【大葉香る！味噌マヨつくね】

【材料】　(2人分)　調理時間：15分
ねぎ　1/2本
A　豚ひき肉　350g
A　マヨネーズ　大さじ2
A　味噌、片栗粉　各大さじ1
A　しょうゆ、みりん、酒　各小さじ1
A　しょうがチューブ　3センチ

サラダ油　大さじ1

B　大葉千切り、白ごま、マヨネーズ　お好みで

【詳しい作り方】
１．ねぎはみじん切りにし、ボウルに【A】とねぎをいれよく練り混ぜ、つくねの形に成形する。

２．フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、1を入れてつくねを3～4分焼き裏返して、蓋をしてさらに3分焼き、火が通ってれば取り出す。

３．お好みで【B】をトッピングしたら出来上がり。


【ポイント】
＊味噌が入っているので焦げやすいです！
＊白っぽくねっとりとするまで混ぜてください。