こんにちは＾＾
本日２度目の更新です＾＾

こちらは子供にも食べやすく作るのも作りやすく！を考えて作った
麻婆厚揚げです＾＾

しかし♡やっぱりこの器♡
何を入れても似合う♡♡可愛すぎる～～～♡
麻婆厚揚げとか結構ゴツい感じのおかずですがこのかわいさ♡
器マジックですね＾＾

そして…私は麻婆豆腐を作るときもわりとお豆腐が
すこし崩れてるくらいのほうが美味しそうだな～～
と思っている方なのですが、崩れてほしくない場合もありますよね＾＾
そんなときは厚揚げがとっても作りやすいです＾＾

がさつな私でも煮崩れすることはなく上手に仕上がります＾＾

そしてこの前娘のお弁当の記事で少し書いたのですが
トマトを全然食べてくれない我が家の娘なのでミニトマトも入れてみましたが・・・
このときは案の定食べてもらえずでした（笑）

でも溶き卵！これがすごく良くて＾＾
麻婆味ととってもあうのです＾＾
豆板醤の辛みを少しマイルドにしてくれて辛いものが少し苦手な方でも
美味しく召し上がっていただけるような気がします！

もちろん我が家は娘の分を取り分けてから豆板醤を入れているので
娘用は辛みはないものの
／おかわり～～～＼
と言ってくれるくらいお気に入りでしたよ♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾

そしてレシピのあとには豆腐や厚揚げを使ったレシピをご紹介＾＾

＊厚揚げでかさ増し♡ご飯がすすむこと間違いなし！豚こまとキャベツのオイマヨ炒め♡ 

＊お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい＊麻婆風ピリ辛スープ♡ 
＊ヘルシー&節約！厚揚げでボリューム満点！豚巻きチキン南蛮風おかず♡

こちらもぜひぜひご活用くださいませ＾＾

こんにちは♡
本日2度目の更新です！

私の姉は週末料理人なのですが（笑）

※ただの共働き主婦
先日作っていたそぼろ煮が美味しそうで私も作りましたぁ＾＾

なんだか本当に突然寒くなりましたね（笑）
日本一暑いってブログをアップしたばかりなのに
こんなに寒くなるなんて！！！

涼しくて過ごしやすいは過ごしやすいけど
若干肌寒い・・・

極端ですよね・・・ついこの前まで33度とかでまだ今年はプール入れる！とか思ってたのに！

そりゃもう私のような寒暖差アレルギーを持つものとしては
辛い辛い季節です・・・・
もっと徐々に暑さのフェードアウトをしてほしいものです！

1ヶ月前には店舗に並ぶ秋服の意味がわからなすぎて
秋服を着て汗だくの店員さんに
『大変ですね・・・』なんて声をかけちゃうおばちゃんぶりを発揮したのを思い出しましたがｗ

やっと衣替えな感じになってきてあの店員さんも内心ホッとしているだろう・・・
そんなわけでお洋服とともにお料理も衣替えですよぉ＾＾

あんかけにすることであったかさが保たれるのでこれからの季節に大活躍間違いなし！
豆腐なのでさらさらっと食べれるのも良いです＾＾
体調不良のときなどにも良いですね～～～
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾

こんにちは＾＾
本日2度目の更新です！

この記事では冷奴レシピをご紹介いたします！
っと言いつつ若干1名様
冷奴と呼べるだろうかみたいなのありますが
／豆腐特集＼ということでお許しください♡

日々暑い日が続いて
身体が対応しきれない方も多いのではないでしょうか？

最近娘とちょっと外へ買い物～
なんてとき自転車で出かけると
1ヶ月前までは人で溢れていた公園に
誰も人がいないという状態で
なんだかこんなに暑いのも考えものだと・・・

子供を外で遊ばせられないし
家でプールも作ったら作ったで、作った瞬間からぬるいので
氷を入れないとお風呂状態で入れたものではなさそう・・・
なんてこともあるほど・・・

