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2022年06月


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さてさて!
今日のレシピは~

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暑い日が続くとこういうの食べたい!
という本音!


作るのも楽ちん!食べても美味しい♡
と最高のおかずです!!


明日は金曜日ですので♡これにビールなんて最高♡
ぜひ作ってみてください!


YUI満足度
★★★★★

この味付け大好きな味だ!!
美味しい~~


子供にもわかる美味しさ!


tegaki_cooking_11437【やみつきキャベツ】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
キャベツ…200g
Aごま油、白ごま…各大さじ1
A鶏ガラスープの素…小さじ1
Aアルペンザルツ…小さじ1/3
Aにんにくチューブ…3センチ


【詳しい作り方】
1.キャベツはザクザク包丁で切るか手でちぎる。
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2.ポリ袋に1と【A】を入れてよく揉み込み完成。
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【ポイント】
しっかりと味が馴染むように揉み込んでください。
*キャベツは手でちぎると味馴染みもよく、洗い物もなくてすみます♡


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レシピというかジュース!!
最近なんでしょうね?この暑さ!!


今年はこのまま梅雨明けじゃない?
なんて冗談で言っていたらまさかの梅雨明け!!


猛暑日続きで体も疲れますね・・・


というわけで!!
今回はジュース!!最近良く飲んでます😂
かわいいジュース!!!


使ったのはMONINシロップのブルーキュラソー!!


最近おしゃれなインスタとかを見て私もやってみたくて♡
今年の夏は大活躍間違いなし!


シロップはかき氷にもかけられるからこれからの季節1本はほしいところですね♡


YUI満足度
★★★★★

かわいい♡
おやつはジュースにしてください!


女の子はやっぱりおしゃれなものが大好きです♡

tegaki_cooking_11437【おしゃれなピンクレモネード】


【材料】 (1人分) 調理時間:1分
クリスタルライトピンクレモネード 1/2袋(500ml用)
MONIN ブルーキュラソーシロップ、炭酸水、氷、ドライレモン 各適量


【詳しい作り方】
1.コップにクリスタルライトピンクレモネードを入れ炭酸水を入れて混ぜ、氷を入れたら、氷に当たるようMONINシロップを注ぎ入れ、ドライレモンを飾る。

【ポイント】
*お好きなジュースでお試しください!
*クリスタルライトはコストコに大きいものなら売っています。


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朝ごはんにも夕飯にもぴったりのご飯ものレシピ!!
これから夏休みに向けても炭水化物のレシピは重宝します!


今回はYUIの大好物のたらこを使ったチャーハンのようなピラフにしました!


チャーハンのようなピラフとはなんぞや?
という話なのですが😂
彩りよくするためにたまごを入れたのでちょっとチャーハンぽい雰囲気あるよねっていう😂


今ブログを書いていて、黄色ならとうもろこしでも良かったかな😂
と思ったりしていますが、たまごでもすごく美味しくできましたよ♡



YUI満足度
★★★★★

たらこ~~~~~~~~~♡
ひさしぶりのたらこでこの御飯は最高だよ~♡


と😂
大げさなリアクションで喜んでくれましたよ!!




tegaki_cooking_11437【たらこピラフ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 2~3人分
ねぎ 10センチ
たらこ 大1/2腹
たまご 2個

バター 10g
顆粒コンソメ 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2~
塩、こしょう 各少々

刻み海苔と小ねぎのふりかけ 適量

【詳しい作り方】
1.ねぎはみじん切りにし、たらこは薄皮を取り除いておく。

2.フライパンにバターを入れて中火で熱し、ネギを入れて炒めしんなりとしてきたらご飯を入れて炒め合わせ、顆粒コンソメも入れてさっと炒める。

3.フライパンの端をあけ、あいたところにたまごを割り入れてよく混ぜ炒り卵を作って全体を混ぜる。

4.鍋肌から醤油を回しかけよく混ぜたら、たらこを入れてさっと炒め塩、こしょうで味を調える。

5.お皿に盛り付け刻み海苔とこねぎのふりかけをかける。


【ポイント】
*たらこはお好みですが、半生くらいにしあげると美味しいです。
*ふりかけがなければ普通の刻み海苔と小ねぎを使ってください。むしろそちで!😂



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今日のレシピは~

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今日のレシピは下準備がとっても簡単な食材で作るおかずになります!!
新じゃが×手羽中


