今日も見に来てくださってありがとうございます♡
先日・・・
娘の推し活に付き合うべく
timeleszのコンサートにグッズだけを買いに・・・
電車でウキウキが止まらないYUI
べぇさんからお花来てる！
というので誰かと思ったら
鶴瓶さん・・・ｗ
なるほど・・・
推しがいるって良いな・・・
私の推しは・・・
娘
😂
キーマカレーの日。
面倒くさすぎてサラダは葉っぱだけ・・・
その上にピエトロのフライドオニオン＆ガーリックのせてます
常にやる気がなくて申し訳ないんだけど・・・
料理嫌い＆疲れてますので・・・
これでもほめてもらいたい
と思うほどです・・・
やっただけマシ
ドレッシングはこちら
おいしくてすぐなくなるのが悩み
ゆで卵
買ってきたらヒレカツ
素揚げアスパラ
をトッピングさせていただきました
あとドライパセリか
ドライパセリ手作りなんですが
これはめちゃくちゃ便利なのでおすすめです
ちなみに・・・
レシピにしょうがはひとかけと書きましたが・・・・
面倒なので業務スーパーのこちらを使用しました
業務スーパーのジャンツォンジャン！
便利
そして赤ワインなくて白ワイン入れたり・・・
色々あれですが一応のせておきます
使ったたまねぎスープとカレー粉はこちら
トッピングのアスパラは素揚げすると油跳ねがすごいので
いつもこうなる
キッチンペーパーで油跳ね防止
余分な油は最後にペーパーでふき取れるので一石二鳥
おすすめ
先日・・・
娘の推し活に付き合うべく
timeleszのコンサートにグッズだけを買いに・・・
電車でウキウキが止まらないYUI
べぇさんからお花来てる！
というので誰かと思ったら
鶴瓶さん・・・ｗ
なるほど・・・
推しがいるって良いな・・・
私の推しは・・・
娘
😂
キーマカレーの日。
面倒くさすぎてサラダは葉っぱだけ・・・
その上にピエトロのフライドオニオン＆ガーリックのせてます
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常にやる気がなくて申し訳ないんだけど・・・
料理嫌い＆疲れてますので・・・
これでもほめてもらいたい
と思うほどです・・・
やっただけマシ
ドレッシングはこちら
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おいしくてすぐなくなるのが悩み
ゆで卵
買ってきたらヒレカツ
素揚げアスパラ
をトッピングさせていただきました
あとドライパセリか
ドライパセリ手作りなんですが
これはめちゃくちゃ便利なのでおすすめです
ちなみに・・・
レシピにしょうがはひとかけと書きましたが・・・・
面倒なので業務スーパーのこちらを使用しました
業務スーパーのジャンツォンジャン！
便利
そして赤ワインなくて白ワイン入れたり・・・
色々あれですが一応のせておきます
使ったたまねぎスープとカレー粉はこちら
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トッピングのアスパラは素揚げすると油跳ねがすごいので
いつもこうなる
キッチンペーパーで油跳ね防止
余分な油は最後にペーパーでふき取れるので一石二鳥
おすすめ
【キーマカレー】
【材料】 (4～5人分) 調理時間：25分
豚ひき肉 300ℊ
A たまねぎ 1/2個
A しめじ 1/2株
A にんじん 1本
A にんにく １かけ
A しょうが １かけ
トマト 2個
サラダ油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
白ワイン 大さじ2
水 200ml
たまねぎスープ 2袋
カレー粉 適量
B ケチャップ 大さじ1
B ウスターソース 大さじ1/2
【詳しい作り方】
１．Aはすべてみじん切りにする。トマトは角切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくとしょうがを入れて香りが立ってきたらたまねぎとにんじん、しめじも入れてしんなりするまで炒め合わせる。
３．ひき肉を入れて、塩コショウとナツメグを入れて色が変わるまで炒めたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
４．水とたまねぎスープを入れて煮立たせ、いったん火を止めてカレー粉を入れて全体を混ぜたら、再び中火にかけ【B】を入れて5～10分ほど煮込んだら完成。
【ポイント】
＊今回はトマトを使用しましたがカットトマト缶でもOK！
＊ナツメグは入れすぎると味が変わってしまうので少量にしてください。2～3振り程度でＯＫ
【材料】 (4～5人分) 調理時間：25分
豚ひき肉 300ℊ
A たまねぎ 1/2個
A しめじ 1/2株
A にんじん 1本
A にんにく １かけ
A しょうが １かけ
トマト 2個
サラダ油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
白ワイン 大さじ2
水 200ml
たまねぎスープ 2袋
カレー粉 適量
B ケチャップ 大さじ1
B ウスターソース 大さじ1/2
豚ひき肉 300ℊ
A たまねぎ 1/2個
A しめじ 1/2株
A にんじん 1本
A にんにく １かけ
A しょうが １かけ
トマト 2個
サラダ油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
白ワイン 大さじ2
水 200ml
たまねぎスープ 2袋
カレー粉 適量
B ケチャップ 大さじ1
B ウスターソース 大さじ1/2
【詳しい作り方】
１．Aはすべてみじん切りにする。トマトは角切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくとしょうがを入れて香りが立ってきたらたまねぎとにんじん、しめじも入れてしんなりするまで炒め合わせる。
３．ひき肉を入れて、塩コショウとナツメグを入れて色が変わるまで炒めたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
４．水とたまねぎスープを入れて煮立たせ、いったん火を止めてカレー粉を入れて全体を混ぜたら、再び中火にかけ【B】を入れて5～10分ほど煮込んだら完成。
【ポイント】
＊今回はトマトを使用しましたがカットトマト缶でもOK！
＊ナツメグは入れすぎると味が変わってしまうので少量にしてください。2～3振り程度でＯＫ
１．Aはすべてみじん切りにする。トマトは角切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくとしょうがを入れて香りが立ってきたらたまねぎとにんじん、しめじも入れてしんなりするまで炒め合わせる。
３．ひき肉を入れて、塩コショウとナツメグを入れて色が変わるまで炒めたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
４．水とたまねぎスープを入れて煮立たせ、いったん火を止めてカレー粉を入れて全体を混ぜたら、再び中火にかけ【B】を入れて5～10分ほど煮込んだら完成。
【ポイント】
＊今回はトマトを使用しましたがカットトマト缶でもOK！
＊ナツメグは入れすぎると味が変わってしまうので少量にしてください。2～3振り程度でＯＫ
Youtubeで料理動画はじめました♡作り方の動画など載せています！
これから増やしていく予定なので・・・♡
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Youtubeで料理動画はじめました♡
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Nadiaでもレシピをご紹介中です！
詳しい作り方
使用した器
鍋はバーミキュラを使用しましたがお手持ち物もでOK。無水鍋がない場合はしっかり蓋が密閉される鍋を使用すればできます！
あいのおうちごはん
ポトフの残っている水分に寄って足す調味料の量は調節が必要です！
