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2024年07月

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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は趣味の話を・・・

インスタのストーリーズでは何度かご紹介していたのですが
我が家の娘に『推し』ができました!!

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(笑)

それもなぜだか
サンリオの\ハンギョドン/

親としてはもっとかわいいものを!
と思って最初はクロミちゃんやキティーちゃんをおすすめしてみたのですが
効果なく・・・(笑)

そんなことを言っているうちに
私も主人もハンギョドンがかわいく見えてくるマジックにかかり
今や家族でハンギョドン探しに夢中です😂

ということで毎月ちょこちょこしまむらで出る新商品に
心躍る日々なのですが
今回は控えめに3つほど選んで買ってきました!!

まずは!!

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ハンギョドンのタオル2枚組!!
ハンギョドンとさゆりちゃんが一緒にいるタオルは
かわいくてたまらない💙

2枚組なので一枚使っていてもまたもう一枚あるので
毎日洗ってもハンギョドンを楽しめるセット😂

ありがたや~
一枚使って一枚保存でもよいしね!
と、、、娘

保存しないで使ってください!(笑)

お次は・・・

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ティッシュケース!!
ハンギョドンのお顔がついたティッシュケースは
もう言うことないってくらいかわいい💙

娘と大興奮だったのは言うまでもなく・・・
娘の部屋にティッシュがないのでこのケースを置くことに決定!!

出た鼻水をふくのもこれなら楽しそう♡
本当か?w

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最後はスプレー!!
消毒用ですね!!

同じケースに入ったハンドソープは持っていたのですが
持ち歩くならやっぱりスプレーがいいな!ということで
スプレーゲットしました♡

とにかくハンギョドンなら何でも良い説・・・(笑)
いろんなところにいるハンギョドンから目が離せない!

ドンキ、ビレバン、39マート、しまむら
宝箱のようなお店を毎月パトロール中です♡
いつまで続くかな・・・

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bdra






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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は夏になったら一度は食べたい!
とうもろこしごはんのレシピです😋

とうもろこし大好き♡
とうもろこしごはんはもっと好き!
な我が家の娘なので✨

\おいし~~💛/
とモリモリ食べてくれました!

cookpadにもレシピあります✨


ちなみに・・・最近買った食器がお気にいり♡

良かったら作ってみてくださいね😋

tegaki_cooking_11437【とうもろこしごはん】


【材料】 (2合分) 調理時間:5分程度 ※炊き込み時間は除く
米 2合
とうもろこし 1本

A 酒 大さじ1
A 白だし 大さじ1/2
A 塩 小さじ1

バター あれば10g

【詳しい作り方】
1.米はといで水気を切り、とうもろこしは2~3等分の長さに切り、包丁で実の部分を削ぐよううに切り落とす。

2.炊飯がまに研いだ米と【A】を入れ、2合のラインまで水を入れたら、切り落としたコーンととうもろこしの芯も入れて炊飯する。
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3.芯の部分を取り除き、バターを入れてよく混ぜる。
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【ポイント】
*とうもろこしの芯は食べれないので必ず取り出してください。


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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は肉じゃがレシピなんですが・・・

自分の肉じゃがレシピをいろいろとみていたのですが・・・
ここ数年電子レンジで作るタイプのものばかり投稿していて
ちゃんと鍋で作るレシピを投稿していないことに気づく・・・

電子レンジで作るのもよいけれど・・・
やっぱり普通に鍋とかで作ったほうがよりおいしい!
と思うのです💦

好みの問題もあると思うんですが
先日作ったポテトサラダに関しては
おいしさのレベルが違いすぎる!



と思うほどなので
できる範囲で家電とうまく使い分けていけるのが理想ですね!!