これはもうズボラのための食材と言っても過言ではない😂


じゃがいもはきれいに洗って切れば良いので、皮をむく手間がないのが嬉しい!
そして手羽中ももちろん切らなくて良いので、今日はちょっとおかず作るのしんどいな!
ってときにぜひご活用いただけたらと思います!



YUI満足度
★★★★★

じゃがいもがほくほくしてて超おいしいよ♡


うちのYUI
じゃがいも好きなのでこれは最高のおかずだったよう!


今回はご飯というよりお酒が進むだろうなと思っていたのですが
YUIはもりもりご飯を食べていましたよ😂



アルペンザルツ様ではキャンペーン中!
インスタグラムの公式ページからご確認ください
bdra


tegaki_cooking_11437【手羽中と新じゃがのオーブン焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:45分
手羽中…10本程度
新じゃがいも…3~4個
A酒、ごま油…各大さじ1/2
Aレモン汁…小さじ1
A砂糖…小さじ1/2
Aアルペンザルツ…小さじ1/3
Aにんにく…2~3センチ
A粗挽き黒こしょう…少々
ドライパセリ…適量


【詳しい作り方】
1.新じゃがはしっかりと洗い食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れラップをし電子レンジ(600w)で5分加熱する。

2.1のボウルに汁気があればしっかりと切り、手羽中と【A】も入れてよく混ぜ10分ほど置く。

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3.200度に予熱したオーブンで25~30分程焼く。

4.お皿に盛り付けドライパセリを散らす。


【ポイント】
*調味料と合わせて少し置くことで味が染み込み美味しさがアップします!揉み込む時間が無い場合は鶏肉だけでしっかりと一度も見込み、じゃがいもをその後加えてさっとあえてから焼いてください。


1






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今日のレシピは~
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毎月恒例のエスビー様の商品を使ったレシピのご紹介です!!
今回はこのブロッコリーのアーリオオーリのシーズニングを使って
すっごく簡単に作れるパスタレシピのご紹介です!


ワンパンで作れるし、調味料も最小限なので
キャンプなどのアウトドアでも活躍間違い無しのレシピです!!


アーリオオーリなだけに大人向けのレシピ♡
よかったらお試しください!

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パパ満足度
★★★★★

え!これシーズニングだけで味付けしたの?
すごく美味しいね!!!



そう!
使ったのはシーズニングと、塩とオリーブオイルくらいなんですがすごく美味しくできるのでおもてなしにもおすすめです♡

SPICE&HERBシーズニング ブロッコリーのアーリオオーリオを使うことで、調味料をあれこれ足す必要がないのが嬉しいポイント。
このシーズニングにはもともとガーリックやジンジャー、チキンブイヨンも入っているので、パスタを調理するのにぴったりなんですよ♡



tegaki_cooking_11437【ベーコンとズッキーニのワンパンパスタ】


【材料】 (1人分) 調理時間:10分
厚切りベーコン 40g
ズッキーニ 1/2本(100g)
玉ねぎ 1/4個(45g)
ミニトマト 10個(130g)
スパゲッティ 100g
オリーブオイル 大さじ1/2
塩・S&Bブラックペッパー(あらびき) 各適量

A 水 300ml
A 塩 小さじ1/2
A SPICE&HERBシーズニング ブロッコリーのアーリオオーリオ 1袋


【詳しい作り方】
1.ベーコンとズッキーニは縦長の食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切る。
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2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、【1】のベーコンを入れて炒め、焼き色がついてきたら【1】のズッキーニを入れて炒め、ズッキーニにも焼き色がついたら、【1】の玉ねぎとミニトマトを加えてさっと炒める。

