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2022年05月


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さてさて!
今日のレシピは~

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久しぶりに作ったピザトースト
YUIの苦手なピーマンを入れる・・・笑


どうなることかと思いながらも作ったら案の定・・・😂


ピザソースは市販のものを買うと余ってしまうのが一番の問題点!!
なのでケチャップにちょい足しでできる美味しいソースで我が家はいつも作っています!


最悪ケチャップだけでも良いと思うのですが・・・😂
ちょこっと足すだけで風味が加わり更に美味しくなること間違いなしです!




YUI満足度
★★★☆☆

美味しいけどピーマンが嫌だ!
ピーマンが入ってなかったら良かったのに!!





給食のおばちゃんばりに
おのこしはゆるしまへんで~~
ってなってたら私のパンの上にピーマンいっぱい乗ってた😂


いつになったら食べれるようになるのでしょうか?笑


tegaki_cooking_11437【即席ソースのピザトースト】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
食パン 2~3枚(人数分)
A ケチャップ 大さじ3~
A バジル(調味料) 小さじ1/3~好きなだけ
A にんにくチューブ ほんの少し

ピーマン 1/2個
たまねぎ 1/8個
ハーフベーコン 4枚
ピザ用チーズ、ドライパセリ 各適量


【詳しい作り方】
1.【A】は合わせて混ぜ、ピーマンは千切り、たまねぎは薄切りにし、ハーフベーコンは食べやすく5~7mm幅ほどに切っておく。

2.食パンに【A】を塗って具をそれぞれ均等に並べていき、ピザ用チーズをのせたら、トースターで6~7分お好みで焼く。

3.ドライパセリはあればふる。


【ポイント】
*トースターは230度で加熱しました。
*にんにくの量はほんの少しで大丈夫です!風味づけなので入れ過ぎ注意です!



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cotta公式のほうがちょっと安いです♡










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今日はいつもお世話になっているレシピブログ、フーディストノートにて記事を書いていただいたのでご紹介です!!


FullSizeRender

ほうれん草のレシピを6つまとめていただいた記事を作ってくださいました!


よく小さいお子様がほうれん草食べれない。。。
と聞くことも多いのですが、どれも食べやすいレシピばかりです^^


よかったらチェックしてみてくださいね!



記事はこちら!








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おうちごはんの定番そぼろ丼です!
今回は電子レンジでらくらくで作れるレシピになります!!


朝はバタバタすることも多いので洗い物が少なめで作れるのが嬉しいのです♡
パッパッと手軽に作れるそぼろご飯はいかがでしょうか?



YUI満足度
★★★★★

え?え?え??
韓国のりはいってる!!

そぼろ丼大好きだけどこれはもっともっとスーパー美味しい!





恐るべし韓国のりの力!


tegaki_cooking_11437【レンジでそぼろ丼】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
A 豚ひき肉または鶏ひき肉 200g
A しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1/2
A 片栗粉 小さじ1/2
A 砂糖 小さじ1

B たまご 2個
B 白だし 小さじ1/2
B 砂糖 大さじ1/2

ごはん、韓国海苔ふりかけ 各適量


【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れしっかり混ぜてふんわりラップを掛け電子レンジで2分加熱し、加熱後スプーンなどでしっかり混ぜてそぼろ状にし保温しておく。

2.耐熱容器に【B】を入れてよく混ぜ、電子レンジで1分半ほど加熱し一度取り出してマッシャーなどで混ぜ更に1分加熱し、マッシャーでそぼろ状にする。

3.器にご飯を盛り付けそぼろを半分ずつのせ、お好みで韓国海苔ふりかけをちらす。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。ひき肉はしっかりと火が通っていればOK!通っていなければ加熱時間を追加してください。



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動画はこちら






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ちなみにこの日のお弁当はこちら

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みんな大好き♡
たまごサンドが簡単にワンランクアップできるお知らせ!!


たまごサンドってシンプルだけど、いかに美味しい塩気をプラスするのか?
ということだと思うんですが、いかがでしょうか?


今回はハーブ入りのアルペンザルツを使って、簡単にワンランクアップのたまごサラダを作ることができました!