今回の肉じゃがもおいしいので
良かったら作ってみてくださいね😋


tegaki_cooking_11437【基本の肉じゃが】


【材料】 (3~4人分) 調理時間:4分
豚こま肉 250ℊ
じゃがいも 3~4個
たまねぎ 1個
にんじん 1本
しらたき 1袋

サラダ油 大さじ1

A 水 400ml
A しょうゆ 大さじ4
A 砂糖 大さじ3
A みりん、酒 各大さじ2
A 和風顆粒だし 小さじ1

【下準備】
*しらたきは熱湯で湯がきざるにあげ、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。

【詳しい作り方】
1.じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り水にさらし、たまねぎは皮をむき半分に切ってそれぞれくし切り、にんじんは皮をむいて乱切りにする。
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2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたら1も入れて全体に油がいきわたるように炒める。
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3.【A】も入れてペーパータオルなどで落し蓋をし10~15分ほど煮込む。
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4.具材にしっかり火が通ったら落し蓋を取り、火を少し強め5分ほど煮込み、煮詰めて味を濃くする。一度冷まして温めなおすとよりおいしくなります!
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【ポイント】
*ペーパータオルで落し蓋をすると灰汁が取れます。取り切れなかった灰汁は取り除いてください。
*煮物なので一度冷ますと味なじみが良くなります。

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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
夏休みも始まりバタバタな我が家ですが
皆様はいかがお過ごしですか?

今日は私の住む町では突然のゲリラ豪雨があり
ものすごい勢いでびっくりしましたが・・・

娘が夏休みで持ち帰ってきたホウセンカが暑すぎてすぐ枯れそうになるので
雨が降ってよかったな♡と個人的な感想💦

熱中症など皆様もお気を付けくださいね!!

さて!
今日は久しぶりに作ったポテトサラダがおいしすぎて
あッという間に完売してしまった話。

娘のYUIも
ええーーーーこれおいしすぎる♡
もっと食べたい!と主人の分を食べてしまう勢い!

嬉しい反応でこちらも笑顔になります^^

このポテトサラダは私が小さいころから慣れ親しんだ味♡
私の母の味です✨めっちゃおいしいので
良かったら作ってみてくださいね😋

毎回レンジで作っていたんですが・・・
やっぱりしっかり茹でて作るポテサラは絶品だ!!


tegaki_cooking_11437【我が家のベーコンポテサラ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:20分
じゃがいも 2個
ハーフベーコン 4枚
たまねぎ 1/4個

バター 10g

A 砂糖、酢 各大さじ1
A 顆粒コンソメ ひとつまみ

マヨネーズ 大さじ3

【詳しい作り方】
1.じゃがいもは皮をむき一口大の大きさに切ったら鍋に水、ひとつまみの塩を入れじゃがいもも入れて中火で熱し、10分~15分以上茹でてすっと竹串が通り、柔らかくなったらお湯を捨て弱火にかけながら水分を飛ばす。
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2.たまねぎは薄切り、ハーフベーコンは5mm幅に切り、フライパンにバターを入れて中火で熱したまねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらベーコンも入れて炒める。※焦げないよう注意。
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3.1をボウルに入れマッシャーでつぶしたら熱いうちに【A】を入れてよく混ぜる。
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4.粗熱が取れたら3に2とマヨネーズを入れてよく混ぜる。
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【ポイント】
*調味料の量は具材の量によっても異なりますので、お好みで調節してください。


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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は鶏肉レシピ!

味付けは甘味があってすき焼き風の味付け!
ごはんがついつい進みすぎてしまうよな味付けになります!

良かったら作ってみてくださいね😋

tegaki_cooking_11437【鶏肉とふんわりたまごのすき焼き風甘辛炒め】


【材料】 (3~4人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 2枚
A 塩こしょう 少々
A 酒 大さじ1

ねぎ 1本
サラダ油 大さじ1/2

B たまご 3個
B 砂糖 大さじ1/2

C 水 大さじ3
C しょうゆ 大さじ1.5
C 砂糖、酒、みりん 各大さじ1

【詳しい作り方】
1.鶏肉は一口大に切り、【A】を入れてしっかりと揉みこみ5分以上置き、ねぎは斜め切り、【B】と【C】はそれぞれ混ぜておく。
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2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たまごを流し入れ半熟になったら一度取り出す。
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3.同じフライパンに鶏肉を皮面から入れて4分ほど焼き、裏返して2分ほど焼いたらねぎも入れて炒める。
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4.【B】を入れてよく煮絡め、水分がなくなってきたらたまごを戻し入れ、お好みで白ごまをふる。
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【ポイント】
*3の工程でフライパンが汚れている場合にはペーパータオルでふき取るなどしてください。


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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日も夏野菜のなすをつかった簡単レシピです!