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3.【2】の全体に油が回ったら、スパゲッティを半分に折って加え、[A]を入れて全体をなじませ、パスタの袋に表示されている茹で時間通りに煮込む。(ときどき混ぜてください)

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4.【3】のスパゲッティがやわらかくなったら、塩・S&Bブラックペッパー(あらびき)で味をととのえ、皿に盛りつける。
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【ポイント】
パスタは7分茹でのものを使用しました。パスタは種類によって水分の吸い方や加熱時間も異なるので、様子を見ながら加熱してください。また、表示の茹で時間通りに加熱してもパスタがやわらかくなっていない場合は、水を足してパスタがやわらかくなるまで加熱時間を調節してください。


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今日のレシピは~

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たこ焼きですよ~~
でもたこやきって粉が気になりますよね!!
たっぷり使う小麦粉とか!!!


なので今回はちょっと余ってしまっているオートミールで作ることにしました!!


我が家にはクイックオーツとロールドオーツ
今回は粒の細かいクイックオーツを使用して作りました!!


小麦粉とかをたっぷり使わなくても美味しいたこ焼きができたので
ぜひぜひ作ってみてくださいね!


YUI満足度
★★★★★

オートミールだからまず以下と思ったら美味しいね♡




子供でも食べやすくて本当におすすめです♡




tegaki_cooking_11437【オートミールたこ焼き】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:15分
A オートミール(クイックオーツ) 100g
A 水 300ml
A たまご 2個
A 白だし 大さじ1~

たこ 75g
キャベツ 1枚(100g)
天かす 適量
B 鰹節、青のり、お好み焼きソース、マヨネーズ 各適量


【詳しい作り方】
1.タコは小さめに切り、キャベツはあらみじん切りにし、【A】をボウルに入れてよく混ぜる。

2.たこ焼き器に分量外の油を入れて熱し、あたたまったら【A】を流し入れ、たこと天かすも入れ、焼けてきたらひっくり返して丸くなるように焼く。

3.お皿に盛り付け【B】をお好みでかける。


【ポイント】
1.子供が食べるので紅生姜など入れていませんがお好みで!


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今日は激安商品を見つけてしまった話!!

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私がいつも動画とかでも使っているおにぎりの型!!
すごくよく聞かれるんですが
この度同じような型を激安で見つけてしまいました!!


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しかもちょっとクリームっぽい色でどんなキッチンにも馴染みそうな色!!
かわいいですね♡


一応比べてみました!!


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新しく買った方はなんだか少しくぼみがついていますが
今まで使っていたものはくぼみはないです


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大きさは同じ!!


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これでおにぎりの型が壊れてしまっても一安心!
そして肝心のお値段ですが
なんと!!!!!!!!!


300円!!
期待のスリーコインズではないのですがm(_ _)m
ダイソーの姉妹ブランドなのかな??
THREEPPYの商品です♡最近ではTHREEPPYの商品がダイソーの中でひっそり売っていたりもするので手に入りやすくなったような気がしますがどうでしょうか?


緑の方はネットで1600円くらいで買ったんですが今少し値段上がってるので
これは嬉しい情報なのではないかと思います♡


気になっていた方もぜひチェックしてみてくださいね!




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ちなみにまだ使っていないので使い心地は謎です。




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辛い物好きさん集合!!
辛い丼です!!


スパムってスパムおにぎりにしたくて買ってみたけど・・・
残ってるんだけど・・・
ってことないですか?


ということでスパムとちくわの組み合わせ!!
スパムってなにげに高いのでちくわでかさ増ししたわけなんですが、
実はちくわだけでもおいしいです!!


韓国っぽいビジュアルが好きすぎてこうなるごはん
最近炭水化物の割合が増えすぎているので
こんにゃく🍚にしてカロリーオフは忘れない!!