本当に簡単にお店の味のような味わい!!
おすすめです♡


YUI満足度
★★★★★

あれ?なんかいつもとちょっと違う気がする!!
めっっっっっちゃ美味しい♡😍




小学生でもわかる美味しさ!!
ぜひお試しください😍


tegaki_cooking_11437【たまごサラダサンド】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:15分
ロールパン 6個
たまご 4個
A マヨネーズ 大さじ3
A ハーブ入りアルペンザルツ 小さじ1/4
ドライパセリ 適量

【詳しい作り方】
【作り方】
1.たまごはかために茹でてゆでたまごにし(10分程度)、黄身と白身に分け、白身はみじん切りにする。
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2.ロールパンは真ん中に切込みを入れて丸めたアルミホイルを挟みトースターで焼く。軽く温める程度でもお好みで!
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3.ボウルに1と【A】を入れてよく混ぜ2のパンに挟みお好みでドライパセリを散らす。
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【ポイント】
*ハーブ入りアルペンザルツを使うことで旨味マシマシ!!ぜひお試しください。
パンは焼くときにアルミホイルを丸めて焼くとその形で焼けるので、あとから間に挟むのが楽です!


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YUIとの文通
朝疲れてるな~
と思ったときにメールが届く



娘からもらう癒し



チャレンジタッチが役に立った日



😂











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最近辛いものが解禁されてきた我が家なので
まだまだ恐る恐るですが鶏チリを作ってみました!!


こちら6歳娘のYUIは受け入れてくれるだろうか?
とドキドキしながら作りました!!


今回味付けは・・・
スイチリとケチャップでめちゃくちゃ簡単な味つけに!!


スイートチリソースって買うと余りがちなので
おかずにも活用できるからどんどん取り入れたいですね^^




YUI満足度
★★★★★

え?全然辛くないよ??
あっちょっとね!ちょっと辛いけど美味しい♡

ご飯がいっぱい食べれるね!!





ちょこっと辛かったけど満足気に食べてくれました😊



tegaki_cooking_11437【鶏チリ】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 1枚
A 塩こしょう 少々
A 酒 大1/2
A 片栗粉 大1

サラダ油 大1/2

B スイートチリソース、ケチャップ 大2
白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ【A】を入れて揉み込み10分ほど置く。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、皮面を下にして入れ3分焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし更に3分加熱する。

3.余分な油があればペーパータオルなどで拭き取り火を弱め、【B】を入れてよく絡め白ごまをふる。


【ポイント】
*3で【B】の合わせ調味料を入れるとバチバチとはじきやすいので、火を弱めるか止めて絡めてください。


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さてさて!
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毎月恒例のエスビー様の商品を使ったレシピのご紹介です!!
今回は新商品のチューブのハラペーニョを使ったレシピのご紹介です!!


暖かくなってくると辛いものが食べたくなる私ですが
皆さんはいかがですか??


ピリ辛をちょいたしできる調味料が我が家にはたくさんあります♡
今回はその一つ!
新商品のハラペーニョチューブで辛味を追加してみました♡


ハラペーニョのじんわりとくる辛さが夏を思い起こさせます♡
このパンはランチに作ったのですがついついビールが飲みたくなってしまう美味しさです!


ちなみに今回は火を使いませんでした!!
ウインナーは電子レンジ加熱なのでフライパンを洗う手間もないのが嬉しいです♡


ぜひお試しください♡


パパ満足度
★★★★★

辛さが良いね!!
チューブでこんな辛さが出るなんて不思議!


良いコメントいただきました♡


tegaki_cooking_11437【サルサホットドッグ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:15分
ロールパン 6個
ウインナー 6本
玉ねぎ 1/4個(40g)
ピーマン 1個(20g)
ミニトマト 8個(110g)

A ケチャップ 大さじ1と1/2
A レモン汁 大さじ1/2
A S&B粗切りハラペーニョ 小さじ1
A S&B本生生にんにく 少々

【詳しい作り方】
1.ロールパンは真ん中に切り込みを入れておき、ウインナーは耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱、玉ねぎとピーマンはみじん切りに、ミニトマトは粗みじん切りにする。

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2.ボウルに【1】の玉ねぎ、ピーマン、ミニトマトと[A]を入れてよく混ぜる。
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3.【1】のロールパンにウインナーを挟み、【2】のサルサソースをのせれば完成。
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【ポイント】
*お好みで辛さは調節してください!この分量で作って、机にハラペーニョをおいておけば、食べる人の好みで絡みも追加できます😊


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今日は朝ごはんのvlog

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[ Day1】
*焼きベーコンとツナマヨコーントーストとおすそ分け弁当
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焼いたベーコンがアクセント!
めちゃくちゃ旨い組み合わせ!



