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こんにちは！
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毎日のちょっとした食事のレシピ記録と６歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡
さてさて！
今日のレシピは～
毎月恒例エスビー様の商品を使ったレシピのご紹介です！！
今回は
燻製の香りがするブラックペッパーを使ってレシピをご紹介させていただきました！！
燻製なんてさ・・・
キャンプに行かないとできないよ！というイメージ。笑
大げさかｗ
でも手軽に燻製の香りが楽しめたら嬉しくないですか？？
この調味料は革命だわ！
と言いながら調理してました😂
お酒を飲む人なら燻製？？？え？？なにそれなにそれ？
ってなりませんか？？笑
本当にびっくりします♡
見かけたらぜひ♡
YUI満足度
★★★★☆
ブラックペッパー辛い！！
でもいつものより甘い！！
燻製のおかげだったのかな？？
いつもよりブラックペッパーが食べれました！！
まだ6歳なので辛いみたいでブラックペッパーは少し苦手な様子です！
ではレシピご紹介させていただきます！
【ベーコンとキノコの燻製風炒めのせオムレツ】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
厚切りベーコン 50gマッシュルーム 3個（36g）しいたけ 1個（26g）バター 10gオリーブオイル 大さじ1S&Bパセリ 適量
A 卵 4個A ピザ用チーズ 20gA 砂糖 大さじ1～A 塩 少々A S&B燻製あらびきブラックペッパー 小さじ1/3
B しょうゆ 小さじ1B 塩 少々B S&B燻製あらびきブラックペッパー 小さじ1/4～
【詳しい作り方】
１．ベーコンは6～7mmの角切りに、マッシュルームとしいたけは薄切りにし、ボウルに[A]を入れて混ぜあわせる。
２．フライパンにバターを入れて中火で熱し、[A]を入れて半熟状になったら大きく混ぜ、半月型に成形してオムレツを作ったら器に盛り付ける。
３．同じフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて炒め、焼き色がついてきたらマッシュルーム、しいたけを入れて炒めあわせ、火が通ったら[B]を入れてなじませ、【２】のオムレツの上にのせる。
４．お好みでS&Bパセリを散らす。
【ポイント】
＊燻製の香りが楽しめるS&B燻製あらびきブラックペッパーはついつい多めに入れてしまいますが、香りが強すぎることもありません。スクランブルエッグ状にしてパンの上にのせても美味しいです。
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
厚切りベーコン 50g
マッシュルーム 3個（36g）
しいたけ 1個（26g）
バター 10g
オリーブオイル 大さじ1
S&Bパセリ 適量
A 卵 4個
A ピザ用チーズ 20g
A 砂糖 大さじ1～
A 塩 少々
A S&B燻製あらびきブラックペッパー 小さじ1/3
B しょうゆ 小さじ1
B 塩 少々
B S&B燻製あらびきブラックペッパー 小さじ1/4～
【詳しい作り方】
【ポイント】
＊燻製の香りが楽しめるS&B燻製あらびきブラックペッパーはついつい多めに入れてしまいますが、香りが強すぎることもありません。
１．ベーコンは6～7mmの角切りに、マッシュルームとしいたけは薄切りにし、ボウルに[A]を入れて混ぜあわせる。
２．フライパンにバターを入れて中火で熱し、[A]を入れて半熟状になったら大きく混ぜ、半月型に成形してオムレツを作ったら器に盛り付ける。
３．同じフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて炒め、焼き色がついてきたらマッシュルーム、しいたけを入れて炒めあわせ、火が通ったら[B]を入れてなじませ、【２】のオムレツの上にのせる。
４．お好みでS&Bパセリを散らす。
【ポイント】
＊燻製の香りが楽しめるS&B燻製あらびきブラックペッパーはついつい多めに入れてしまいますが、香りが強すぎることもありません。
スクランブルエッグ状にしてパンの上にのせても美味しいです。
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スライスチーズは７枚にしましたがもちろん10枚にしてすべて2等分でも問題ありません！
篠原あい／あいのおうちごはん
オリーブオイルと砂糖がしっかり混ざりあうように混ぜて下さい！