そしたら痩せてきたのは私じゃなくてYUI・・・笑
そりゃそうか😂


パパ満足度
★★★★★

こういう🍚いいよね!
これスパムなん??
ゆう飯(ゆうめし)でもいけるねこれ!



と言えるほどの満足感!



パパが在宅だった日ランチ
辛いものが好きな私達なので満足のランチ


スパムもちくわも必ずと言っていいほど常備されているので
これはリピ確実です!


tegaki_cooking_11437【スパムととくわのピリ辛炒め丼】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ごはん、目玉焼き 2人分

ねぎ 1/2本
ちくわ 3本
スパム 1/2缶
にんにく 1かけ

米油 大さじ1/2

A めんつゆ 大さじ2
A コチュジャン、粉唐辛子 大さじ1
A 砂糖 小さじ1

韓国のりふりかけ、白ごま 各適量


【詳しい作り方】
1.ねぎは縦半分に切って4センチ幅に切り、ちくわは縦4等分に切って、長さは半分にし、スパムも食べやすく細切りにして、にんにくはみじん切りにし、【A】は合わせておく。


【ポイント】
*米油はサラダ油で代用可能です。




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スリコ

ちなみにスパムスパム言ってたけど
ちょっとだけ割安なリチャム使用
コストコ購入品
ネットだと少し高いかな?











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今日は朝ごはんの話


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YUI満足度
★★★★★

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2個めはのりを剥がしてちょっと残ったのりがつぶつぶで・・・😅
禿げちゃった~
とゲラゲラ笑ってましたw


福福おにぎりがなんなのかはインスタで!!
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今日のレシピは~

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今回は黄金比でダイエット中でも安心して食べられるレシピです♡
ちょっと甘さ控えめな感じですが十分美味しい!!


よかったらお試しください♡


漬けて焼くだけだからとってもらくちんです♡



YUI満足度
★★★★★

う~ん♡美味しい!!
マヨネーズも良いね♡


tegaki_cooking_11437【豚肉の味噌漬け焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
豚ロース肉(生姜焼き用) 6枚
A 味噌、みりん 各大さじ2~

サラダ油 大さじ1/2~
マヨネーズ 適量


【詳しい作り方】
1.保存袋に豚ロース肉と【A】を入れてよく揉み込み半日ほど置く。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を焼く。その際味噌が多くついている場合は少し取り除いてください。

3.お皿に盛り付けマヨネーズも添える。


【ポイント】
*甘めが好きな方は砂糖を少し追加してください。お好みで!
*味噌は焦げやすいです。焼くときの火加減に注意してください。厚めのお肉を使う場合は、焼ける前に焦げてしまう可能性があるので、そのときは蓋を活用して焼いてみてください。



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さてさて!
今日のレシピは~

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ザ!おかず!な炒めものレシピです!!
しかも作り方がとってもズボラ。。。笑


お風呂に入る前に下準備して~
お風呂からでたら炒めるのみ!!!


これはもう毎日のように活用したいほど、らくらくなレシピです!


ちなみに調味料も黄金比なので覚えやすいですし😊
何度もレシピを見る手間も省けます!


今回も牛肉を使用していますが・・・
我が家にはふるさと納税で大量にやってきた牛肉があるので使っておりますが
もちろん豚肉でも代用可能です!


ぜひぜひ作ってみてくださいね!



YUI満足度
★★★★☆

ねぇねぇママ~なんで最近パプリカばっかり使うの?
パプリカ苦いからやだ!!