[ Day2】
*キャベツとウインナーのうまうま丼
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こちらは焼いたウインナーが最高の旨味を出してキャベツも甘くて美味しい丼
🤤
一度食べたらハマること間違いなしです!



[ Day3】
*ハムチーズコーンのホットサンド
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このたまごのトロット感がたまらないホットサンド!
ケチャップもかなり良い仕事をしています♡


[ Day4】
*レンジでそぼろごはん&弁当
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レンジで手軽に作れるそぼろは覚えておくと便利です
鍋を洗う手間がなくて良いです!


[ Day5】
*ちくわと白菜のオイスター丼
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即席なズボラ丼は朝ごはんにも活躍します!
節約食材もうまく使ってズボラな朝ごはんです。


一週間の朝ごはんの記録です!
参考になれば嬉しいです♡








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お買い物マラソンがまた始まる不思議





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鶏肉ズボラおかず!!
超手軽に作れるのでお弁当のおかずにもピッタリ!!


今までポン酢とめんつゆで作るズボラおかずもあったのですが・・・
これ↓



ポン酢を出すのすら面倒・・・
って時に良いです!笑


どんだけやる気が無いのか?
と問われると困るのですが。😂


娘の習い事で2時間とか外出してしまうと、疲れて帰ってきて寝かせるまい!
と猛ダッシュで作る夕飯。
そしてまだ一人でお風呂にも入れないのし、声かけながらの明日の準備とか!!
全部同時進行!!


というのが小学校1年生の定番というか・・・
2年生くらいになると少し落ち着くかな?
2年生くらいならスイミング2時間とかいっても、疲れて寝るなんてこともなくなるかもしれないのですが、今はまだ危ないので常にバタバタ。


そんなときにダッシュでメインおかずを作りたいときにめちゃくちゃ便利です!


漬け込んで→風呂→レンジ調理


効率も良いかと思います!大事




YUI満足度
★★★★★

なにこれめっちゃ美味しっ♡




ちなみに使っためんつゆなんですが
多分4倍とかなんだと思うんですが・・・
記載がないのでちょっとよくわからず・・・おそらく4倍ですm(_ _)m
6倍?とか思ったけどそんなん聞いたことないし・・・


使っためんつゆは下に記載


tegaki_cooking_11437【超ズボラ照り焼きチキン】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 1枚
A めんつゆ 大さじ2
A 砂糖 大さじ1/2

白ごま、小ねぎ 各適量


【詳しい作り方】
1.鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ【A】を入れてしっかり揉み込み、10分ほど漬け込み、汁けをきって耐熱容器に皮面を下にして並べる。

2.電子レンジで5分加熱し、一度取り出して裏返し、更に1分半加熱する。

3.取り出して器についた焦げ付きを鶏肉に馴染ませ、器に盛り付けてお好みで白ごまと小ねぎを散らす。


【ポイント】
*1で漬け込んだ鶏肉は汁気をしっかり切ってください!拭き取りは不要です。
*めんつゆは4倍濃縮を使用しました。濃縮が薄いものを使用する場合は、漬け込み時間を増やすか、醤油を少し足してください。
*電子レンジは600wで加熱しました。ラップは不要です。



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ちなみに撮影の裏側はこう!!

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スイミング帰りだった日。笑
早く食べたいな~~
美味しそうだな~~
と言いながらお手伝いしてくれていました!


こんなに実は顔が近い状態の横で写真を撮っています😂


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📸😂
いつも待たせてしまってごめんね!!










使った器はこちら

使ってるめんつゆはこれ











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みんな大好きえびアボカドのサラダ🥗
マヨネーズで和えるだけでも美味しいに違いないこの組み合わせですが
ちょい足しでワンランクアップのレシピを今回はご紹介します!


今回はハーブ入りのアルペンザルツを使用することで旨味とハーブの香りが加わり大人の味に大変身!


簡単にお店のような味わいに!
調味料で手軽にワンラックアップできるのが嬉しいですね!



YUIはアボカドが食べれないのでパパの満足度をご紹介!