そりゃ水道水もぬるいですよね・・・
キッチンの水道もぬるくて（笑）
ものを冷やしたいときは氷が絶対必要・・・

いろいろと困ります（涙）

ちょっと話が長くなってしまったのですが
とにかく日本はおかしいほどの暑さ！！！

食欲がなくなっても食べれるであろう冷奴は
今の季節には欠かせないおかずの1つです！

ねぎにしょうがにしょうゆが定番の我が家ですが
おかずになる冷奴も家族からは好評です♡

私は夏バテしてもご飯だけは食べれるタイプなので（笑）
それバテてないとも言いますけれど（笑）
食欲のないご家族などいらっしゃる方はぜひぜひご活用ください！

ではレシピはリンクでご紹介させていただきます＾＾


暑くなってくると食べたくなる♡おかわりしたくなるたぬき冷奴♡ : あいのおうちごはん暑くなっていてからの定番冷奴♡しそ昆布とカニカマのやみつき冷奴♡ : あいのおうちごはん温玉とろぉ♡飯テロ！贅沢すぎる高みえおつまみ♡丸ごと豆腐でたっぷりしらすのおかず冷奴♡ : あいのおうちごはん食欲のない暑い日も♡スルスル食べれる＊レンジで簡単カニカマきのこあんかけ豆腐♡ : あいのおうちごはん納豆嫌いも食べれるうまさ♡たっぷり栄養満点で酷暑を乗り切る！贅沢ぶっかけ冷奴♡ : あいのおうちごはん


いかがでしたでしょうか？
普通の冷奴って子供は好きじゃなかったりして
なかなか食べてくれないこともあります！
私がそうでした！！！

なので少しでも食べやすくしてあげる！という1つの案として
ご覧いただけますと幸いです＾＾

引き続き夏バテ防止に努めましょう♡
それではまた＾＾

おはようございます＾＾
今日は何日ぶりの雨だろう・・・というほど久しぶりの雨の予報な埼玉！
一日涼しく過ごせそうです＾＾
給料日だしテンションも上がります♡

そんな今日は朝から豆腐レシピのご紹介！
最近あまりにも暑すぎて豆腐とかそうめんとかそんなものばかりを欲する日々

でも普通の冷奴ばかりだと飽きてしまうので
いろいろなお豆腐レシピを出しております！

相変わらず人気ナンバーワンはたぬき冷奴ですが
私はあんかけとかも結構好きなんです♡

どちらかと言うと女性に人気でしょうか？？
今回ももちろんレンジ任せ♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

こんにちは＾＾
本日2度目の更新です！

この記事でご紹介するのは豆腐ステーキと言ってもただの水切り豆腐ではなく
冷凍した豆腐を使って作ったステーキです＾＾

冷凍した豆腐は冷凍していないものに比べしっかり水切りができるので
食感がしっかりとしています！

冷凍豆腐がなければしっかり水切りすればＯＫですが是非一度
買い物から帰ってきたらそのまま豆腐を冷凍庫に直行させ冷凍してみてください＾＾

とてもボリュームあるおかずに変身します♡
ちなみに水切りするときは少し豆腐が崩れやすかったりもするので
優しくキッチンペーパーなどを使って水切りするのがおすすめです！

ちなみにパクチーをのせていますが苦手な方も多いですよね＾＾
その時は水菜などで代用可能ですのぜひぜひお試しくださいね♡

機会がありましたらぜひお試しください＾＾

こんにちは＾＾
本日2度目の更新です！

今日の朝の出来事なんですが・・・
だいぶピンチを迎えておりましたｗ

今日のお弁当はとんかつにする予定だったのですが
夜寝る前にうっすらね・・・うっすらパン粉がない気はしていたんですが
うっすらどころかしっかりなかったわけでしてｗ

買いに行く頭はないので冷凍していたパンをひたすらおろし器ですりおろしていたんですが
朝は寝ぼけているのもあってすりおろしたものが半分くらいこぼれてることに気が付かないし
朝起きたばかりで力が出ないしでなんか面白くなってきて
一人で笑ってたらツボっちゃって気持ち悪いくらい笑って
結果・・・笑いすぎてお腹痛くなってきておろせないっていう（笑）

朝一人でキッチンで爆笑してる時点でもう頭おかしい人なんですけど
主人もきっと頭おかしくなったと思って心配したことでしょうね・・・

そして気がついたんです！！！
わたしめっちゃ便利なものもってるじゃん！！と！！




ご存知のかたも多いでしょうか？？
／ぶんぶんチョッパー＼
このネーミングセンス
神ってますけど（笑）
子供から主婦まで愛されるぶんぶんチョッパー♡

この商品！
私ホームセンターで激安売出し中みたいなときに見つけて即買いしたのですが
子供に手伝ってもらうときとかもすごく便利で
かなり役に立っているのですが
パン粉もこれで出来るのではないか？っと思いたち半分以上終わっていたおろし器での作業を中断し
こちらにイン！！