パプリカ入ってなければ100点だったそうな
パプリカ好きになっておくれ




tegaki_cooking_11437【牛肉とパプリカの甘辛炒め】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
牛切り落とし肉 300g
たまねぎ 1/4個
ねぎ 1/2本
パプリカ黄、赤 各1/6個

ごま油 大さじ1

A しょうゆ、みりん、酒、砂糖 各大さじ2
A オイスターソース 大さじ1/2

B 水 大さじ1
B 片栗粉 大さじ1/2

白ごま、塩、こしょう 各適量


【詳しい作り方】
1.たまねぎは3センチ幅ほどに切り、パプリカは1センチ角、ねぎは縦半分に切って4~5センチ幅に切る。

2.大きめのボウルに【A】を入れて牛肉と1の材料を全部混ぜ10分以上置く。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を入れて炒め、少し火が通り始めたら一度蓋をして4分加熱し、火が通っていたら合わせた【B】を入れてとろみがいついたら塩、こしょうで味を調える。

4.お好みで白ごまをふる。


【ポイント】
*牛肉を使用しましたが豚肉でも代用可能です。


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今日は!!


色々やっていたら遅くなってしまったのでレシピではないのですが!!
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こんな写真を送ってくれたのは
Nadiaの社長!!


プロのレシピが満載のサイトNadiaに
実はひっそりと私のレシピも載せていただいているのですが
さすが社長!!
いつもNadiaに掲載されているレシピが食卓に並ぶそう!!


そんななか私のレシピも愛用してくださってるというのです!!
ありがたや~~


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過去にご紹介している渾身の力作なレシピだっただけに
ものすごく嬉しい!!


最近は簡易なものばかりを紹介していますが
こんなレシピもあったなとたまに見返す日々だったのですごく嬉しい報告でした^^


美人妻がつくるごはん!
私もお邪魔したいほどです😊😊😊


皆様もよかったらお試しくださいね^^♡
レシピはこちらです!



そしてそして!!
まさかの×2の2のほう


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道路と喧嘩してきた😱😱😱


おでこがすごく腫れていたのですが
泣き疲れて寝ている間に保冷剤で冷やしてたら腫れは引きました・・・


こうやっていろんなことを覚えていくんだな
と思いますが・・・
まじでなんで顔なの


道路や車と喧嘩しても勝てませんよ
と教えていますが・・・
学校の帰り道で走ったよう・・・
走ってはいけない意味がこれでしっかりわかったことでしょう・・・
わかったのかな?笑


まだまだ気をつけないといけない
何かあってからはでは遅いことをどうやって教えればよいのか悩みまくります・・・


なにか方法あればどなたかインスタで教えてくださいm(_ _)m








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久しぶりのつくねレシピです!!
つくねと言っても豚こまで作るのでとっても楽ちん!!
ひき肉で作るよりも形を作るのも楽ちんなのでおすすめです!


今回ちょっと暑くなってきたのもあってスタミナ感を出したくてカレー粉をプラス!
冷めても美味しいおかずになりました!
よかったらお試しください!


YUI満足度
★★★★☆

YUI・・・小さい頃カレーが苦手だった名残がここに・・・
カレー味のおかずがあまり好きではないという弱点の中


美味しいよ♡
という言葉はもらえました!!


でも・・・
カレー入れなくて良くない?
でした😂


YUI仕様でカレー粉の量は少なめなので
お好みで調節してくださいね!




tegaki_cooking_11437【つくねのカレー照り焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
A 豚こま肉 300g
A 片栗粉 大さじ2
A マヨネーズ 大さじ1
A 酒 大さじ1/2
A カレー粉 小さじ1/4
A 塩、こしょう 各少々

サラダ油 大さじ1/2~

B めんつゆ 大さじ2
B 砂糖 小さじ1/2
B にんにくチューブ 少々

白ごま 適量

【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく揉み込みつくねのように小判型にする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1を並べ、3~4分焼いて焼き目がついたら裏返して蓋をし更に3~4分加熱する。

3.余分な油があれば拭き取り、合わせた【B】をかけ照りつける。

4.お皿に盛り付け白ごまをふる。


【ポイント】
*カレー味が大好き!という場合には分量調節してください。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。



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今日のレシピは~

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今日はYUIにも大好評だったおにぎりのレシピです!!
朝めちゃくちゃお腹空いているときってありませんか?