パパ満足度
★★★★★

これは嫌いな人いないよね!
酒がすすむよ~~



😊


tegaki_cooking_11437【えびアボカドのクリチサラダ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
冷凍むきえび 10尾程度
アボカド 1個
クリームチーズ ポーションタイプ 2個(18g×2)
レモン汁 小さじ1
Aオリーブオイル 小さじ1
Aマヨネーズ 大さじ1
Aハーブ入りアルペンザルツ 小さじ1/4
粗挽き黒こしょう 少々

【詳しい作り方】
1.冷凍むきえびはボイルして水気を切る。

2.アボカドは種と皮を取り除き1センチ角に切りレモン汁をふりよく混ぜておき、クリームチーズも5mm角程度に切る。

3.ボウルに1と2と【A】を入れてよく混ぜ器に盛り付けお好みで粗挽き黒こしょうをふる。


【ポイント】
アボカドは変色しやすいので、切ったあとにレモン汁を入れて色止めをしてください。


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さてさて!
今日のレシピは~

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今年最初の冷やし中華!!
冷やし中華といえば。。。
という概念は捨てて・・・笑


とろっとろなすで美味しいに違いない!
というレシピです♡


なすもいつも通りしっかり柔らか味しみでパクパクと食べてしまい、
全然足りない・・・となってしまうほどです!!


しかも下処理は電子レンジなので難しくもないし面倒でもない!!
平日の忙しい日でも
\あっ作ろう!/
と思っていただけるレシピだと思います!


ちなみに冷やし中華の麺に使ったのはこれ!!


スーパーでもよく見かけますよね!!
この麺を使って作りました!!


乾麺は常備しておけるので夏場には大活躍です!!
そうめんなどでも美味しく召し上がっていただけるので
ぜひぜひお試しくださいね♡


YUI満足度
★★★★★


ママ~~
なすが最高だよ♡
美味しい♡



ありがとう♡



tegaki_cooking_11437【なすとツナの冷やし中華】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
なす 3本
ツナ 1缶

ごま油 大さじ1.5

A しょうゆ、砂糖、酢 各大さじ3~

大葉、白ごま 各適量

【詳しい作り方】
1.中華麺は茹でて水洗いし、水気を切って、なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱ボウルに入れごま油も入れて、なす全体に油が行き渡るようによく混ぜ、ふんわりラップを掛け電子レンジで3分加熱する。

2.加熱したなすのボウルに水分があれば拭き取り、【A】と汁気を切ったツナを加えよく混ぜる。

3.お皿に中華麺をもりつけ、その上からたっぷりかけ、お好みで千切りの大葉、白ごまを散らす。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。


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今日は朝ごはんと弁当の記録です!!

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今回もまた動画で朝ごはんの記録を撮ってみました。
すっごい普通の朝ごはんと手抜き弁当の数々をご紹介・・・笑




[ Day1】
*ハンバーガープレート
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1日目は🍔でした!!
ぱぱっと作れるハンバーガーは割りと作りがち

バーガー袋は今は100均で売っていたりしますが
私が使ってるのは浅草に行ったときに買ってきたものです♡


バーガー袋があるだけでそれなりに見えるのが嬉しいですね^^


[ Day2】
*バーガー弁当とスクランブルエッグ丼
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あれ??前日と代わり映えしない?っていうバーガー弁当!
このお弁当のときはベーグルサンドになってます!!


そして端の方に入ってるのは塩麹でつけたお肉を焼いたもの!!
作り置きしておくとお弁当などに便利です!

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そしてこの日の朝ごはんはうちの一軍!!
スクランブルエッグ丼でした!!

弁当も朝ごはんも包丁を使わずに作った日です♡


[ Day3】
*焼鯖弁当と焼き鯖プレート
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中身は同じです。
主人は朝ごはんを食べないでいくので、昼が同じでも問題なし!!

ポイントはしば漬け!!
あるだけで彩りが良くなり元気が出ます!!


[ Day4】
*デイジイのパンプレート
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埼玉が誇るパン屋デイジイのパンで朝ごはん。
何も作らないのは悪いな・・・ってことでバナナジュースにしました!


[ Day5】
*わかめごはん弁当&おにぎりプレート

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主人の弁当には手抜きですけど生姜焼きも入ってます!
手抜き詳細は動画にて!!



ゆるゆる朝ごはんの記録でした♡
動画はこちらです^^









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節約食材でかさ増しおかずです!!


そう♡
お久しぶりな厚揚げです!!


オイマヨ味は子供も大好きですよね!!
これはもう!
作らねばなならない!!


ご飯泥棒間違いなしです!!