さぁ紐を引っ張ってやってみようと思ったら・・・
おろし器でパンを必死に卸していたためか力が出なくてできないｗｗ
これまた爆笑（笑）
私どんだけ運動不足？？？
っと・・・主人が見兼ねて朝からお手伝いしてくれて一瞬でできたパン粉を見て感動しておりました（笑）

残念ながらそんな大惨事状態であさは作っていたので
もちろんパン粉の写真を撮る余裕もなく・・・お見せできるものはないのですが
そんな状態で朝はてんやわんやの我が家でした。
そのため今日はぐったり・・・主人も飲み会だし今日はそうめんにしよう・・・
ちなみに昨日もそうめんｗｗ
揖保乃糸さまさまです（笑）

さて！本題に入る前にもう疲れてしまいましたが（笑）
きっと読んでくださってるみなさんも疲れましたねm(_ _)m

この記事では塩麻婆豆腐のご紹介です！

そう♡もう気がついてくださってる方もいらっしゃるかな？
もちろん使用するのは液体塩こうじです♡
使いやすさ抜群の液体塩こうじは我が家のお気に入り調味料の一つに♡

今回も味付けはとってもシンプルですが旨みたっぷり♡
普通の麻婆豆腐より極端に調味料が少ないのもおすすめのポイントです！
これならやっても良いかも！
くらいな手軽さがあるので機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾

こんばんは♡
今日も暑い1日でしたね！
インスタのストーリーでアップしましたが
本日プール開きでした♡

午前中暑かったみたいで娘が汗だくだったため（笑）
早めの時間からプールを出して水を少し温めてからのプールでした♡

最高に気持ちよかったみたいで
娘大はしゃぎ！これで午後は寝てくれるだろう
と思っていたのですが甘かったようです（笑）

なので働いてもらいました！
プールの水を外に出すという重要任務！
見事達成しびっしゃびしゃ（笑）

何回着替えたんだ今日・・・ってほど洗濯がたまってしまって
良いのか悪いのか・・・（笑）

結局夕飯時間くらいにバテバテになって寝てしまった娘（笑）
きっと私達の夕飯と一緒に食べるんだろうな・・・な夕方でした！

さて！今日のように暑い日は冷奴が食べたくなりませんか？？
冷奴と言えば・・・しょうゆとねぎとしょうが・・・
ここに鰹節なんて最高♡って思うのは今の年齢になったからで・・・

小さい頃冷奴がおかずとして出た日は
どうごまかしてのこしてやろうかと考えてばかりいたものです（笑）

そんなわけで！
小さなお子様から大人まで！
また冷奴が食べたくなるやみつき冷奴をご紹介します！

冷蔵庫に残りがちなカニカマ×しそ昆布
これで美味しい美味しいやみつきなおかず冷奴になります！

機会がありましたらぜひお試し下さいね～～♡

こんにちは＾＾

本日2度目の更新は少量のお肉でも大満足！
厚揚げだからボリュームもたっぷりなこちらのおかずは
子供から大人まで満足すること間違いなし！！

豚肉から出るあぶらも美味しくてその油で焼くので
とってもヘルシーだしチキン南蛮ってみんなから愛される味ですよね♡

きっと満足していただけること間違いなしなので
機会がありましたらぜひお試し下さいね＾＾

ちなみに・・・タルタルソースだってとっても簡単！
ゆで卵不要ですよ♡
作り方は下記作り方にリンクしますのでぜひご参考にして下さいね＾＾

こんにちは＾＾
本日2度目の更新です＾＾
この記事では節約やボリュームアップに便利な
厚揚げを使ったレシピです＾＾

少量のお肉でも満足できるので
厚揚げって本当に便利だし♡
家計に優しい食材ですね＾＾

そんな厚揚げ
いろいろなボリュームアップに活躍してくれますが
今回はお酒もご飯も進むこと間違い無しの
味噌味です♡

厚揚げやチーズ
味噌との相性が抜群なので
白いご飯が止まらない・・・
我が家の主人も
おかわりしておりましたよ＾＾
これは女子には若干問題でしょうか？（笑）

このおかずがあれば
これだけでも満腹感の出るおかずになりますので
機会がありましたらお試しくださいね＾＾

お弁当にもおすすめですよ！