そんなときはやっぱりガツンとおにぎりでお腹いっぱい作戦です!笑


たっぷりおかずもはいったおにぎりは満足感もあっておすすめです♡




YUI満足度
★★★★★

大葉がいいよね!!
これ大好き♡




大葉が良いっていう小学生って😂




tegaki_cooking_11437【鮭とたまごのおにぎり】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:15分
ごはん 500g前後
A 冷凍塩鮭 大1切
A 酒 大さじ1

B たまご 2個
B 砂糖 大さじ1/2
B 白だし 小さじ1/2

大葉 4~5枚
白ごま 適量

【詳しい作り方】
1.耐熱容器に【A】を入れてふんわりラップを掛け電子レンジで5分加熱し、火が通っていれば皮と骨を取ってほぐし、またラップを掛け使うまで保温しておく。

2.大きめの耐熱容器に【B】を入れてよく混ぜ、電子レンジで1分半~加熱したまごが固まれば取り出す。

3.2にご飯と白ごま、1の鮭も入れてよく混ぜ、最後に大葉を手でちぎって加え混ぜておにぎりにする。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*鮭は冷凍のものを使用しています。解凍されているものを使う場合には、加熱時間を調節してください。


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今日のブログは我が家に【ウォーターサーバーがやってきた】話

今回ご紹介するウォーターサーバーは、シンプルなデザインでリビングにおいても違和感のないデザイン!!
好きなインテリアに馴染むデザインはとても嬉しいポイント!
我家のリビングにも馴染んで気に入っています。

今回ご紹介するのは浄水型ウォーターサーバー「PURE」

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◯コーヒーメーカーに浄水機能付き!浄水型ウォーターサーバー『PURE』
ウォーターサーバー×コーヒードリップ×浄水器がひとつになったウォーターサーバーです!!

常温・温水(Warm)・お湯(Hot)の三段階の温度調節に加えて1℃ずつ調節できるので、赤ちゃんのミルクもすぐに準備ができるという優れもの!!
これはYUIが赤ちゃんのときに出会いたかった😂

夜泣きのときにお湯をわかすところから準備するのって地味に大変だったりしますので、こういった便利なものがあると嬉しかったな~としみじみ


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40度から最高90度まで入れることができるので幅広く使えそうですね😊


◯使用方法
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お好みのカプセルを入れれば、お店の味がそのまま自宅で楽しめるので
在宅勤務が増えた今、とても良いアイテムだな♡と思います。

カプセル以外にも自分の好きなコーヒーを楽しむこともできます!
専用のドリップコップがついているのですが、ズボラな私はこのサイズのフィルターを購入しました😂


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ぱっと捨てられるのがズボラな私にはぴったりなので😂
これもこれであると良いかなと思います!!

これからどんどん暑くなるのでたっぷり氷を入れて作るアイスコーヒーはとても贅沢!
インスタントコーヒーとは味わいが全然違います!


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◯お手入れ
お手入れもとても簡単!貯水タンクは丸洗いできますし、コーヒー用のカップもストレスなく洗えるので、コーヒーメーカーってめんどくさそう!のイメージはどこへ?と言う感じです😊

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コーヒーを日常に取り入れるならラクと言うのは欠かせないポイント!
気になる方はぜひチェックしてみてください!











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今日のレシピは~

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とろ~り温玉の牛丼です!


即席で温玉が欲しい時ってありますよね??
そんなときに役立つレンジで時短でできるレシピです!!


温玉がのっているだけで満足感がでます!
よかったらお試しください!



YUI満足度
★★★★★

めっちゃ美味しい♡
たまごぉ♡
たまごがあったほうが美味しい!


