【白ご飯泥棒!ヤンニョムチキン】
【材料】 (3~4人分) 調理時間:20分鶏もも肉 2枚A 酒 大さじ1A 塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ3
サラダ油 大さじ2~3
B ケチャップ 大さじ1.5B しょうゆ、みりん、砂糖、コチュジャン 各大さじ1B にんにくチューブ 3センチ
ゆでたまご 2個白ごま 適量
【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は1口大に切り、ポリ袋に入れて【A】も入れて揉み込み10分ほどおく。【B】は合わせておく。
2.ポリ袋に片栗粉を入れて全体に馴染むように揉む。
3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて皮面を下にして並べ4分焼き、裏返したら蓋をし3分加熱する。
4.余分な油を拭き取り、火を弱め【B】を入れて全体に絡め、白ごまを入れて混ぜる。
【ポイント】
*コチュジャンの量はお好みで調節してください。
【材料】 (3~4人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 2枚
A 酒 大さじ1
A 塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ3
サラダ油 大さじ2~3
B ケチャップ 大さじ1.5
B しょうゆ、みりん、砂糖、コチュジャン 各大さじ1
B にんにくチューブ 3センチ
ゆでたまご 2個
白ごま 適量
【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は1口大に切り、ポリ袋に入れて【A】も入れて揉み込み10分ほどおく。【B】は合わせておく。
1.鶏もも肉は1口大に切り、ポリ袋に入れて【A】も入れて揉み込み10分ほどおく。【B】は合わせておく。
2.ポリ袋に片栗粉を入れて全体に馴染むように揉む。
3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて皮面を下にして並べ4分焼き、裏返したら蓋をし3分加熱する。
4.余分な油を拭き取り、火を弱め【B】を入れて全体に絡め、白ごまを入れて混ぜる。
【ポイント】
*コチュジャンの量はお好みで調節してください。








