油は少し使って面倒な部分もあるかもしれませんが
そのあとはめちゃくちゃ簡単!!

今回しょうがをすりおろして使おうと思ったのに・・・
おろし金が見つからず・・・
チューブで作ったけどそれでもめちゃくちゃおいしい♡

チューブを使えば手軽に作ることができます!!
良かったら作ってみてくださいね😋

tegaki_cooking_11437【揚げなすといんげんのしょうが醤油】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
なす 3~4本
いんげん 10本前後

A しょうゆ 大さじ3
A しょうがチューブ 5センチ~

【詳しい作り方】
1.なすはヘタを取り乱切りにし、いんげんはヘタと筋を取る。

2.揚げ油を170℃に温め、なすは皮面から入れて3~4分、いんげんは2~3分素揚げし、油を切る。

3.お皿に2を盛りつけ【A】を合わせて回しかける。

【ポイント】
*冷やして食べてもおいしいです!

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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はおつまみにもなるあと1品のレシピ!!

きゅうりとトマトでさっぱりなんですが
塩昆布のうま味とマヨネーズでお酒もいけちゃうちょこっとおかずに!

我が家のYUIはミニトマトが本当に苦手で
一緒に和えてあるのも嫌がるほどですが
このおかずはツナも入っているので食べたかったようで
ミニトマトをさけながら
\うまい!うまい!/
と食べておりました!

ちなみにミニトマトも一つだけ食べれました💙
えらいっ!!

良かったら作ってみてくださいね😋

tegaki_cooking_11437【きゅうりとミニトマトのツナマヨポン和え】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
きゅうり 1本
塩 ひとつまみ
ミニトマト 10個
ツナ 1缶

A 塩こんぶ 8g
A マヨネーズ 大さじ1
A ポン酢しょうゆ 大さじ1/2

白ごま 適量

【詳しい作り方】
1.きゅうりは輪切りにしボウルに入れ塩をふり全体に塩を馴染ませ5分おき、水分が出たらしっかり絞る。

2.ミニトマトはヘタを取り半分に切り、ツナは汁気を切っておく。

3.1に2を入れ【A】も入れて和えれば完成。白ごまはお好みで!


【ポイント】
*ポン酢しょうゆは【味ぽん】を使用しました。

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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は夏野菜ズッキーニを使った超簡単レシピです!

ズッキーニが98円で並んでるのを見ると
夏が来たな~って感じがしますよね!

今回使ったズッキーニは大きくてとっても立派なものでしたが
128円!!

去年の夏
最初の頃は娘のYUIがズッキーニが苦手であまり買わなかったのですが
それでも食べたいと思って買ったときにやっと食べれるようになり
今年はもりもりどころか取り合いくらいの勢いです!

今回はお手軽に
ポン酢×めんつゆで甘酢を作りますが安定のおいしさ!

味付けもとても簡単なので
良かったら作ってみてくださいね😋

tegaki_cooking_11437【ズッキーニの甘酢焼き♡】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ズッキーニ 1本
片栗粉、サラダ油 各大さじ1
塩 適量

A ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
A 砂糖、めんつゆ 各大さじ1

白ごま 適量

【詳しい作り方】
1.ズッキーニは7~8mmの厚さに切り、ポリ袋に入れて片栗粉も入れて空気を入れて全体を振り、全体に片栗粉をまぶす。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を並べて両面3~4分ほど焼きしっかりと火を通す。

3.合わせた【A】を入れて煮絡め、白ごまをふる。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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