あいのおうちごはん

2015年03月23日

捨てないでシリーズ♡かぶの葉のごま和え♡

こんばんは♡

こちらはほう草の胡麻和えをかぶの葉に変えただけです！
捨てたり、色が変わってしまう前にぜひ♪

材料

・かぶの葉
・◎すりごま ── 大2
・◎しょうゆ、砂糖 ── 大1/2
・◎みりん ── 大1/3

詳しい作り方

したゆでー

水気絞って◎あえておわりー♡

おいしゅーございます(人´3｀*)～♪

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

2015年03月19日

しっとりむね肉でビールがすすむ♡鶏肉のピリ辛コチュマヨ炒め♡

こんばんは♡
ビールもご飯も進んじゃうけどむね肉だから安心シリーズ♡←いつの間にシリーズ？(笑)

ピリ辛なのでビールビール♡
な一品となっております♡

材料

・鶏むね肉 ── 1枚
・◎マヨネーズ ── 大1
・◎酒 ── 小1
・◎塩コショウ ── 少々
・片栗粉 ── 大1
・○マヨネーズ、ケチャップ ── 大1
・○砂糖 ── 小1
・○コチュジャン ── 小1/2
・○牛乳 ── 大1/2
・糸唐辛子 ── 適量

詳しい作り方

◎でしたあじ！1分くらいもみもみ。
30分くらい冷蔵庫でねかせる。

フライパンに油をしいてやいていき、
こんがりしてきたら酒大1(分量外)を加えて蓋をし蒸し焼きにしていく。

火が通ったら○を加えて炒め合わせる。

糸唐辛子はお好みで♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

2015年03月17日

お酒のおともに♡厚揚げのカラフル味噌マヨ焼き♡

こんばんは♡
おかずの王様♡
安くてボリュームあって苦しい家計に優しい♡←えっ？そぉなの？(笑)うち苦しかったの。。ごめん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

材料

・厚揚げ
・◎味噌、マヨネーズ ── 大1
・◎砂糖、みりん ── 小1
・◎大葉みじんぎり ── 2枚
・◎カニカマ ── 2本

詳しい作り方

◎を全部合わせて混ぜる。

油抜きした厚揚げの水気をクッキングペーパーでしっかり拭き取り◎をかけてこんがり焼いたら完成♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

2015年03月16日

しっとりむね肉♡スタミナばっちり！鶏のレバニラ風いため♡

こんばんは♡
うちのご主人様はレバーが苦手(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

なので仕方なく。。
むね肉でヘルシーに作りましたぁ♡

ニラともやしは冷凍ストックで作りました(b'v`●)
簡単♡
むね肉もしっとりで大満足♡

材料

・鶏むね肉 ── 1枚
・もやし、にら ── 適量
・◎酒 ── 小2
・◎しょうが、にんにくチューブ ── 3～5センチ
・◎マヨネーズ ── 大1
・酒 ── 大1
・○オイスターソース ── 大1.5
・○しょうゆ
・片栗粉 ── 大1

詳しい作り方

鶏肉は一口大にきって◎で下味をつける。
ポリ袋にいれてもみもみもみもみ。
冷蔵庫で30分くらいおいて、焼く前に片栗粉いれてもみもみ。

フライパンに胡麻油をしいてやいていく。
まわりの色が変わって少し焦げ目がついたら酒をいれて蓋を閉めて蒸し焼きにする。

中まで火が通ったら○をいれてもやしとニラをいためあわせたら完成♡

糸唐辛子はお好みで♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

2015年03月15日

春キャベツと塩昆布で♡やみつき塩キャベツはいかが？♡

こんばんは♡
この前春キャベツの話をしてたら、
ペコ友のnicoちゃんからもらったリクエスト！

でもこれサラダではないな。。
ごめんね(人´3｀*)～♪
居酒屋メニューになっちゃった(笑)

でもめっちゃお箸が進みます(b'v`●)
そしてなにより簡単です♡

ブログやっています♡
よろしければタイムラインかアドレスからうっかり遊びに来てくださいね♡
http://s.ameblo.jp/aiai1106

材料

・キャベツ ── 3～4枚
・塩昆布 ── ひとつかみ
・にんにくチューブ ── 3センチ
・ごま油 ── 小2
・白だし ── 小1
・のり、白ごま

詳しい作り方

キャベツはさっとゆでて！

あとは全部混ぜるだけ！

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

2015年03月12日

我が家の定番♡揚げないチキン南蛮のゆず胡椒風味♡

こんばんは♡
肉だ肉だ肉だぁ♡

はい♡
我が家のお助けマン！
鶏肉登場です(b'v`●)