子供にもわかる美味しさです♡


tegaki_cooking_11437【温玉牛丼】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:20分
牛切り落とし肉 300g
たまねぎ 1/2個

A 水 300ml
A 和風顆粒だし 小さじ1/2
A しょうゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ2
A 酒 大さじ1
A しょうがチューブ 4センチ

たまご 人数分

ご飯、小ねぎ、白ごま 各適量

【詳しい作り方】
1.たまねぎは薄切りにする。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し、煮立ったらたまねぎと牛肉を入れて煮込み、灰汁を撮りながら10分以上煮込む。

3.耐熱容器(マグカップなど)にたまごをひとつ割り入れ、フォークで黄身部分白身部分ともに数カ所穴を開け、たまごにかぶるくらいの水を入れ電子レンジで50秒加熱する。

4.丼にご飯を入れ、牛丼の具剤をのせたら、3の水気を切ってのせ、小ねぎと白ごまをふる。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*たまごは加熱しすぎると爆発する場合がありますのでご注意ください。私も何度かやらかしています😂
*たまごは冷蔵庫から直行しました!常温のときは加熱時間少なめで様子見てください。
*牛丼の具材はそのままでも美味しいですが、一度冷まして温め直すと美味しさがアップします!
*牛肉を使用しましたが、豚肉でも代用可能です。豚こまとかだと固くなる可能性があるので、豚バラや豚しゃぶなどお好みのものをご使用ください。



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今日は!!


今週も無事に動画を編集終わりましたので朝ごはんの記録とお買物記録です!!
よかったら覗いてみてください!
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今回の動画は
*たまごごはん

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*クロッフルとバナナスムージー
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*ドライレモン

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*キャンドゥ購入品
*ぶりの照り焼きプレート
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*ぶどうパンだけ朝食
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*スリコ購入品
*いくらごはん
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こうみると本当にどうでも良い朝ごはん😂
朝ごはんの参考になれば嬉しいです^^








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今日のレシピは~

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レシピと呼べるものではなく・・・笑
とっても簡単すぎるおかずサラダです!


平日ってなんでこんなにバタバタするんでしょうね??


小学生の親になってみて改めて思う


忙しい





周りの先輩ママたちがどんなに大変だったかを思い知る


脱帽


😂


子供が何人かいて働いているママたちは
いったいどうやって毎日を乗り切っているのか不思議なほどです!!


皆様
本当にいつもお疲れ様です!!



そんな日は私のズボラなレシピをご活用して
ぜひともらくしていただけたらと思うのです!!


今回はなんとサムギョプサルをのせただけのサラダ!笑
しかもドレッシングは市販というズボラさ!😂


でもこれが我が家では爆発的ヒット!!!
毎日でも食べたい!という連呼っぷり!


ちなみにドレッシングはお好みで良いのですが
我が家はKALDIの【旨たれ】を使用しています!!




KALDIの中でもこれを買っておけば間違いない!っていう
もへじの商品なので美味しいに決まっているのですが


はっきりいってめちゃくちゃ美味しいです


😂


市販のサラダに旨たれをかけて、肉のせただけなので
レシピはないと言ってもいいのですが
レシピ用のブログになるので苦笑いになりそうですがレシピは記載しておきます!


ちなみに肉を焼くのに使ったのは最近ドはまり中のエアフライヤー!!
(フライパンで焼いていただいて問題ありません!)
肉の脂が落ちているのをチェックしたい!
というかたは、ぜひインスタも見てみてくださいね♡


YUI満足度
★★★★★
これめっちゃ大好き♡
ドレッシングがついた野菜とお肉を一緒に食べるとめっちゃおいしい♡



tegaki_cooking_11437【サムギョプサルサラダ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
サムギョプサル用豚肉 3~4枚
市販のカットサラダ、旨タレ 各適量


【詳しい作り方】
1.サムギョプサル用肉はエアフライヤーに入れ180度で10分途中返しながら焼く。

2.器にカットサラダを入れたらドレッシングをかけ、1の肉をキッチンバサミで食べやすく切りながらトッピングする。


【ポイント】
*市販のカットサラダはお好みのものを使用してください!
*旨タレはKALDIの商品です。ごま油系のドレッシングがおすすめです!
*豚肉はエアフライヤーで焼きましたがグリルパンなどで焼いていただいても、フライパンで脂を拭き取りながら焼いていただいても問題ありません!