YUI満足度
★★★★★


おぉ~~この豆腐が好きなんだよ!!!
美味しい~~



豆腐じゃなくて厚揚げだけどね・・・



😂

tegaki_cooking_11437【鶏肉と厚揚げのオイマヨ炒め】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
厚揚げ 2枚

A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々

片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1

B オイスターソース、マヨネーズ 各大さじ1
B しょうゆ 小さじ1
B にんにくチューブ 2センチ

塩、こしょう 各少々
小ねぎ、白ごま 各あれば適量


【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切りボウルに入れ【A】を揉み込み5分以上おき片栗粉を入れて全体に行き渡るように混ぜ、厚揚げはペーパータオルなどで余分な油を拭き取り、8等分ほどの大きさに切っておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ3~4分加熱し、皮面にしっかり焼き色がつけばひっくり返して蓋をし更に3分加熱する。

3.余分な油があればペーパータオルで拭き取り、厚揚げを入れて焼き目がつくように炒め、【B】を入れてなじませる。

4.お皿に盛り付けお好みで白ごまと小ねぎを散らす。


【ポイント】
*白ごまはかけるときに指先で潰しながらかけると香りがひきたちます。
*胸肉で代用する場合は【A】の下味に砂糖を小さじ1足してください。


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これの色違い






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今年はまだプールの出番が来ていないので例年より暑くなるのが遅いイメージですが
真夏になるまで対策をゆっくりできそうな感じですね!!


去年買おう買おうと思って買わなかったアイスリング!
今年ははやいとこ買っておこう!ということで娘の分は早々に買ったんです!


結構高かった!!
↓これ



そしたらなんと次の日・・・見つけてしまった・・・
ダイソーでまさかのアイスリングが売っていた!!!


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見た瞬間の私のフリーズぶり
想像できるでしょうか?笑


でもこれ実は大人用!!


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キッズのYUIのものと比べるとやはり大きめ!
ということで主人用にひとつ購入しました!!


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YUIのものが3000円くらいだったのに対し
ダイソーで購入したものは1000円!!!


やっす!


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見比べてみるとやはりサイズはぜんぜん違うし
YUIがつけるには大きすぎでした!


子供用があるのかは謎ですが大人用は売ってました!
つけた感じは両方良い感じのクール感💛


今年も早めに買わないとなかなか買えなそうです!


現在お買い物マラソン中の楽天でも安いのありましたね!!
大人用ですがこちら




今年は暑くなるかな??
熱中症対策して元気な夏を過ごしたいですね💛






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パパッと作れる朝ごはんにぴったりのズボラ丼です
白菜もたまに買うのでちょっと余ったときなどにもすごくおすすめです!

今回は包丁とまな板も使わずに作りました!
忙しい朝の時間なので洗い物が少しでも減るのは主婦にとってはありがたいですよね!!


是非是非ご活用いただけたら嬉しいです!



YUI満足度
★★★★☆


ちくわはこう言うのじゃなくて磯辺揚げが良い!!

と言ってテンション下がり気味で食べはじめましたが・・・


やぱりこのちくわも美味しいね!
と最後は笑顔で食事を終えることが出来ました😂


最初テンション低すぎてどうしようかと思った😂


tegaki_cooking_11437【ちくわと白菜のオイスター丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ちくわ 2本
白菜 2~3枚(200g)
ごま油 大さじ1/2
A 水 150ml
A オイスターソース 大さじ1
A しょうゆ、みりん、片栗粉 各大さじ1/2
ご飯、白ごま 各適量


【詳しい作り方】
1.【A】は合わせておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ちくわをキッチンバサミで斜め薄切りにしながら加え、白菜の芯の部分も細切りにして加える。

3.火が通ったら白菜の葉の部分も加えてさっと炒め、よく混ぜた1を回しかけとろみがつけば完成。

4.ご飯の上にのせて白ごまをふる。


【ポイント】
*【A】には片栗粉が入っているので、合わせておくと沈殿しますので、掛ける前にしっかりと混ぜ合わせてからかけてください。


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こんな感じで盛り付けて~~~


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こうなります😂


最近辛いものが食べれるようになってきた我が家の6歳娘
ならば!と張り切ってコチュジャンを使ったレシピ!!


久しぶりにコチュジャンを夕飯で使える幸せ💛


食欲がなくなるこれからの季節
私はなくならないけど←😂


ピリ辛は食欲をそそるのでぜひ頂きたいところ!!