ちなみにタルタルソースのためのたまごはレンジで作ります♡
前にもチキン南蛮のせてるんですが、
タルタルソースの分量変えました！
お好みですがこちらはずいぶんちょい少な目！
それからわさびやゆず胡椒はお好みで！
でもたっぷりいれないと味わからないので、
びゃーっとたっぷり入れてください♡
私は10センチくらい入れたよ♡

材料

・鶏肉 ── 1枚
・◎しょうゆ、みりん ── 大1
・◎にんにくチューブ ── 2～3センチ
・片栗粉 ── 大1強
・○砂糖、酢 ── 大2.5
・○しょうゆ ── 大2
・たまご ── 1こ
・△マヨネーズ ── 大3～5
・△酢 ── 小1.5
・△ゆず胡椒 ── 5～10センチ
・△玉ねぎみじんきり ── 1/2こ
・△パセリ ── 適量
・△ブラックペッパー ── 適量

詳しい作り方

◎で下味つけて10分以上おいて片栗粉を混ぜていく。

フライパンに油をしいて中までしっかり焼き、○をいれて煮絡める。

耐熱ボウルにたまごを割り入れ、数ヶ所穴をあける。
ふんわりラップをして1分。

取り出したらフォークなどで潰していき、△も加えてよく混ぜる！
ゆず胡椒たっぷりね！

できたー♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

2015年03月11日

豚肉の簡単塩麹焼き♡塩トマトサービス♡

こんばんは♡
私のこのネーミングセンスのなさ！
どぉにかなりませんか？
どなたかー？たすけてー♡

えっと冷蔵庫に余っていた塩麹！←急に変わる話題…ついてきて。

なんとか使いたい！
弟の奥さんが言ってたな。。
お肉つけるだけで美味しいですよぉ♡
って(人´3｀*)～♪

ってことでつけてみた！
ブロックのままでもよかったのかもだけど焼くときに切るのが面倒だったので、
切ってからつけましたぁ♡

その辺はお好きに！

今回も塩トマトはn*さんのところでご確認くださいね♡

材料

・好きなお肉 ── 300g～
・塩麹

詳しい作り方

ポリ袋にいれて、塩麹入れてもみもみ。
半日くらい冷蔵庫におきました！

あとはフライパンで焼くだけでもおいしーけど塩トマトちょっと入れておしゃれにしたよぉ！←焼いてる感じはなんかおしゃれにはならないな。。

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

レシピブログの

オーブン＆煮込みレシピモニター参加中

2015年03月10日

常備菜♡レンジで簡単！かぼちゃの甘煮♡

こんばんは♡
今夜は常備菜のお話！

いやお話は特にありません。

電子レンジで簡単にできます♡
普通におかずで作るときは大きめのカットで♡
今回常備菜よぉにつくったので少し小さめです(´∪`*)

