったよ!!!


楽天お買い物マラソン!!!



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ちなみに最近買ってよかったものは…
これ!!!



うちのYUIジュニアシートの乗り方が極端に下手くそなんですよね・・・

ということで!!
おすすめしてもらったこちらを買ってみた!!


そもそもなんですが・・・
てかジュニアシートの乗り方が下手くそって何って話だと思うんですが
手がこうなるの


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なんでかわからないけどいつもこうなってしまって
見てるこっちが肩こりそうなの・・・


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怖いらしいんですよね
ジュニアシート・・・


おすすめしてもらったシートベルトに変えてみたら・・・

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やったぁ~~~やっと普通に座れたよ!!
子供用にシートベルトを短くして閉められるのでしっかり固定されていて安全!!!


今まで全然安全感なかったのでこれで一安心です~~



さ~
ポイントアップ何買おうかな~~
おすすめあったらインスタで教えて下さいね~~


bdra











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さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~

秋といえば!!
\さつまいも/
ということで炊き込みご飯にしました♡


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ただ男性ってあんまりさつまいもの炊き込みご飯好きじゃなくないですか??
突然だけどw


なぜかって多分重いんだと思うんです!!
女子が好きなほっこりも男子はちょっと・・・と感じる人もいるんじゃないかな??


そこで!!今回は超意外なものを入れてみました!!!


それは!!!
エスビーのチューブタイプででている
\梅肉/を使って炊き込みご飯を作ってみることに!
ちょっとさっぱりして美味しい炊き込みご飯ができて、
最初はうちの主人もさつまいもの炊き込みご飯…か…
って感じだったのですがもりもりと美味しく食べてくれましたよ!


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この梅肉本当に便利で、たたき梅をつくる手間が省けるので最近すごい愛用しています!!
楽すぎてもう自分で叩き梅を作るのに戻れるか・・・というほど!!
おすすめです♡



作り方はいつもどおりとっても簡単なので
ぜひぜひ作ってみてくださいね!


tegaki_cooking_11437【鶏肉とさつまいもの炊き込みご飯】


【材料】 (2合分) 調理時間:30分
米 2合
鶏もも肉 1/2枚(200g)
さつまいも 1/2本(200g)
三つ葉 1/2袋(20g)
水 360ml


A めんつゆ 大さじ1
A S&B梅肉(無着色) 小さじ1


B めんつゆ 大さじ1
B S&B梅肉(無着色) 小さじ2
B 塩 ひとつまみ

黒ごま 適量



【詳しい作り方】
1.鶏肉は小さめのひと口大に切りボウルに入れ、[A]を加えしっかりと揉み込み10分以上置き、さつまいもは1cm角に切って水にさらし、水けを切っておき、米は洗い、三つ葉は、食べやすい大きさに切っておく。
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2.鍋に米を入れ、[B]を入れて全体を混ぜたら、鶏肉をつけだれごと入れ、さつまいもと水も入れる。

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3.蓋をして中火にかけ、ふつふつとしてきたら弱火にし、13~15分加熱し火を止め10分蒸らす。


4.炊きあがったら三つ葉を混ぜ、おにぎりを握り、お好みで黒ごまを振る。

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【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*炊飯器で作る場合は【B】をいれ2合ラインまで水を入れたら具材を入れて炊飯してください。
*火加減や使う鍋によって火の通り方が異なります。3の工程で不安な場合は一度蓋を開け、水分が飛んでいればOK!飛んでいなければ加熱時間を追加してください!


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今日は~~


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この前のおにぎり!!
もう一度レシピ載せますがインスタに動画をアップしました!
やっぱり動画のほうがレシピ見やすいって行ってもらえるし作ろうと思ってもらえるので動画良いですね~~


よかったら是非チェックしてみてください!




詰める動画もインスタからチェックできます^^


具沢山のおにぎりはおかず入り!という感じで手軽に野菜も取れておすすめ!!
参考になれば嬉しいです^^


tegaki_cooking_11437【小松菜とツナのおにぎり】


【材料】 (人分) 調理時間:分
ごはん 500g
小松菜 4株(小さめ)
ツナ 1缶
たまご 1個

ごま油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1.5
鰹節 ふたつまみ
白ごま 好きなだけ適量

【詳しい作り方】
1.小松菜は7~8mm幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、ツナは汁気をきっておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し小松菜の芯の部分を入れて炒め、火が通ってきたら葉の部分とツナを入れて炒め合わせしんなりとしてきたらめんつゆを入れてさっと混ぜ鰹節も入れてなじませる。

3.具材を端に寄せ、必要であれば分量外のごま油を追加で入れ、たまごを割り入れ手早く混ぜたらそのまま起き、火が通ってきたら大きく混ぜて全体になじめばOK。

4.ごはんに3と白ごまを入れおにぎりをつくる。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*たまごは洗い物を増やしたくないのでそのままフライパンに入れて混ぜていますが、溶いてから入れてもOK!




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