ちなみに今回あまり辛くすると娘が食べれなくなるので
こう見えて程よい辛さ🔥


なので私と主人の分はあとからブルダックソースを加えて混ぜてるんですがこれがまた最高💛


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私たちは混ぜて食べましたが
もちろん別々で食べてもしっかり美味しいです💛


YUI満足度
★★★★★


なにこれ最っ高💛
キャベツに包むとめっちゃ美味しい!!!


レタスね


😂


tegaki_cooking_11437【鶏肉のピリ辛コチュ焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚(300g)
A 塩、こしょう 各少々
A 酒 大さじ1/2

たまねぎ 1/2個
ねぎ 1/2本
にんじん 1/2本

ごま油 大さじ1

B コチュジャン、しょうゆ、砂糖、酒 各大さじ1
B オイスターソース 大さじ1/2
B にんにく 1かけ

目玉焼き 人数分
ご飯、白ごま、韓国海苔ふりかけ 各適量

【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切り、【A】を揉み込んで10分以上おき、たまねぎは3~4mmに切り、ねぎは4センチ幅に切って縦にも半分切り、にんじんは半月切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を皮面から入れて3分加熱し、焼き目がついたら裏返して蓋をし更に3分加熱する。

3.余分な油を拭き取り1の野菜を入れ火が通るまで炒め、【B】を入れにんにくに火が通ればOK!

4.お皿にご飯をいれ3を盛り付けたら全体に白ごまを振り、目玉焼きと韓国海苔ふりかけもお好みで添える。
全体を混ぜてレタスやサンチュなどで包んで食べると野菜も取れます💛


【ポイント】
*2の工程で3分焼いても焼き目が皮面にしっかりついていない場合は4分ほど加熱してください。
*辛くない場合は粉唐辛子などを足しても◎。
我が家は子供の分を取り分けてブルダックソースを追加しました。


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何年前に上げたんだろ??っていうクックパッドのレシピ
ふと見てみたら

12


驚異のアクセス数
ありがとうございます



何度もクックパッド本にものせていただいて
動画まで作っていただいたレシピ



はんぺんが嫌いな主人のために加工して出したレシピ
懐かしの思い出レシピです。


よかったらぜひ









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まだ食べてたん??
っていうオートミール😂


ダイエットをしていなくてもちょこっとご飯が欲しい!
なんてときにも実は便利なオートミール!!


今回もちょこっとほしいけどご飯炊いてない・・・
ということでオートミールでチュモクパプ💛


チュモクパプとも言うし
チュモッパとも言うらしい


주먹밥? チュモクパプと読むようです。
韓国語で주먹(チュモク)が拳、밥(パプ)がご飯という意味のようです🍙
つまり小さく丸めたおにぎりのことをチュモクパプというみたいですね😊


ということは?
オートミールで作ったらチュモクパプじゃないの??


もう知らん



あたい満足度
★★★★★


私しか食べておりませんので私の満足度ですいません
そりゃもうごま油入れたら何でも美味しいに決まってる



ほぼ目分量で作れるのでぜひ💛



tegaki_cooking_11437【オートミールde明太チュモッパ】


【材料】 (1人分) 調理時間:3分
A オートミール 35g
A 水 60ml

B 韓国海苔ふりかけ、白ごま 各適量
B 塩 少々
B ごま油 小さじ1/2

明太子、白ごま 各適量


【詳しい作り方】
1.耐熱ボウルに【A】を入れて馴染ませ電子レンジで1分半加熱する。

2.1に【B】を入れてよく混ぜおにぎりを作る。

3.お好みで明太子と白ごまをトッピングする。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。ラップは不要です
*韓国のりふりかけを使用しましたが韓国のりでもOK!


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そして!!
小学校に入った娘

学校も毎日楽しそうに通っていて一安心


宿題も毎日ちゃんと自分からやって偉いな
と感心する宿題ができなかった母親😂


ただ・・・
知らないってそういうことよね
と思ったのがこちら

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名前を記入する欄に書く日付


😂
間違っちゃいないんだけどねww


毎日ほっこり












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毎月恒例のエスビー様の商品を使ったレシピご紹介です!
今回は!!

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刻みみょうがを使ってみました!!
みょうがって味噌汁とかに入れると美味しいけど
入れると子供が嫌がる・・・


というので我が家のように小学校くらいのお子様がいるご家庭だと
買いにくい食材の一つだったりしませんか??