かおりんからもらったお皿で♡
これ使いやすいぞ♡
かおりんありがとぉ◡̈♥︎

材料

・かぼちゃ ── 200gくらい
・◎しょうゆ ── 大1
・◎砂糖 ── 大1/2
・◎水 ── 大1.5

詳しい作り方

かぼちゃ食べやすくりまして。
◎もいれてふんわりラップして5分。レンチン！

あっ暗闇でやってたわたし。
写真見てはっとする(笑)
一回中をかき混ぜて味染みるよーにしたらまたラップして5分ほどほーちして完成♡

おいしーよー♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

レシピブログの

オーブン＆煮込みレシピモニター参加中

2015年03月10日

お弁当にぴったり♡高野豆腐とネギのすき焼き風肉巻き♡

おはようございます♡

今朝はどぉしてもすき焼きのタレがつかいたすぎて♡
また肉巻き◡̈♥︎

めちゃうま♡
お弁当にもぴったりですｄ(≧∀≦)ｂ

材料

・豚肉
・高野豆腐
・ネギ
・すき焼きのタレ
・酒

詳しい作り方

高野豆腐は水につけて少ししたらスポンジみたいになるから水気を絞って切っておく。
豚肉で高野豆腐とネギを巻く。

片栗粉をまぶしてフライパンに並べて焼いていく。

お肉の表面の色が変わってきたら、酒を大1くらい入れて蓋をし中まで火を通す。

昨日作ったすき焼きのタレで味付け♡
もちろん市販のものでもオッケー♡
しっかり染み込ませるよぉに煮絡めてください！

できあがり♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

レシピブログの

オーブン＆煮込みレシピモニター参加中

2015年03月07日

たたききゅうりのやみつききゅうり♡

こんばんは♡
簡単です！！

塩トマト作っておくとほんと色々使えて便利(人´3｀*)～♪

塩トマトはn*さんのを参考に作ってます♡

材料

・きゅうり ── 3本
・塩トマト ── 大2～3
・ごま油 ── 大1
・白ごま ── 適量

詳しい作り方

袋に入れてたたく！

きゅうりちぎって全部混ぜて冷蔵庫に30分ほどおいて完成♡

おいしーわー♡
ぜひお試しを♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

レシピブログの

オーブン＆煮込みレシピモニター参加中

2015年03月06日

味付け2つ♡美味しすぎる豚の塩トマトしょうが焼き♡

こんばんは♡
塩トマト！
すごすぎです♡

豚のしょうが焼き！
塩トマトとしょうがチューブしか使ってません！
なのにちょぉ美味しすぎる(´∪`*)(´∪`*)

塩トマト本当におすすめです♡

塩トマトのレシピ
n*さんのところでご確認ください♡

材料

・好きな豚肉
・しょうがチューブ ── 10～15センチ
・塩トマト ── 大2～3

詳しい作り方

豚肉は食べやすい大きさに切って、まずはしょうがをいれてもみもみ。→塩トマトいれてもみもみ。
ポリ袋にいれてもいーです！
30分くらい冷蔵庫で寝かせて焼くだけ♡

安いお肉で十分すぎる旨み♡

お試しあれ♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

レシピブログの

オーブン＆煮込みレシピモニター参加中

2015年03月04日

お箸が止まりません！トマト&アボカドナムル♡

こんばんは♡
こちらは去年の夏に大ヒット(私的にはかなりペコリとまねしたいもらったの♡)なこちらのメニュー♡

トマトナムルだったんだけど、
冷蔵庫に救わなければならないアボカドさんがおりましたため♡
一緒にしちゃった(´∪`*)

やーん♡
さらにうまうまぁｄ(≧∀≦)ｂ
大満足♡

材料

・アボカド ── 1こ
・トマト ── 1～
・レモン汁 ── 小1
・◎ごま油 ── 大1
・◎鶏ガラ ── 小1
・◎しょうゆ ── 大1/2
・しろごま、大葉 ── 適量

詳しい作り方

はじめにアボカド切ったら色が変色しないよぉにレモン汁かけて全体にいきわたるよぉにボウルわや返していく。
トマトも◎も合わせたら完成♡

大葉とごまはお好みで♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

レシピブログの

オーブン＆煮込みレシピモニター参加中

2015年03月04日

常備菜♡シャキシャキがクセになる♡白菜のツナ和えサラダ♡

おはようございます♡
喉が痛くて起きました(b'v`●)

えー。。
週末大事な大事な用事があるから体調悪くなったら困るのに( ´•̥̥̥д•̥̥̥`̀)

うがいしよぉ･･･(*p_q*)

で。
しょぼくれた白菜をやっつけるべく♡
いつもの白菜サラダｄ(≧∀≦)ｂ
ニンジンプラスしてみた♡

材料

・白菜 ── 2～3枚
・玉ねぎ
・ニンジン ── 1/4本
・ツナ缶 ── 1缶
・◎めんつゆ、オリーブオイル、酢 ── 大1

詳しい作り方

白菜とニンジンは食べやすく切って塩揉みし、水気を切っておく。
玉ねぎは薄くスライスして水に10分ほどさらして水気を切っておく。
ツナ缶も油を切って全て◎も一緒に合わせて完成♡