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トマト入りの豚汁です!!
これがびっくりするほどの美味しさ!!


豚肉の脂とトマトのさっぱりが合わさって夏の汁物はこれだ!
と思えるほどさっぱりで美味しいです!!


出汁などは目安を記載しますのでお好みで適当に作ってくださいね^^笑



YUI満足度
★★★★☆

トマト入ってるの??すごいね!!
美味しい~~♡




そもそもトマトがあまり好きではないのですが
加熱したトマトは食べれるYUI!!
なのでこの豚汁も気に入ってくれました!!


でもやっぱりこの豚汁が好きだそう!!



いや~これには勝てないか!!
親的にはトマトの優勝!


tegaki_cooking_11437【トマト豚汁】


【材料】 (4~5人分) 調理時間:20分
トマト 大2個
豚切り落とし肉 150g
たまねぎ 1/2個
キャベツ 2~3枚

サラダ油 大さじ1/2~

A 水 900ml
A 和風顆粒だし、酒 各大さじ1

味噌 大さじ4~
塩、すりごま 各適量

【詳しい作り方】
1.トマトは乱切り、たまねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。

2.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたら1も入れて全体に油が行き渡るまで炒めあわせる。

3.【A】を入れて具材がクタッとするまで煮込む。アクが出たら取る。

4.火を弱め味噌を入れ、塩で味を調える。器に盛り付けたらお好みですりごまをふる。


【ポイント】
*和風顆粒だしを使用しましたが、お好みの出汁でどうぞ。
*使う味噌によって味の濃さなどが変わるかと思いますので、味をみながら調節してください。
*油はごま油でもOK!お好みで!
*煮込んでから一度冷ますとくたっと感が増して旨味も増します。



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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と6歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日のレシピは~


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毎月恒例のエスビー様の商品を使ったレシピのご紹介です!
今回は・・・


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韓国産唐辛子を使ってピリッと辛いニラだれ冷奴をご紹介します!


ほんのり唐辛子が香り、ピリッと辛さがくるにらだれです。
S&B韓国産唐辛子(パウダー)は、辛味を調整しやすいスパイスボトル入りなので、
味を見ながらお好みで
調節可能なのも嬉しいポイントです!

にらだれはそのままご飯にのせても美味しいですが、
チャーハンの調味料として活用しても美味しく召し上がっていただけます!



これはこれからの季節にぴったりのおつまみレシピなのでぜひ作ってみてくださいね!


💡商品の豆知識💡
〜S&B韓国産唐辛子(パウダー)〜
韓国産唐辛子は、数ある唐辛子の品種の中でも、辛味が少なく、甘み・うまみと独特の風味が特徴的な品種です。キムチ、サラダ、スープ、焼き肉などに最適です。スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。
.
〜S&B本生生にんにく〜
にんにくの自然な風味、豊かな旨み、力強い香りを持つおろし生にんにくをお楽しみください。よりにんにくの香り立ちを感じられるよう改良しました。


パパ満足度
★★★★★

これはビールに最高だね!!
間違いない!!



tegaki_cooking_11437【韓国風ニラだれ冷奴】


【材料】 (作りやすい分量) 調理時間:5分
にら 1/2束(50g)
みりん 大さじ2
絹豆腐 150g×人数分
卵黄(お好みで) 1個×人数分


A しょうゆ 大さじ3
A いりごま 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A S&B韓国産唐辛子(パウダー) 小さじ1/2~
A S&B本生生にんにく 3cm

【詳しい作り方】
1.耐熱容器にみりんを入れて、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、[A]を入れてよく混ぜます。

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2.にらは5~6mm幅に切って保存容器に入れ、【1】を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で半日以上漬けます。

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3.水けを切った豆腐を皿にのせ、【2】のにらだれをかけ、お好みで卵黄をのせれば完成です。

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【ポイント】
*スパイスはお好みで調節してください。
*時間が経つことでしっかり味が馴染みます。できるだけ時間をおいてください。



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