なのでおつまみに使えるように最近はこのみょうがチューブを常備!!
これがすごく役に立つ!!


今回は厚揚げのネギ味噌焼きにしてみたのですが
みょうがの香りもしっかりして美味しいです!



パパ満足度
★★★★★


ビールに合うね!!
最高!


よかったらお試しください!



tegaki_cooking_11437【みょうが香る厚揚げのネギ味噌焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
厚揚げ 1枚
長ねぎ 10~15cm
白ごま、黒ごま 各適量

A 味噌 大さじ1
A みりん 大さじ1/2
A 砂糖、S&Bきざみみょうが 各小さじ1

【詳しい作り方】
1.厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭きとり4等分に切り、トースターの皿にアルミホイルを敷いて厚揚げを並べ、長ねぎはみじん切りにする。

2.【1】の長ねぎと[A]をあわせてよく混ぜ、厚揚げの上にのせる。
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3.【2】をトースター(230℃)で7~8分焼き、皿に盛りつけお好みで白ごまと黒ごまをふる。
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【ポイント】
*ごまはかけるときに潰しながらかけると胡麻の香りが増します💛


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こんにちは!
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毎日のちょっとした食事のレシピ記録と6歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡





さて!昨日は母の日でしたね!!
インスタでいろんな方がお花をもらったようでたくさんのお花で溢れた投稿


しかし
私は生花よりドライフラワー好き
ということもあり淡色好き


カーネーションをもらってもな・・・
と思ったので丁重にお断りさせていただいて好きなご飯に連れて行ってもらうことに!


というわけでひっさしぶりに韓国料理食べてきた!!


新大久保にいきたいのをぐっとこらえて😂


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マッコリで乾杯💛
最高の休日


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海鮮チヂミとピリ辛サムギョプサルビビンパ


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ちなみにスンドゥブは撮り忘れ
みんなでシェアしながら頂きましたよ💛


今までYUIが食べれないかな?
と思うと避けてきた外食のひとつだった韓国料理


ところがYUIが行こうよ!行こうよ!
と言ってくれたので遠慮なく!と行ってきましたが
YUIも激ハマりそう!と言っておりました😂


ハマっておくれ
特にポッサムが気に入ったとかww
胃袋はおっさんか??笑




そしてなぜ新宿なのか??
というところなんですが


これを買いに


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インスタにはのせたのですが
これ知ってますか??


子どもたちの間でバズってるらしいのですが
YUIもYouTubeで見て知っていたそうな


ご近所さんとご飯を食べたときに子どもたちで謎の交換会
ウチの娘は韓国のボンボンジュースとももグミ(地球グミの仲間)をあげ
最強に珍しいグミッツェルをいただく。


いいの?
って感じで贅沢にも頂いたようです😂


私は全然知らなくて、でもYUIはASMRが好きでYouTube見て知ってて大興奮


YUIもほしい!
となって買いに行ったのですが、さすがバズりまくり!
昼に行ったのにこの2種類しか買えませんでした・・・


YUIのおはつASMRはインスタのストーリーズに今朝のせたので、24時間で消えてしまいますがぜひ聞いてみてください💛
私も一口もらったんですが
/これはすごい\


販売店も限られてるみたいなので買いたい方はググってみてくださいね~







そして自宅へ帰るとYUIからのプレゼント💛


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誰に言われたわけでもなく、母の日だとわかったときにせっせと作っているのも見ていました!!
こういう優しさを大人になるまで忘れないでほしいな。。。


裏面にはお手紙も!!
誰にも見せちゃだめ!とのことなので二人の秘密です💛





そして何か理由をつけて買うキッチン雑貨😂


母の日への自分へのご褒美は・・・


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こちらの2点
このグラス可愛くない?計量スプーンも!!!



グラスはスリコ!!
最近グラスをすっごい探していて、なかなか運命的なものに出会えないのですが
これはまぁまぁ好き!!
そして激安!
ということでご購入!!


安いのに飲み口もなかなか良い感じでした💛



計量スプーンはカジュアルプロダクトのもの!


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私は212キッチンで買いましたが、店舗で買ったほうが安いですね!!
早く使いたい💛



月曜日スタート
ここからが5月病との戦いなのです


なんとか新しいキッチングッズで乗り切ろうかと思います
では








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