簡単です。
美味しいです♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

レシピブログの

オーブン＆煮込みレシピモニター参加中

2015年03月03日

つけて焼くだけ♡簡単なのにビールがとまらない♡グリルチキン♡

こんばんは♡
タイトル通りです♡
私は半日つけたかなぁ？

本当に簡単です(b'v`●)

材料

・手羽元 ── 4本～6本
・◎砂糖、しょうゆ、ケチャップ ── 大2
・◎にんにく、しょうがチューブ ── 2センチ
・◎酒

詳しい作り方

ポリ袋に◎と手羽元いれてもみもみ1分くらい。
冷蔵庫で半日寝かせて。

180度に予熱したオーブンで30分やいたら完成♪

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

レシピブログの

オーブン＆煮込みレシピモニター参加中

2015年02月23日

アボカドよわさび風味のデリサラダ♡

こんばんは♡
いつかのサラダ♡
最近写真だけがたまっていくー( ´•̥̥̥д•̥̥̥`̀)

忘れる前に…
ノートがぐちゃぐちゃでどこに書いてあるか探すのも大変。
写真も探すの大変。。

みんなこんな思いをしているのでしょうか(笑)
レシピコピペできなくなったからね。。

大変(⊙.⊙)

材料

・アボカド ── 1個
・ツナ缶 ── 1缶
・カニカマ ── 4本くらい
・ゆで卵 ── 1個
・レモン ── 1/8個
・レモン汁 ── 小1
・塩 ── 少々
・◎マヨネーズ ── 大1.5～
・◎練りわさび ── 2～3センチ
・◎しょうゆ ── 小1/2
・飾り用パセリ ── あれば

詳しい作り方

アボカド切ったら小1のレモン汁をまぶしておく。
具材を切っていれる。(ツナは油切ってね)
塩を軽くふって◎を加えてさっと混ぜる。

変色防ぐのにレモン汁小1を全体になじませておく。

器にもってパセリとかやって完成♡

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

バレンタインの料理レシピスパイスレシピ検索

2015年02月22日

Happy Wedding♡幸せの切り干し大根サラダ♡

こんばんは♡

そぉです♡
本日我が姉♡切り干しシスターズのミントライムちゃんが結婚式なのです♡

あぁ今ごろ二次会？三次会？
それとご祝儀数え…おっと(笑)

私となおちゃんの仲良くなったきっかけの切り干し大根サラダはぜったいはずせません♡

うちの主人も今日はこのサラダ♡
あっとゆぅまに完食♡

愛のあるサラダは主人の心も鷲掴み( *´艸｀)

材料
切り干し大根 1袋(40g)
ハム 1パック
きゅうり 1本
にんじん 1/4本
塩ひとつまみ
◎酢大1/2～1
◎練りからし 2～3センチ
◎マヨネーズ大3～
◎砂糖小1/2～
いりごま適量

作り方
＊切り干し大根は水で戻してよく洗っておく。
＊きゅうりとにんじんは千切りにして塩揉みしておく。
＊ハムもほそぎりに！
＊◎を全部あわせてよく混ぜておき、
しっかり水切りをした具材とすべて混ぜ合わせる。
＊ゴマはお好みで♡

これが投稿できて満足♡
ちょぉ自己満( *´艸｀)

詳しい作り方

工程の写真とってなーい(笑)
なおちゃん雨降らなかったかなぁ？

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

バレンタインの料理レシピスパイスレシピ検索

2015年02月22日

＊鍋部＊ホフホフホフッ♡一人鍋で激ウマ焼きいもちゃん♡

鍋部です♡
毎日毎日一人鍋ふる活用で投稿できてないものまでありますが(⊙.⊙)←どんだけ使い倒すのか。。

いやーしかし！
こぉゆぅのやるとたくさんのアイディアが集まるから本当に助かります！

土鍋で焼きいもが作れるなんて思ってなかった。。
今まで何で買ってたのか。。
ｽﾞｶﾞﾋﾞ━━Σ(llﾟ艸ﾟll)━━━ﾝ!!

もぉこれで今後は安心だ♡
ぴぃこ♡ありがとう(´∪`*)

ランキング参加中

ぽちっと応援お願いします

＊鍋部＊始めました

部員募集中

レシピブログランキング参加しています

1クリック

応援お願いします

バレンタインの料理レシピスパイスレシピ検索